Buonasera signori, Vi espongo il mio problema. Durante il periodo del Covid-19 ho fatto abuso di

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Buonasera signori,
Vi espongo il mio problema.
Durante il periodo del Covid-19 ho fatto abuso di cibo e sono stata particolarmente stressata e questo, con il tempo mi ha portato a gonfiare ogni volta che mangiavo e ad avere orticaria, prurito, e bolle in tutto il corpo (gonfiore alla pancia, alle gambe, alle mani e ai piedi)
Vista la situazione, pensavo che fosse un problema allergico, ma dalle analisi non è stata riscontrata nessuna allergia in particolare, anche se dovrei ancora effettuare il test al Nichel (Patch test).
Penso che sia un problema di istamina, di conseguenza ho iniziato a prendere un integratore chiamato "DAOSIN" che cura il problema all'istaminosi.
Subito dopo l'assunzione ho avuto un'esfoliazione di bolle non indifferente e prurito, orticaria in tutto il corpo e da questa reazione è plausibile pensare che fosse questa la causa.
Effettivamente dopo le varie assunzioni non mi gonfiavo più come prima, e non avevo più orticaria, grazie al fatto che ho iniziato anche ad eliminare i cibi con istamina, ma ancora tutt'oggi il problema al gonfiore persiste.
Dalle ultime analisi del sangue è stato riscontrato un valore di acido folico basso (1,70) e un valore di omocisteina al di sopra della norma (29).
Non capendo come risolverlo definitivamente, ho effettuato il BAFF E PAFF TEST, il quale non mi ha dato nessun tipo di soluzione al problema, infatti non si tratta di vere allergie alimentari ma penso che sia anche un problema metabolico-digestivo, sicuramente scatenato dall'istamina.
In concomitanza con il Daosin sto assumendo assumendo degli integratori (INOSITOX, ENZITOX, RIBILLA, MULTIVITAMICO e OMOCYSTEIN) che penso che possano aiutarmi a risolvere il problema.
Attualmente oltre il problema al gonfiore sussiste anche un problema dal punto di vista del sistema nervoso, poiché mi causa sintomi quali: annebbiamento della vista, confusione mentale, vertigini, mancanza di lucidità, irritabilità
Attualmente nè il Daosin nè l'omocistyn e gli altri integratori stanno risolvendo il problema.
Potrebbe dipendere semplicemente dall'acido folico basso o dal cortisolo troppo alto?
Da quando ho aumentato le dosi delle pillole dell' omocisteina sto meglio dal punto di vista del sistema nervoso (omocisteina contiene Acido Folico, Colina e Betaina)
Da quanto mi sono informata esistono 2 vie metaboliche per l istamina una per il Dao, (che continua a non risolvere il problema con il Daosin) e un'altra via metabolica per il sistema nervoso, ma la seconda via per funzionare necessita di omocisteina bassa (omocistyn) e di acido folico,
e per farla abbassare potrebbe dipendere dalla colina e betaina?
Esiste una soluzione effettiva a questo problema sia dal punto di vista intestinale e del sistema nervoso?
È molto importante perché questo problema mi causa davvero molti disagi da lungo tempo.
Vi ringrazio per la vostra professionalità.

Cordiali saluti
Martina Maltese
Dott. Renato Ariano
Allergologo, Pneumologo, Geriatra
Bordighera
I sintomi neurologici e il gonfiore persistente che descrivi sono strettamente correlati ai valori riscontrati nelle tue analisi. La combinazione di omocisteina alta (29) e acido folico basso (1,70) configura un quadro di iperomocisteinemia che può spiegare gran parte della tua attuale sintomatologia.
Il valore di omocisteina a 29 (quasi il triplo del limite ottimale, generalmente fissato sotto i 10-12 µmol/L) ha un impatto diretto sul sistema nervoso. I sintomi che lamenti sono tipici di questa condizione: Annebbiamento e confusione mentale (Brain Fog): L'omocisteina alta è neurotossica e interferisce con i processi cognitivi. Vertigini e mancanza di lucidità: Sono segni neurologici comuni associati sia all'iperomocisteinemia.
Irritabilità: La mancanza di acido folico compromette la sintesi di neurotrasmettitori, portando a sbalzi d'umore.
Acido folico basso: Se i folati sono bassi, il corpo non riesce a smaltire correttamente l'istamina a livello cellulare, alimentando il gonfiore.
La carenza cronica di folati può causare alterazioni della mucosa gastrointestinale.
Con un'omocisteina a 29, potrebbe essere necessaria una forma di acido folico più biodisponibile (come il metilfolato) se il tuo corpo ha difficoltà a convertire l'acido folico sintetico.
Spesso l'omocisteina non scende se, oltre ai folati, manca la Vitamina B12, la cui carenza può causare seri danni neurologici se mascherata dall'assunzione di solo acido folico.
Consulta un medico (specialista in medicina interna o nutrizione clinica) per valutare anche i livelli di Vitamina B12 e considerare l'uso di folati attivi, poiché il valore di omocisteina attuale richiede un intervento mirato per prevenire rischi vascolari e stabilizzare il sistema nervoso.

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