Salve Dottori, soffro di colon irritabile da 10 anni. Ho effettuato diversi esami con colon, gastros

Salve Dottori, soffro di colon irritabile da 10 anni. Ho effettuato diversi esami con colon, gastroscopie visite e cure dai risultati deludenti. Attualmente mi curo con pre e probiotici e seguo una dieta povera di grassi, assumendo carni soprattutto bianche, pesce magro ed una colazione con mela, succo d'ananas e fette biscottate al miele. Attualmente niente pasta da quando ho scoperto di essere allergica al grano duro, consumo quindi fette biscottate gluten free. Recentemente ho scoperto pure di avere una gastrite erosiva antrale non attiva con lesioni di 2/3 mm. Tuttavia la prima parte dell'intestino tenue continuava nella sua funzione digestiva. Ma dopo una cura di antiacidi con: l'omeopatico Nux Vomica, poi Famotidina EG e Riopan la situazione non è cambiata, infatti soffro ancora di esofagite. Successivamente a questa cura ho notato che se assumo insalata o spinaci, alimenti che prima facevano parte della mia ristrettissima alimentazione, le mie feci presentavano lunghi cordoni arancioni. Quindi sono passata alle carote e patate con carne e pesce come sopra mensionato. Da qualche tempo però tale alimentazione mi ha procurato della stitichezza, quindi ho pensato di aggiungere pane integrale, ma dopo qualche giorno ancora stitichezza ostinata. Poi dopo i festeggiamenti del compleanno nel quale ho consumato 1 cucchiaino di cuscuss vegetale, 3 maccheroni al ragu ed 1 fetta di torta alla panna, a tutt'oggi andando in bagno sforzandomi ho defecato solo un cordone agrovigliato di colore bianco. Adesso che fare? Cordiali saluti.