Dott.ssa
Elena Luciani
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Benvenuti sulla mia pagina.
Sono Elena Luciani, Biologa Nutrizionista, con formazione clinica e un background di ricerca in genetica molecolare. Il mio lavoro nasce dalla convinzione che l’alimentazione non debba essere vissuta come una prescrizione rigida, ma come uno strumento scientifico di educazione, prevenzione e supporto alla cura. Credo in un approccio empatico e non giudicante, in cui il paziente è attore principale del proprio percorso di cambiamento e viene accompagnato con continuità, rispetto e consapevolezza.
La mia formazione si è svolta interamente presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma, dove ho consolidato una visione integrata tra nutrizione, fisiologia e clinica, con particolare interesse per il rapporto tra alimentazione e patologie. Nel mio percorso di studi e ricerca mi sono concentrata su come le scelte alimentari possano modulare processi chiave come infiammazione, stress ossidativo, metabolismo e invecchiamento cellulare.
Ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana con 110 e lode e particolare menzione per l'attività di ricerca svolta. La mia tesi, "Effetti immunomodulatori della radice di cicoria ricca di prebiotici in un modello di infiammazione in Drosophila melanogaster e potenziali applicazioni nella ricerca spaziale", nasce da una collaborazione tra l’Università Campus Bio-Medico di Roma, l'Agenzia Spaziale Italiana e l'Istituto di Genetica dell'Università La Sapienza di Roma. Questo lavoro ha orientato il mio percorso verso la ricerca traslazionale sui meccanismi dell’invecchiamento biologico e su come specifici composti possano sostenere la resilienza cellulare in condizioni di stress, anche attraverso la modulazione del microbiota intestinale, con particolare attenzione a stress ossidativo, danno al DNA e processi di senescenza, temi centrali sia per la salute sulla Terra sia per la biologia dello spazio.
Ho maturato una solida esperienza clinica presso l’Ambulatorio di Nutrizione Clinica e l'Ambulatorio di Endocrinologia del Policlinico Universitario Campus Bio-Medico di Roma sotto la supervisione della Prof.ssa Yeganeh Manon Khazrai. Grazie a questo percorso, offro un supporto nutrizionale specialistico, occupandomi di condizioni fisiologiche e patologiche, tra cui sovrappeso e obesità, diabete mellito di tipo 1 e 2, dislipidemie, sindrome metabolica, patologie renali e osteo-metaboliche, oltre a piani alimentari specifici (dietoterapia chetogenica, low-carb, low-FODMAP, per sportivi, vegetariani e vegani). Offro inoltre percorsi di educazione alimentare e motivazionale, con particolare attenzione all’infanzia e all’adolescenza.
Il mio metodo si basa sui principi della Dieta Mediterranea, valorizzando equilibrio, varietà, stagionalità, convivialità e sostenibilità. Costruisco percorsi nutrizionali personalizzati e realistici, cuciti sulla persona e condivisi passo dopo passo, perché credo che solo ciò che è davvero sostenibile nel quotidiano porti a risultati duraturi. Quando utile, integro i principi di nutrigenetica e nutrigenomica — che studiano il dialogo tra alimentazione e patrimonio biologico individuale — per comprendere meglio la variabilità di risposta agli alimenti e allo stile di vita e tradurre le evidenze scientifiche in scelte pratiche.
Parallelamente, offro supporto nutrizionale nei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA/DCA) — tra cui anoressia nervosa, bulimia nervosa e disturbo da alimentazione incontrollata (Binge Eating Disorder) — inserendomi all’interno di percorsi multidisciplinari.
Accanto alla ricerca scientifica, una parte importante del mio lavoro è dedicata all’età evolutiva e alla divulgazione rivolta ai più giovani. Ho scritto il libro illustrato per ragazzi, “Alimentarsi tra le Stelle, alla Scoperta degli Antiossidanti”, pubblicato dall’Università Campus Bio-Medico di Roma, per raccontare con un linguaggio semplice e coinvolgente come l’alimentazione influenzi energia, salute e futuro, usando lo spazio come metafora capace di accendere curiosità e consapevolezza.
Credo profondamente nell’educazione alimentare precoce. Per questo affianco famiglie e contesti educativi con attività e contenuti pensati per scuole e progetti formativi, aiutando i ragazzi a sviluppare un rapporto più naturale e sicuro con il cibo, fatto di ascolto, equilibrio e piccoli passi concreti.
Attualmente lavoro ad Orvieto e a Roma dove continuo il mio percorso di ricerca tra la Sapienza Università di Roma e l’Università Campus Bio-Medico di Roma, in collaborazione con l’Agenzia Spaziale Italiana. La mia attività scientifica è focalizzata sullo studio dei meccanismi della senescenza cellulare e su come l’alimentazione possa contribuire a modulare i processi di invecchiamento, agendo su microbiota, stress ossidativo, infiammazione e stabilità genomica, con l’obiettivo di comprendere come questi fattori possano influenzare i determinanti biologici della longevità e dell’invecchiamento in salute.
