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Leggi di più12/12/2025
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Mi chiamo Cinzia Ribeca, sono biologa nutrizionista con formazione molecolare e appassionata di nutrizione funzionale e personalizzata.
Nel mio lavoro accompagno le persone a riscoprire l’equilibrio alimentare che risuona con la loro biologia, con le loro esigenze e con il ritmo del loro corpo.
Parto dalla genetica, dall’epigenetica, e arrivo all’abitudine quotidiana: perché credo che ogni pasto, ogni gesto, possa diventare cura consapevole.
Offro percorsi di nutrizione funzionale e personalizzata, con particolare attenzione a:
- Equilibrio ormonale e fasi di vita femminile (menopausa, pre-menopausa)
- Nutrizione clinica integrata: non solo “perdere peso”, ma sostenere salute, benessere, vitalità
- Consulenze in studio a Grottammare (AP) e online
Ogni piano è costruito su misura, tenendo conto della tua storia, del tuo corpo e delle sfide che stai vivendo. La mia missione è accompagnarti verso una relazione più sana e più autentica con il tuo cibo, il tuo corpo e il tuo ben-essere.
La mia formazione in biologia molecolare (PhD) e la mia esperienza in genetica e patologia umana mi hanno insegnato che il nutriente non è solo “caloria” ma messaggero: interagisce con il nostro DNA, con l’ambiente, con le nostre abitudini.
Credo che “nutrizione” significhi «ri-nutrire» non solo il corpo, ma la fiducia, la capacità di scegliere, la qualità della vita.
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21 recensioni
Più menzionato dai pazienti
Nonostante il mio percorso con la dottoressa Ribeca sia cominciato da poco ho trovato già molti giovamenti grazie al piano nutrizionale che mi ha preparato. Mi sono sentita da subito più sgonfia e anche con più energie. È molto incoraggiante e preparata. Sono molto soddisfatta!!
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Sono molto soddisfatta del mio percorso con la dottoressa Ribeca. Grazie a lei sto raggiungendo degli ottimi risultati.
Prima di intraprendere questo percorso, ho sempre avuto problemi di digestione e vari sintomi, senza mai riuscire a trovare la causa.
Seguendo le indicazioni della dottoressa, i fastidi che avevo si sono attenuati moltissimo già dopo un mese e adesso mi sento molto meglio perché so quali accorgimenti adottare. Il momento del pasto non è più fonte di ansia, sono più serena e soprattutto consapevole, grazie alle informazioni dettagliate che lei mi ha fornito.
Aggiungo che la dottoressa è molto professionale e disponibile.
Esperienza davvero positiva!
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Bravissima, si vede che sa fare il suo mestiere…..
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Cinzia è una persona molto professionale e ed empatica. Mi ha ascoltato capendo il mio stile di vita e venendo incontro il più possibile. Mi ha fatto capire come mangiare meglio con spiegazioni dettagliate e tutto ciò sempre con il sorriso. Molto consigliata!
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
La dottoressa mi ha aiutata a trovare le abitudini alimentari più giuste per me, per un equilibrio tra corpo e mente; ho iniziato così ad aver cura del mio corpo e ad amarlo consapevolmente.
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Dottoressa eccezionale, preparata, attenta, disponibile....
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie Renaldina!
La Dottoressa é molto preparata, chiara, attenta. Soffrivo di reflusso e cattiva digestione, sempre gonfia e appesantita, uso il passato perché grazie a lei non é più cosi
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie Chiara!
Preparata ed attenta mi ha fornito più di un piano nutrizionale, mi ha ridato energia, serenità e consapevolezza, dopo anni di inutili privazioni. La consiglio per trovare il giusto equilibrio
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie Alessia!
Dottoressa molto preparata, empatica, disponibile,ti mette subito a tuo agio, stimolante per farti raggiungere i tuoi obbiettivi,la consiglio vivamente
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Sempre molto preparata, puntuale e cordiale.
La puntualità è la cosa che apprezzo tanto .
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
ha risposto a 8 domande da parte di pazienti di MioDottore
Il riso chi è intollerante al nichel può mangiarlo?!? Grazie mille
Buon giorno, il nichel è un metallo naturalmente presente nel suolo, quindi in quantità variabile in tutti gli alimenti vegetali, è praticamente ubiquitario.
Il riso in generale è tra i cereali con contenuto di nichel più basso. Tuttavia bisogna fare delle piccole precisazioni: va evitato il riso integrale, come tutti gli alimenti integrali, semplicemente perchè il nichel tende a concentrarsi nella parte esterna del chicco dei cereali. I tipi di riso più adatti a lei sono: riso bianco brillato, riso basmati e riso jasmine. Le consiglio di lavere sempre il riso prima di cuocerlo
Riso integrale → contiene più nichel
Riso bianco raffinato → contiene meno nichel
Riso brillato → è il più sicuro
Il motivo è semplice:
Il nichel si concentra soprattutto nella parte esterna del chicco (crusca) → quindi più il riso è integrale, più nichel contiene.
Buongiorno, volevo chiedere un suo parere, attualmente sto assumendo un farmaco per la pressione alta Ramipril, posso assumere contemporaneamente i semi di chia e in che quantità. Grazie per una sua risposta
Buongiorno cerco di risponderle brevemente, Il Ramipril è un ACE-inibitore, usato per controllare la pressione arteriosa poichè sul sistema renina-angiotensina-aldosterone. i semi di chia sono ricchi di omega 3, contengono fibre solubili ed apportano magnesio e potassio, più in generale sono leggermente ipotensivi, questo non ne vieta il consumo. Le consiglio innanzitutto di ammollarli precedentemente in acqua o latte o yogurt o kefir per venti minuti, e di consumarne al massimo un cucchiaio al giorno (10g circa), valuti anche la tolleranza intestinale
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