Erica Di Cesare

Sono la Dott.ssa Erica Di Cesare, mi occupo di educazione alimentare preventiva e nutrizione clinica.

Dopo la laurea in Biologia, ho conseguito il dottorato in Genetica e Biologia Molecolare e mi sono occupata di ricerca scientifica in Italia e all'estero. Tornata in Italia, la mia passione per la nutrizione e i miei interessi scientifici su come le abitudini alimentari sane possano aiutare a modulare la nostra risposta alle malattie metaboliche, mi hanno spinto a concentrare la mia carriera nel campo della nutrizione umana. Ho quindi frequentato il Master di II Livello in Alimentazione ed Educazione alla Salute presso la scuola di Medicina e Chirurgia dell'Università di Bologna con l'obiettivo di applicare le mie conoscenze al servizio dei pazienti.

Mi occupo di Educazione Alimentare, Patologie Croniche, Obesità, Sovrappeso, Sottopeso, Fasi della Vita Femminile, Alimentazione Pediatrica, Disturbi Intestinali, Supporto per, Allergie e Intolleranze, Nutrizione Oncologica, Alimentazione Vegetale, Alimentazione Sportiva, Disturbi del Comportamento Alimentare, Percorso Anti-Invecchiamento e Servizi per Scuole, Aziende e Istituzioni.

La mia missione è accompagnare i pazienti in ogni fase del loro percorso personale, offrendo supporto professionale e umano, e integrando le più recenti scoperte scientifiche nella pratica clinica con l’obiettivo di migliorare la qualità della vita e ottimizzare l'efficacia di eventuali trattamenti farmacologici attraverso interventi nutrizionali personalizzati.

Le mie consulenze nutrizionali sono progettate su misura per adattarsi alle tue esigenze specifiche. Lavoriamo insieme per comprendere il tuo stile di vita, le preferenze alimentari e gli obiettivi di salute, creando un piano nutrizionale personalizzato e sostenibile.

Il mio approccio non si misura in calorie o rinunce, ma in ascolto, fiducia e consapevolezza.
Non ti dirò mai che un cibo è sbagliato, perché so che il vero cambiamento nasce da una relazione gentile con il corpo e con la tavola.

Il tuo successo è la mia priorità. Offro un supporto costante durante il tuo percorso di miglioramento della salute. Che tu stia cercando di perdere peso, gestire condizioni specifiche o semplicemente adottare uno stile di vita più sano, sono qui per te.

Ricevo per appuntamento sia online che in presenza.
La consulenza online è pensata per chi ha difficoltà a spostarsi o semplicemente desidera flessibilità, offrendo l’opportunità di iniziare un percorso verso il benessere in modo semplice e personalizzato e confrontarti con me proprio come se fossimo in studio.

Sulla base delle informazioni raccolte e sulla stima dei fabbisogni energetici e nutrizionali imposterò, nei giorni successivi alla visita (sia in presenza che online), un piano nutrizionale personalizzato che verrà inviato via e-mail entro 5 giorni lavorativi.