Buonasera, sono incinta di 20 settimane. Ieri mio marito ha cucinato le uova strapazzate e erano mo
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Buonasera, sono incinta di 20 settimane.
Ieri mio marito ha cucinato le uova strapazzate e erano molto morbide.
Le uova sono paesane.
Ho paura di aver contratto la salmonella in quanto le uova non erano solide.
Devo preoccuparmi i fare delle analisi per scongiurare il rischio di salmonella?
Grazie mille
Ieri mio marito ha cucinato le uova strapazzate e erano molto morbide.
Le uova sono paesane.
Ho paura di aver contratto la salmonella in quanto le uova non erano solide.
Devo preoccuparmi i fare delle analisi per scongiurare il rischio di salmonella?
Grazie mille
Buonasera,
capisco la preoccupazione, soprattutto in gravidanza.
La salmonellosi si trasmette attraverso alimenti contaminati, in particolare uova crude o poco cotte. Tuttavia, non basta che le uova siano “morbide” per determinare automaticamente un’infezione: il rischio dipende dalla presenza effettiva del batterio nell’alimento, cosa che nella maggior parte dei casi non avviene.
Se nelle 24–72 ore successive non compaiono sintomi come diarrea, febbre, dolori addominali o vomito, non è indicato eseguire analisi. Gli esami si effettuano solo in presenza di sintomi compatibili.
In gravidanza la salmonellosi, quando sintomatica, si manifesta come una classica gastroenterite; complicanze sono rare e generalmente associate a forme febbrili importanti.
In sintesi:
se è asintomatica non deve fare esami né terapie. Monitori solo l’eventuale comparsa di febbre o diarrea nei prossimi giorni. In assenza di sintomi può stare tranquilla.
Per il futuro, in gravidanza è prudente consumare uova ben cotte ed evitare alimenti crudi o poco cotti.
Un caro saluto,
Dott.ssa Donata D'Ambros
capisco la preoccupazione, soprattutto in gravidanza.
La salmonellosi si trasmette attraverso alimenti contaminati, in particolare uova crude o poco cotte. Tuttavia, non basta che le uova siano “morbide” per determinare automaticamente un’infezione: il rischio dipende dalla presenza effettiva del batterio nell’alimento, cosa che nella maggior parte dei casi non avviene.
Se nelle 24–72 ore successive non compaiono sintomi come diarrea, febbre, dolori addominali o vomito, non è indicato eseguire analisi. Gli esami si effettuano solo in presenza di sintomi compatibili.
In gravidanza la salmonellosi, quando sintomatica, si manifesta come una classica gastroenterite; complicanze sono rare e generalmente associate a forme febbrili importanti.
In sintesi:
se è asintomatica non deve fare esami né terapie. Monitori solo l’eventuale comparsa di febbre o diarrea nei prossimi giorni. In assenza di sintomi può stare tranquilla.
Per il futuro, in gravidanza è prudente consumare uova ben cotte ed evitare alimenti crudi o poco cotti.
Un caro saluto,
Dott.ssa Donata D'Ambros
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