Sempre per l’uricemia: quali legumi si e quali no; e i cereali integrali, si o no? Grazie infinite!
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Sempre per l’uricemia: quali legumi si e quali no; e i cereali integrali, si o no? Grazie infinite!
I legumi sono una fonte vegetale ricca di proteine (rispetto ad altre fonti vegetali), quindi si potrebbe identificare in loro una certa azione a favore dell'aumento dell'uricemia: tuttavia una dieta equilibrata su base mediterranea ( quindi anche ricca di legumi) ha mostrato notevoli benefici sulla prognosi della gotta, quindi l'assunzione è consigliata (sempre all'interno di una dieta varia e ricca). I cereali non sono un alimento ricco di proteine (non come diversi legumi almeno), dunque può assumerli, anche in maniera integrale, sempre rispettando una dieta consona. Saluti, Dott. Caria
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