Buonasera, sono incinta di 20 settimane. Ieri mio marito ha cucinato le uova strapazzate e erano mo

Buonasera, capisco la preoccupazione, soprattutto in gravidanza. La salmonellosi si trasmette attraverso alimenti contaminati, in particolare uova crude o poco cotte. Tuttavia, non basta che le uova siano “morbide” per determinare automaticamente un’infezione: il rischio dipende dalla presenza effettiva del batterio nell’alimento, cosa che nella maggior parte dei casi non avviene. Se nelle 24–72 ore successive non compaiono sintomi come diarrea, febbre, dolori addominali o vomito, non è indicato eseguire analisi. Gli esami si effettuano solo in presenza di sintomi compatibili. In gravidanza la salmonellosi, quando sintomatica, si manifesta come una classica gastroenterite; complicanze sono rare e generalmente associate a forme febbrili importanti. In sintesi: se è asintomatica non deve fare esami né terapie. Monitori solo l’eventuale comparsa di febbre o diarrea nei prossimi giorni. In assenza di sintomi può stare tranquilla. Per il futuro, in gravidanza è prudente consumare uova ben cotte ed evitare alimenti crudi o poco cotti. Un caro saluto, Dott.ssa Donata D'Ambros