Esperienze
Nel 2022 ho completato un Master di specializzazione in Nutrizione ed Integrazione Sportiva presso SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport), approfondendo le esigenze nutrizionali e di integrazione per atleti e sportivi. Successivamente, nel 2024, ho ottenuto il diploma di Facilitatore in Mindfulness, integrando tecniche di consapevolezza nei percorsi nutrizionali, e ho partecipato al corso ADEPO per il trattamento dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione.
Attualmente sto frequentando il Master "I disturbi dell’alimentazione: l'esordio in età evolutiva, la diagnosi, le comorbilità e i percorsi di cura" presso l'Università degli studi di Bologna.
Dal gennaio 2022 esercito come dietista in libera professione e mi impegno a creare un rapporto di fiducia e collaborazione con i pazienti, rispettando le loro unicità e sostenendoli nel raggiungimento dei propri obiettivi. Credo fermamente nell’importanza di un percorso nutrizionale che metta al centro la persona, promuovendo il benessere complessivo oltre la semplice alimentazione.
Integro l’approccio basato sulle evidenze scientifiche con tecniche di Mindfulness e alimentazione intuitiva, aiutando i pazienti a sviluppare una relazione positiva con il cibo e il proprio corpo.
Svolgo la libera professione in più sedi e offro anche consulenze online, garantendo accessibilità e flessibilità per soddisfare le esigenze dei pazienti.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Daniel Minicozzi
dietista, nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia
- Diabete mellito
- Intolleranze alimentari
- Malattie cardiovascolari
- Malattie metaboliche
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Celiachia
- Ipertensione
- Ritenzione idrica
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Insulino resistenza
- Anemia
- Insufficienza renale
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Clinica Pediatrica, Ospedale Santa Chiara (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Dietologia, Ospedale Santa Chiara (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Nefrologia, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Centro Obesità, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Centro Trapianti, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Nefrologia, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Servizio Dietetico, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Centro Arianna, via Paradisa (Pisa)
Formazione
- Laurea in Dietistica, Università di Pisa (2018-2021), 110/110 e lode
- Master in Nutrizione ed Integrazione sportiva, scuola SANIS (2021-2022)
- Diploma di Facilitatore in Mindfulness, promosso da Mindfulness Educators® (2024)
- Corso ADEPO sul trattamento dei disturbi della nutrizione e dell'alimentazione (2024).
- Master in disturbi dell’alimentazione e nutrizione in età evolutiva, Università di Bologna (2025-in corso)
Certificati
Profili social
Indirizzi (6)
Via Giacomo Puccini 2, Porcari
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Via Cesare Battisti 37, Fucecchio
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Via Romana 231, Lucca
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Piazza Padre Pio 18, Santa Croce sull'Arno
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Via Salvo D'Acquisto 39, Pescia
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38 recensioni
Punteggio generale
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Antonio.f
Medico molto preparato attento nel ascoltare molto professionale cordiale lo consiglio.
Elena Bianucci
Ottimo medico, ottimo ascoltatore e puntuale all’ascolto e alla risoluzione dei problemi
Fabio N.
Primo appuntamento positivo, spiegazioni dettagliate e domande mirate.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie mille Fabio, lieto!
Daniele Barbato
Daniel é un ragazzo molto preparato e disponibile, pronto ad accogliere le richieste del cliente, cercando di soddisfare le sue esigenze.
Esperienza super positiva.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie carissimo Daniele
Giada
Ottima impressione, professionale ma allo stesso tempo molto accogliente.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie di cuore Giada!
Benedetta
Grazie al dottor Minicozzi sto riscoprendo il piacere di mangiare senza sensi di colpa e con gusto. Ho ancora molta strada da fare, ma sono davvero felice di aver iniziato il percorso con lui.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie Benedetta, le tue parole mi motivano a dare sempre il massimo nel mio lavoro!
Diego catastini
Ho avuto un' ottima impressione del dottore che mi ha messo a mio agio durante la visita approfondita e piacevole !
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie Diego, è un piacere fare questo percorso insieme!
RP
La prima visita mi ha lasciato un’impressione molto positiva. La capacità di comunicazione è ottima e cerca di immedesimarsi nella quotidianità dei pazienti, rispettando le esigenze e gli obiettivi che gli vengono descritti.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie di cuore
FL
Una prima seduta ottima, il dottor Minicozzi è stato in grado di farmi sentire subito a mio agio. Attento, scrupoloso e cordiale. È riuscito a trattare temi “delicati” in maniera veramente empatica. Non vedo l’ora di cominciare il mio percorso
Dott. Daniel Minicozzi
Ti ringrazio davvero!
Matteo
Ottima accoglienza .
Spiegazioni chiare e semplici. Tanta empatia e comprensione sul mio obiettivo da raggiungere. Sfida che affronteremo insieme con la giusta motivazione. Grazie.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie di cuore Matteo!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 15 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, sono una donna di 30 anni ho un bmi di 18 senza grasso addominale. Ho recentemente avuto diabete gestazionale e mi hanno consigliato di ripetere una curva a 6 mesi; nel frattempo ho smesso di allattare e sto seguendo la dieta consigliata in gravidanza per il diabete salvo occasionalmente (una volta ogni 2 sett circa) un pasto libero, purtroppo però proprio in uno di questi ultimi casi misurando la glicemia capillare ho riscontrato valori alti (noodles e ravioli 160 a 1h, scesa a 110 a 2h). Ho quindi il terrore di essere in uno stato di pre diabete, qualora dovessero essere così, c’è possibilità di revertirlo anche se sono magra? Dalla vostra esperienza può migliorare il profilo glicemico anche se non c’è margine di perdita di peso?
Grazie in anticipo :(N
Salve! È possibile migliorare il profilo glicemico anche senza perdere peso. L’attività fisica regolare, combinando esercizi aerobici e di resistenza, favorisce una maggiore sensibilità all’insulina. Una dieta equilibrata, ricca di fibre come verdure, legumi e cereali integrali, e povera di zuccheri semplici, aiuta a stabilizzare la glicemia in modo naturale.
Buonasera vorrei chiedere un informazione .soffro di stipsi e mi hanno consigliato di provare il magnesio supremo. Però avendo un idronefrosi al bacinetto renale destro, non so se è indicato prenderlo
Salve. Il magnesio supremo può avere un lieve effetto lassativo, ma con un'idronefrosi è importante valutare attentamente la funzionalità renale prima di assumerlo. Ti consiglio di consultare il tuo medico o nefrologo per sicurezza.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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