CARI PAZIENTI, MI SONO LAUREATA NEL 2004 PRESSO L'UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PAVIA IN DIETISTICA CLINICA PENSANDO DI POTER INTRAPRENDERE UN LAVORO ENTUSIASMANTE ED E' STATO COSì, E NEL 2022 HO CONSEGUITO MASTER SPECIALISTICO IN "NUTRIZIONE E DIETETICA APPLICATA: LA NUTRIZIONE ARTIFICIALE" PRESSO L'UNIVERSITA' DI TORINO CHE MI HA PORTATA A LAVORARE NELL'OSPEDALE DELLA MIA CITTA' RIVOLGENDOMI ALLA CLASSE DI PAZIENTI Più FRAGILE IN ASSOLUTO. MI RENDO CONTRO PERO' CHE LA DISPONIBILITA' DI INFORMAZIONI DIETETICHE SU GIORNALI, RIVISTE, OPUSCOLI E MEZZI TELEVISIVI E LA SPINTA COMMERCIALE CHE A QUESTE SPESSO SI ACCOMPAGNA RENDONO OGGI ANCORA PIù CHE NEL PASSATO LA NECESSITà CRUCIALE CHE IL DIETISTA E IL MEDICO CHE SI OCCUPA DI NUTRIZIONE SIA "SUL PEZZO"...ALTAMENTE PREPARATO E AGGIORNATO. PROPRIO PER QUESTO MOTIVO è NECESSARIO AVERE STRUMENTI CHE SOSTENGANO IL LAVORO NELL'APPLICAZIONE DEI PRINCIPI DELLA DIETOTERAPIA E DELLA NUTRIZIONE CLINICA, STRUMENTI CHE FORNISCANO UN'AGGIORNATA SINTESI RAGIONATA DELLE EVIDENZE CLINICHE AD OGGI DISPONIBILI, DISCUTENDO ALCUNI DEGLI ELEMENTI TUTT'ORA CONRTOVERSI DELLA MATERIA E COLMANDO I VUOTI DELL'INFORMAZIONE CULTURALE IN TEMA DI DIETOTERAPIA E NUTRIZIONE CLINICA, DEFINIBILE ANCHE COME DIETETICA DI PRECISIONE PERCHE' VALUTATA E CUCITA SU MISURA PER IL PAZIENTE PATOLOGICO. E QUINDI...PER CHI AVESSE VOGLIA DI LEGGERE, ELENCO LE MIE ESPERIENZE PROFESSIONALI....BUON VIAGGIO!!!! DA GENNAIO 2021 A FEBBRAIO 2023 MASTER DI SPECIALITA' IN "NUTRIZIONE E DIETETICA APPLICATA ALLA NUTRIZIONE ARTIFICIALE" PRESSO UNIVERSITà DI TORINO, LAUREA 28.02.2023 VOTO 110 CON LODE. TITOLO DELLA TESTI: RUOLO DEL CAREGIVER NELLA GESTIONE DEL PAZIENTE IN NE DOMICILIARE (NUTRIZIONE ENTERALE) TIROCINIO PROFESSIONALIZZANTE PRESSO ASL TO 1 PRESSO IL SERVIZIO DI NUTRIZIONE CLINICA CON INDIRIZZO DIETOLOGICO SVOLGENDO CONSULENZE PRESSO TUTTI I REPARTI OSPEDALIERI PER PAZIENTI CON PROBLEMATICHE METABOLICHE, DI TIPO NUTRIZIONALE O IN NUTRIZIONE ARTIFICIALE O CHE DEBBANO ESSERE DIMESSI IN NUTRIZIONE ARTIFICIALE DOMICILIARE (NAD) DA NOVEMBRE 2019 AD OGGI C.R.I.A.M.S LAVORO PRESSO L'UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PAVIA, PROFESSOR D’ANTONA GIUSEPPE, MD PHD A VOGHERA DIETISTA LIBERO PROFESSIONISTA PER SELEZIONE CON BANDO PER FUNZIONI ALTAMENTE QUALIFICATE RELATIVE A CONSULENZA DIETISTICA AMBULATORIALE PRESSO CENTRO DI MEDICINA DELLO SPORT IN STRETTA COLLABORAZIONE CON PROFESSOR D’ANTONA PER LA VALUTAZIONE NUTRIZIONALE, ANALISI COMPOSIZIONE CORPOREA MEDIANTE BIOIMPEDENZIOMETRIA VETTORIALE, CALORIMETRIA DIRETTA, ADIPOMETRIA. UTILIZZO DI SUPPLEMENTAZIONE NUTRIZIONALE MEDIANTE ALIMENTI A FINI MEDICI SPECIALI, STIPULO PROGRAMMI ALIMENTARI DIETOTERAPICI PER PAZIENTI CON PATOLOGIE METABOLICHE E GRANDI OBESI. DAL 12 GENNAIO 2015 AL 31 DICEMBRE 2015 SERVIZIO DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA FONDAZIONE I.R.C.C.S. POLICLINICO SAN MATTEO RESPONSABILE DOTT. CACCIALANZA RICCARDO DIETISTA VOLONTARIA A TEMPO PIENO IN AFFINCAMENTO NELLE ATTIVITÀ DI REPARTO DA MARZO 2013 A GENNAIO 2019 FONDAZIONE EDO ED ELVO TEMPIA PER LA LOTTA CONTRO I TUMORI (RESPONSABILE DOTT. ANGELI) FONDAZIONE PER LA RICERCA E PREVENZIONE PER LA LOTTA CONTRO I TUMORI DIETISTA LIBERO PROFESSIONISTA (PART-TIME) ASSEGNATARIA DEL PROGETTO “GRISSINO” CON L’OBBIETTIVO DI EFFETTUARE PREVENZIONE PRIMARIA E SECONDARIA NEL SOVRAPPESO/OBESITÀ E NELLE PASOLOGIE ONCOLOGICHE (KA. MAMMARIO) UTILIZZANDO COME METODO LE LINEE GUIDA INDICATE DAL PROGETO DIANA 5. attività ambulatoriale connessa all’ambito del progetto: anamnesi alimentare e valutazione con stima nutrizionale in pazienti mastectomizzate e sottoposte a trattamento integrato, formulazione schemi