Buonasera dottori. Ho un problema con la zucca, ne sono ghiotto ma ogni volta che la mangio, sia pur
Buonasera dottori. Ho un problema con la zucca, ne sono ghiotto ma ogni volta che la mangio, sia pure in piccole quantità, ho un forte bruciore di stomaco (non soffro di reflusso). Quale potrebbe esserne la causa? Grazie in anticipo
1 risposta
Buonasera. La polpa della zucca contiene molti sali minerali alcalinizzanti, e quindi dovrebbe neutralizzare gli acidi gastrici in eccesso. Tra questi anche calcio, fosforo, selenio e manganese, quali antiossidanti. Presumo possa dipendere o dal calcio (che ha note proprietà irritanti sulla mucosa gastrica), piuttosto che da una Sua ipersensibilità al selenio. Cordialmente. SL Giudici
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