Esperienze
Sono una dietista con una formazione accademica e una lunga esperienza in ambito clinico e ospedaliero. Mi occupo di nutrizione clinica e preventiva con un approccio scientifico, personalizzato e sostenibile nel tempo, orientato alla salute e al benessere globale della persona.
Il mio lavoro si basa sull’ascolto, sulla valutazione accurata delle esigenze individuali e sull’elaborazione di percorsi nutrizionali realistici, efficaci e duraturi, lontani da mode alimentari o restrizioni inutili.
Formazione
Ho conseguito la Laurea in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia di Torino. Successivamente ho approfondito la mia preparazione con una formazione specialistica.
Ho inoltre sviluppato competenze comunicative e di counselling, grazie alla partecipazione a percorsi formativi in ambito relazionale e mindfulness, fondamentali per accompagnare il paziente nel cambiamento.
Esperienza professionale:
Ho maturato un’esperienza pluriennale all’interno di strutture sanitarie pubbliche e private, operando in contesti clinici e multidisciplinari.
Dal 2009 al 2025 ho lavorato nel Servizio di Nutrizione Clinica presso l’ASL Città di Torino – Ospedale San Giovanni Bosco.
In precedenza ho svolto attività come dietista clinico presso l’IRCC di Candiolo e ho collaborato con centri specializzati nel trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare e della Nutrizione Clinica.
Ho partecipato a progetti di ricerca e prevenzione nutrizionale, tra cui programmi di sorveglianza nutrizionale nella popolazione anziana e studi di prevenzione oncologica legati all’alimentazione.
Attività accademica e scientifica
Dal 2019 al 2023 ho svolto attività di docenza universitaria nel Corso di Laurea in Dietistica e in Master universitari dedicati alla nutrizione clinica, alla nefrologia e alla nutrizione artificiale.
Sono autrice di pubblicazioni scientifiche, capitoli di libri, articoli originali e relazioni presentate in congressi e seminari specialistici.
Il mio approccio
Il percorso nutrizionale non è solo una dieta, ma uno strumento concreto per migliorare salute, energia e qualità della vita.
Ogni piano alimentare viene costruito su misura, tenendo conto delle condizioni cliniche, dello stile di vita, delle abitudini e degli obiettivi della persona.
Il mio obiettivo è aiutare ogni paziente a costruire un rapporto equilibrato e consapevole con il cibo, favorendo risultati duraturi e un reale benessere.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Malattie metaboliche
- Stipsi
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
- Esofagite da reflusso
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Esperienze
Cristina Borgio
dietista, nutrizionista
Formazione
- 2004 Dott.ssa in Dietistica - Università degli Studi di Torino 8facoltà di Medicina e Chirurgia)
- 2014 Master di I livello in Nutrizione e Dietetica in Nefrologia - Università degli Studi di pisa
- 2023 Master di I livello in Management e funzioni di coordinamento delle professioni sanitarie - Unitelma Sapienza Roma
- 2000 Diploma di Educazione Fisica, che ha contribuito a integrare la visione nutrizionale
Patologie trattate
- Malattie metaboliche
- Stipsi
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
- Esofagite da reflusso
- Bulimia
- Celiachia
- Diabete mellito
- Gotta
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Diabete
- Colon irritabile
- Morbo celiaco
- Ritenzione idrica
- Aerofagia
- Intolleranze alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Anoressia
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Adiposità localizzate
- Colite
- Diabete di tipo 2
- Diverticolite
- Anemia da carenza di folati
- Tiroidite
- Gastroesofagite
- Ipertensione
- Acne
- Gastrite
- Stitichezza
- Cellulite (infiammazione)
- Anemia
- Insufficienza renale
- Disbiosi
- Iperuricemia
- Disturbi alimentari
- Insulino resistenza
- Inappetenza
- Insufficienza epatica
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Esofagite
- Colestasi
- Maldigestione
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sonnolenza
- Endometriosi
- IBS
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- Lucia Poris, Eliana Quirico, Elena Patrito, Cristina Borgio “La relazione di cura… nutrimento dell’anima” In: L’anima del Cibo percorsi fra emozioni e conoscenza edito da Aracne editrice pp.119-127
- F. Pedani-A. Pezzana in collaborazione con: C. Borgio, B. Boveri, Z. Frighi, E. Girotto, A. Menardi, A. Montefusco, E. Patrito, M.N. Petrachi, E. Quirico, M. Sillano, M.S. Stanizzo. E. Vassallo, M. Zanardi Il piacere di prevenire con il “gusto della vita” Liberodiscrivere Editore, prima edizione, ottebre 2012
- A. Pezzana, C. Borgio, N. Rosolin, M.L. Amerio La malnutrizione nell’anziano istituzionalizzato In: Dietetica e Nutrizione – Clinica, terapia e organizzazione, di G. Fatati, Il Pensiero scientifico Editore, II edizione, Roma novembre 2012
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita dietistica
Da 110 € -
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Visita dietistica
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Analisi della composizione corporea
40 € -
-
Prima visita nutrizionale
-
-
Visita di controllo
60 € -
-
-
-
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Indirizzi (3)
Via Giovanni Lupo 60, Grugliasco 10070
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