Dott.ssa Consuelo Saggio
Viale Teracati 160, Siracusa 96100
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Dott.ssa
Consuelo Saggio
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Siracusa 1 indirizzo
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Esperienze
Biologa nutrizionista con sede a Siracusa, specializzata nella cura e prevenzione della malnutrizione nel paziente oncologico e nel supporto nutrizionale durante le terapie palliative. Offre counseling personalizzato ai pazienti lungosopravviventi e sviluppa percorsi alimentari mirati alla gestione delle patologie croniche, dalle malattie autoimmuni alla fibromialgia, dalle patologie renali a quelle cardiovascolari e gastrointestinali (MICI, IBS).
Si occupa di nutrizione clinica per la gestione delle patologie metaboliche e accompagna i pazienti in percorsi multidisciplinari per la riabilitazione nei disturbi alimentari. Collabora a progetti di promozione del benessere psico-fisico nelle scuole, elaborando anche tabelle dietetiche per la ristorazione scolastica.
Offre supporto nutrizionale in chirurgia bariatrica e segue la donna nelle diverse fasi della vita, dall’età fertile alla menopausa. Dedica attenzione alla nutrizione pediatrica, con particolare esperienza nell’autosvezzamento.
Integra la sua attività con strumenti di valutazione avanzata, come l’analisi plicometrica e la bioimpedenziometria (BIA 101 Akern), per monitorare la composizione corporea e ottimizzare i percorsi terapeutici.
Attualmente collabora anche con l’Hospice Mareluce di Floridia, dove si occupa di assistenza nutrizionale nell’ambito delle cure palliative, terapia del dolore e programmi di simultaneous care, con particolare attenzione al miglioramento della qualità di vita dei pazienti. Parallelamente, collabora con l’Unità di Oncologia Medica di Siracusa, dove l’attività di presa in carico nutrizionale è orientata alla prevenzione e al trattamento della malnutrizione, al miglioramento della tolleranza ai trattamenti oncologici e al mantenimento di un adeguato stato nutrizionale nei pazienti oncologici. L’intervento nutrizionale si rivolge sia a pazienti in regime di day hospital, sia a quelli ricoverati in degenza, sia a coloro che seguono un percorso di follow-up. All'interno dell'Unità di Oncologia, partecipa, inoltre, ad attività di ricerca focalizzate sulla correlazione tra nutrizione e gestione delle patologie oncologiche, contribuendo allo sviluppo di approcci integrati nella presa in carico globale del paziente.
la Dott.ssa è inoltre Responsabile provinciale del Progetto “Radici Sane”, iniziativa pilota promossa da Longaevitas APS, con direttore scientifico prof. Giorgio Calabrese, finalizzata all’introduzione dell’educazione alimentare, degli stili di vita sani e della sostenibilità ambientale nei programmi scolastici. Realizzato nel Comune di Rosolini attraverso un protocollo d’intesa con istituzioni e scuole, rappresenta la prima applicazione concreta della proposta di legge di iniziativa popolare.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Cancro
- Colon irritabile
- Malattie autoimmuni
- Obesità
- Disturbi alimentari
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Consuelo Saggio
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- ARNAS Ospedale Civico - Palermo
- Istituto di Farmacologia - Università di Parma
- Dip. Tossicologia Industriale e Medicina del lavoro - Università di Parma
- Asp Siracusa - UOC Oncologia Medica
- Biologa Nutrizionista - Siracusa
Formazione
- Università di Palermo - Laurea in Biologia (2010)
- Université Joseph Fourier (Grenoble I) - Erasmus
- Università di Parma - laurea specialistica in biologia e applicazioni biomediche
- Corso teorico / pratico sui prelievi venosi e la gestione dei campioni biologici nei laboratori biomed (2015)
- IRCCS Fondazione S. Maugeri, Pavia - Master di II livello - Valutazione del rischio tossicologico degli inquinanti ambientali
- Nutrifor - Milano, Master di Specializzazione in Nutrizione Umana
- ACSIAN - Pisa, Corso intensivo personalizzato in Nutrizione Umana
- ACSIAN - Pisa, Corso di Perfezionamento in Nutrizione Umana
- Università degli Studi di Pavia - Corso di Master Universitario di 2° livello- CMU2, Nutrizione oncologica
- Asp Siracusa - nutrizionista presso UOC Oncologia Medica
Patologie trattate
- Cancro
- Colon irritabile
- Malattie autoimmuni
- Obesità
- Disturbi alimentari
- Tumori dell’intestino
- Malattie metaboliche
- Diabete
- Bulimia
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Diabete mellito
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diverticolite
- Anemia in gravidanza
- Stipsi
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Bruciore di stomaco
- Fibromialgia
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Gastroesofagite
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Acidosi
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Disturbi Della Crescita
- Malattie gastrointestinali
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Insufficienza epatica
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Tumori delle ossa
- Tumore cerebrale
- Carcinoma epatocellulare
- Carcinoma endometriale
- Carcinoma della prostata
- Carcinoma dell'ovaio
- Carcinoma del colonretto
