Buongiorno, sto seguendo una dieta priva di glutine da 8 mesi (a seguito di un test di intolleranze
Buongiorno, sto seguendo una dieta priva di glutine da 8 mesi (a seguito di un test di intolleranze in cui si rilevava una sensibilità al grano e al farro). Da 2 settimane ho iniziato a reintrodurre il glutine in vista degli esami del sangue per la celiachia previsti tra una settimana. Volevo chiedere se secondo voi dovrei rimandare gli esami del sangue più avanti in modo tale da inserire il glutine per più tempo. Vi ringrazio. Cordiali saluti
1 risposta
Buonasera, perchè gli esiti siano attendibili deve assumere una dose di glutine quotidiana per almeno 4-6 settimane, altrimenti si rischia un falso negativo.
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