dietetici personalizzati, educazione alimentare con corsi singoli e di gruppo nell’applicazione di regole alimentari aderenti alle linee guida dettate dal progetto Diana 5. APRILE 2005 AD OGGI POLIAMBULATORIO SER.M.I.D.E, VIA VICOLO SESTI, 2 MEDE (PV) DIR. SANITARIO DOTT. FORNI ROBERTO DIETISTA LIBERO PROFESSIONISTA • Attività ambulatoriale: rilevazioni antropometriche e plicometria, anamnesi alimentare, stima e valutazione nutrizionale, elaborazione, formulazione ed attuazione di diete personalizzate specifiche e controllarne l’accettabilità da parte del paziente, valutare e programmare la composizione di razioni alimentari atte a soddisfarne i bisogni nutrizionali in condizioni fisio – patologiche. DICEMBRE 2004 AD OGGI POLIAMBULATORIO C.SO MATTEOTTI, SERRAVALLE S. (VC) DIR. SANITARIO DOTT. SSA RIVA ANNA DIETISTA LIBERO PROFESSIONISTA • Attività ambulatoriale: rilevazioni antropometriche e plicometria, valutazione della composizione corporea con BIA VECTOR , anamnesi alimentare, stima e valutazione nutrizionale, elaborazione, formulazione ed attuazione di diete personalizzate specifiche e controllarne l’accettabilità da parte del paziente, valutare e programmare la composizione di razioni alimentari atte a soddisfarne i bisogni nutrizionali in condizioni fisio – patologiche. GENNAIO 2003 - AGOSTO 2004 GLOBALCHEF S.R.L. RISTORAZIONE COLLETTIVA DIETISTA CON CONTRATTO A TEMPO INDETERMINATO • Stesura menù aziendali e per case protette • Rielaborazione menù scolastici successivamente vidimati dal responsabile A.S.L • Controllo qualità • Valutazione estima nutrizionale dei pazienti geriatrici, elaborazione, formulazione ed attuazione di diete personalizzate specifiche e controllarne l’accettabilità da parte del paziente. GENNAIO 2022 - FEBBRAIO 2023 MASTER IN NUTRIZIONE E DIETETICA APPLICATA ALLA NUTRIZIONE ARTIFICIALE conseguito a pieni voti con Lode presso università degli studi di Torino. Tirocinio professionalizzante presso Asl Citta di Torino, Asl Ospedale maggiore di Novara, e presso UOSD di “Medicina generale ad indirizzo dietologico dell'ospedale di Voghera. Tirocini professionalizzanti svolti nel corso degli anni universitari GENNAIO 2004 – SETTEMBRE 2004 Fondazione Salvatore Maugeri, Pavia (totale ore 900) Dietista coordinatrice Silvia Brazzo Attività svolta come dietista sia in reparto che in ambulatorio GENNAIO 2003 – SETTEMBRE 2003 Dipartimento di scienze dell’alimentazione, via Bassi, 21 Pavia Dietista Rosella Bazzano, dott. Ssa Cena Hellas, Prof.ssa Roggi (totale ore 400) • Dietista tirocinante • Organizzazione di gruppi di educazione alimentare per bambini in età scolare. • Formulazione e somministrazione di questionari per il rilevamento dei consumi alimentari a soggetti aderenti al gruppo di studio per osservare l’incidenza tra alimentazione e tumore al seno, organizzazione di corsi di rieducazione alimentare destinati alle pazienti aderenti al progetto di studio, sviluppo e stesura degli argomenti di testo trattati nei corsi sopraddetti. GIUGNO 2002 – LUGLIO 2002 Dr. Colombo, mense universitarie (I.S.U) di Pavia (totale ore 100) • Dietista tirocinante per il controllo della sicurezza e della qualità degli alimenti. Anno accademico 2003–2004 Laurea triennale in DIETISTICA presso l’università di medicina e chirurgia dell’università di Pavia nella classe delle lauree sanitarie tecniche assistenziali (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) con la tesi sperimentale “VALUTAZIONE PROGNOSTICA DI UN INTERVENTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE SU UN CAMPIONE DI DONNE SOTTOPOSTE A TRATTAMENTO INTEGRATO PER CARCINOMA MAMMARIO” relatrice dott.ssa Turconi Giovanna votazione 100/110 Laurea di 1° livello in Dietistica.