Aree di competenza principali:
- Medicina preventiva
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
- Nutrizione sportiva
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Osteoporosi
- Cardiopatite
- Diabete
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Esperienze
Elena Luciani
nutrizionista, biologo nutrizionista
Formazione
- Università Campus Bio-Medico di Roma
- Policlinico Universitario Campus Bio-Medico
Patologie trattate
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Osteoporosi
- Cardiopatite
- Diabete
- Celiachia
- Nefropatie
- Malattie infiammatorie intestinali
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Alitosi
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Diabete infantile
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Inappetenza
- Kwashiorkor
- Acidosi
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Acne
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Colite
- Insufficienza epatica
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Amenorrea
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PCOS
- Iperuricemia
- Artrite psoriasica
- Artrite reumatoide
- Tiroidite di hashimoto
- Dislipidemie
- Ipoglicemia in persone senza diabete
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- Alimentarsi Tra le Stelle, alla Scoperta degli Antiossidanti - Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana - Università Campus Bio-Medico di Roma
Prestazioni e prezzi
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Prima Visita
120 € -
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Analisi della composizione corporea
120 € -
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Consulenza online
75 € -
-
Dieta chetogenica
150 € -
-
Piano alimentare personalizzato
120 € -
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Indirizzi (3)
Piazza del Fanello, 22, Orvieto 05018
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T
Teresa
Attenta alle esigenze e scrupolosa, ottima esperienza.
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C
CM
La Dott.ssa Elena è un’ottima professionista. Mi sono trovata molto bene fin da subito, sia per la sua gentilezza che per l’attenzione con cui mi ha seguito. Dopo solo una settimana ho già notato i primi benefici, soprattutto una sensazione di maggiore leggerezza e meno gonfiore. Sono molto soddisfatta del percorso iniziato con lei.
• Abbadia Medica • Prima Visita •
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M
M.R.
Mi sono trovata molto bene con la dottoressa. È molto disponibile e chiara nelle spiegazioni. Mi ha aiutata a capire meglio come gestire la mia alimentazione, con consigli pratici e adatti alle mie esigenze. La consiglio davvero a chi cerca una professionista seria e attenta.
• Abbadia Medica • Prima Visita •
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E
Eleonora
Dottoressa estremamente competente, attenta e sempre disponibile. La sua professionalità e la cura con cui segue ogni percorso fanno davvero la differenza. Consigliatissima!
• Abbadia Medica • Visita di controllo •
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A
Amanda
La dottoressa è gentile ed attenta alle richieste del paziente. Cordiale e disponibile.
• Abbadia Medica • Prima Visita •
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F
FR
Iniziare un percorso nutrizionale non è mai solo una questione di cibo, ma di fiducia.
Con la Dottoressa Luciani quella fiducia nasce dal primo istante.
Ti accoglie con empatia autentica, ti mette a tuo agio e, soprattutto, ti fa sentire ascoltata e mai giudicata — cosa tutt’altro che scontata. Con lei non ti senti “sotto esame”, ma accompagnata.
Ha saputo comprendere le mie esigenze, motivarmi nei momenti di dubbio e aiutarmi a definire obiettivi chiari, realistici e sostenibili. È un percorso costruito insieme, passo dopo passo.
La sua umanità, la sua professionalità e la passione che trasmette fanno davvero la differenza.
Consiglio la Dottoressa Luciani a chiunque voglia intraprendere un cambiamento serio e consapevole, guidato da una professionista nel senso più autentico del termine. Oggi non è affatto facile incontrarne così.• Consulenza online • consulenza online •
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M
M.L.
Mi sono sentita subito a mio agio e accolta con gentilezza. La dottoressa è molto preparata e mi ha spiegato tutto con chiarezza. Mi ha ascoltata con attenzione e mi ha proposto un percorso su misura per me. Mi sono trovata davvero bene e la consiglio.
• Abbadia Medica • Prima Visita •
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E
E.L.
Mi sono trovata benissimo! La dottoressa è estremamente competente, attenta e preparata. Ha saputo ascoltarmi con grande sensibilità e costruire un percorso nutrizionale davvero personalizzato, oltre che facile da seguire nella vita quotidiana. La consiglio sinceramente a chiunque voglia prendersi cura della propria salute in modo serio e consapevole.
• Abbadia Medica • Prima Visita •
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B
B.B.
Desidero esprimere la mia più sincera gratitudine per la professionalità, l’attenzione e la gentilezza dimostrate dalla Dott.ssa Luciani. La preparazione scientifica è evidente, ma ciò che fa davvero la differenza è la capacità di saper creare un rapporto di fiducia autentico.
Un punto di riferimento raro, che unisce rigore clinico e profonda empatia.
Consiglio la dottoressa a chiunque cerchi non solo un eccellente professionista, ma anche una guida attenta nel proprio percorso di salute.
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Informazioni sul prezzo
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