Buongiorno o fatto un intervento alla stomia ora sono ricanalizzato cosa posso mangiare la limentazi
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Buongiorno o fatto un intervento alla stomia ora sono ricanalizzato. cosa posso mangiare? la alimentazione quale è
E una domanda da fare sicuramente al chirurgo che l'ha operata. Inizialmente potrebbe avere alvo stitico oppure diarroico. Si consiglia di evitare cibi speziati, agrumi, verdure che possono causare flatulenza (cipolla, cavolo...), alcol e bevande gassate, pasti ricchi di grassi. Nel tempo può tornare a mangiare come prima. Saluti
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Buona sera,
Concordo con il collega.
Le riporto qui' di seguito,un regime alimentare esemplificativo, da seguire per circa un mese dalla data dell'intervento:
CIBI CONSIGLIATI
PASTA, RISO, PANE: Pane all'olio, pane toscano, pane ferrarese, pasta di grano duro e pasta all'uovo, gnocchi, riso, passati di verdura
OLII E GRASSI: Olio d'oliva, olio extravergine d'oliva, olio di semi, margarina vegetale.
SPEZIE, AROMI: Prezzemolo, salvia, cipolla, aglio, dragoncello, erba cipollina.
LATTE E DERIVATI: Latte parzialmente scremato, yogurt intero, yogurt parzialmente scremato, yogurt alla frutta, stracchino, robiola, olandese, ricotta, certosa, parmigiano.
INSACCATI: Prosciutto cotto, Prosciutto crudo, spalla cotta, bresaola.
CARNE: Carne di manzo senza osso tritata, carne di vitellone senza osso tritata, carne di bovino macinata, carne di maiale macinata, coniglio tritato, pollo tritato, tacchino tritato, omogeneizzati.
PESCI: Coda di rospo, merluzzo, sogliola, palombo, orata, pesce spada, salmone.
VERDURA: Patate, purea di patate, purea di zucchine, purea di piselli decorticati, zucchine, carote lessate.
FRUTTA: banana, mela, pera, pesca, albicocca, purea di castagne pompelmo, kiwi.
DOLCI E BEVANDE: Succhi di frutta, pandoro, pan di spagna, dolci casalinghi senza canditi o uvetta sultanina, biscotti frollini, crostata con marmellata.
CIBI SCONSIGLIATI
OLII E GRASSI: Burro, lardo, strutto.
SPEZIE, AROMI: Chiodi di garofano, curry, origano, noce moscata, pepe, peperoncino, zafferano, capperi sotto sale.
LATTE E DERIVATI: Pecorino, gorgonzola, caciocavallo, mascarpone, emmenthal, formaggi affumicati.
INSACCATI: Pancetta, mortadella, salsicce, cotechino, zampone, salame, coppa e wurstel.
CARNE: Maiale grasso, agnello grasso, trippa, fegato, cotenne, selvaggina, cavallo.
PESCI: Pesci molto "spinosi".
VERDURA: Carciofi, zucca, rape, ravanelli, verza, melanzane, peperoni, radicchio, legumi secchi.
FRUTTA: Fichi, fichi d'India, ciliegie, amarene, anguria, melone, frutta secca.
DOLCI E BEVANDE: Bevande alcoliche, bevande gassate, amaretti, wafer, caramelle mou, savoiardi, marzapane, dolci con panna e mascarpone, torrone.
Spero le sia di aiuto.
Cordialmente.
Dr Pignoli Alessandro.
Concordo con il collega.
Le riporto qui' di seguito,un regime alimentare esemplificativo, da seguire per circa un mese dalla data dell'intervento:
CIBI CONSIGLIATI
PASTA, RISO, PANE: Pane all'olio, pane toscano, pane ferrarese, pasta di grano duro e pasta all'uovo, gnocchi, riso, passati di verdura
OLII E GRASSI: Olio d'oliva, olio extravergine d'oliva, olio di semi, margarina vegetale.
SPEZIE, AROMI: Prezzemolo, salvia, cipolla, aglio, dragoncello, erba cipollina.
LATTE E DERIVATI: Latte parzialmente scremato, yogurt intero, yogurt parzialmente scremato, yogurt alla frutta, stracchino, robiola, olandese, ricotta, certosa, parmigiano.
INSACCATI: Prosciutto cotto, Prosciutto crudo, spalla cotta, bresaola.
CARNE: Carne di manzo senza osso tritata, carne di vitellone senza osso tritata, carne di bovino macinata, carne di maiale macinata, coniglio tritato, pollo tritato, tacchino tritato, omogeneizzati.
PESCI: Coda di rospo, merluzzo, sogliola, palombo, orata, pesce spada, salmone.
VERDURA: Patate, purea di patate, purea di zucchine, purea di piselli decorticati, zucchine, carote lessate.
FRUTTA: banana, mela, pera, pesca, albicocca, purea di castagne pompelmo, kiwi.
DOLCI E BEVANDE: Succhi di frutta, pandoro, pan di spagna, dolci casalinghi senza canditi o uvetta sultanina, biscotti frollini, crostata con marmellata.
CIBI SCONSIGLIATI
OLII E GRASSI: Burro, lardo, strutto.
SPEZIE, AROMI: Chiodi di garofano, curry, origano, noce moscata, pepe, peperoncino, zafferano, capperi sotto sale.
LATTE E DERIVATI: Pecorino, gorgonzola, caciocavallo, mascarpone, emmenthal, formaggi affumicati.
INSACCATI: Pancetta, mortadella, salsicce, cotechino, zampone, salame, coppa e wurstel.
CARNE: Maiale grasso, agnello grasso, trippa, fegato, cotenne, selvaggina, cavallo.
PESCI: Pesci molto "spinosi".
VERDURA: Carciofi, zucca, rape, ravanelli, verza, melanzane, peperoni, radicchio, legumi secchi.
FRUTTA: Fichi, fichi d'India, ciliegie, amarene, anguria, melone, frutta secca.
DOLCI E BEVANDE: Bevande alcoliche, bevande gassate, amaretti, wafer, caramelle mou, savoiardi, marzapane, dolci con panna e mascarpone, torrone.
Spero le sia di aiuto.
Cordialmente.
Dr Pignoli Alessandro.
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