Vorrei sapere se essendo intollerante al sorbitolo devo eliminare dall'alimentazione anche il frutto

Se è risultato positivo ad un breath test al sorbitolo, più che essere intollerante allo zucchero, è possibile abbia una patologia intestinale che determina malassorbimento (es. celiachia). Saluti Marco Sanges

Condivido il responso del collega, di solito tale test infatti costituisce motivo di diagnosi di celiachia. Potrebbe approfondire con i parametri ematochimici. Saluti. Dr.ssa Eloisa Ranieri-Biologa Nutrizionista