- Neoplasie della mammella
- Carcinoma del polmone
- Carcinoma dell'esofago
- Neoplasie della cervice uterina
- Carcinoma della vescica
- Tumore del testicolo
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Costipazione
- Leucemia
- Piastrinopenia
- Angioma
- Sarcoma
- Tumore della tiroide
- Neoplasie del pancreas
- Tumore dello stomaco
- Melanoma
- Fibroadenoma
- Fibroma uterino
- Cancro del pancreas
- Tumore benigno
- Tumori spinali
- Malattia terminale
- Tumori cerebrali
- Tumori del cervello
- Melanosi dell’occhio
- Tumori del polmone
- Microcitoma
- Retinoblastoma
- Tumori dell’esofago
- Meningioma
- Condrosarcoma
- Osteosarcoma
- Tumore maligno
- Psoriasi
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Italiano
- Francese
- Inglese
Pubblicazioni
- BRCA MUTATIONS AND DIET: THE PROTECTIVE ROLE OF THE MEDITERRANEAN DIET IN BREAST CANCER REHABILITATION C. Saggio,F. romano, F. Cappuccio, S. Donzella, A. Elia. JCR; Vol.9 issue1 (2026)
Comunicazioni importanti
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25/11/2025
Prestazioni e prezzi
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Consulenza allattamento
60 € -
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Dieta per diabetici
80 € -
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Visita di controllo
40 € -
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Terapia educazionale del diabetico
80 € -
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Nutrizione oncologica
Da 40 € -
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Indirizzi (2)
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0931 180...
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S
Simona C.
La dottoressa Consuelo è estremamente competente molto professionale, ma ciò che la distingue dagli altri dottori è la sua altissima empatia caratteristica che la contraddistingue e che ti permette di creare un feeling immediato che dà lo stimolo a continuare e nel suo settore la trovo una caratteristica fondamentale.
• Studio Dr.ssa Saggio - Biologa Nutrizionista • cura dimagrante •
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Mariateresa Sinatra
Semplicemente fantastica!Preparata,scrupolosa,empatiac
• Studio Dr.ssa Saggio - Biologa Nutrizionista • cura dimagrante •
Dott.ssa Consuelo Saggio
Grazie per la fiducia!
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Oriana Gibilisco
Ottima esperienza con risultati eccellenti seguita passo passo dalla dottoressa
La riuscita di un percorso dipende anche da quanto il tuo dottore ti ascolta nei bisogni e lei ha centrato bisogni e problema• Studio Dr.ssa Saggio - Biologa Nutrizionista • dieta chetogenica •
Dott.ssa Consuelo Saggio
Grazie per esserti affidata! Il tuo impegno è la chiave del successo!
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Barreca Fiorella
Super eccellente, soddisfatta, è molta professionalità
• Studio Dr.ssa Saggio - Biologa Nutrizionista • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Consuelo Saggio
Grazie per la fiducia riposta nel mio lavoro!
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G
Gianpiero Managanaro
Dottoressa molto preparata e super attenta nel prendere in esame il paziente a 360 gradi.
Consigliatissima!• Studio Dr.ssa Saggio - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Consuelo Saggio
Tante grazie!!!
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L
Lucia russo
Gentile , educata , buona , ti fa sentire a tuo agio, il termine adatto è Fantastica !
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Dott.ssa Consuelo Saggio
Tante grazie! Farò tesoro di queste belle parole!
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A
Ausilia
Disponibile ed empatica, professionale e competente, ti guida in modo attento e flessibile in base alle esigenze della quotidianità.
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L
Lorenzo
Spiegazioni dettagliate e molta attenzione di ogni singolo paziente.
• Studio Dr.ssa Saggio - Biologa Nutrizionista • analisi della composizione corporea •
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L
Libellula
Serietà, competenza, capacità di spiegare il problema, disponibilità.
• Studio Dr.ssa Saggio - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
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J
Jessica Scala
La dott.ssa Saggio è una professionista impeccabile: non è la prima volta che mi reco da lei per una dieta ed una valutazione e devo dire che ho sempre trovato in lei la capacità di comprendere la dieta più adatta per quel preciso momento della mia vita, che accorpasse più esigenze. Ho inoltre sempre ricevuto il giusto suggerimento, cucito su di me, finanche la capacità di comprendere cosa poter inserire nel menù giornaliero e settimanale al fine di non "sgarrare". Un'altra peculiarità della dottoressa è il suo sorriso e la luce che emana il suo sguardo che fa stare bene trasmettendo un senso di sicurezza nella possibilità di riuscire nell'intento di perdere peso o risolvere una problematica di salute.
• Studio Dr.ssa Saggio - Biologa Nutrizionista • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Consuelo Saggio
Grazie tante per le tue parole! Motivano tantissimo anche me!
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