Dott.ssa Chiara Saggioro

Sono una biologa nutrizionista, ho studiato inizialmente Biotecnologie, Genomica e Proteomica a Padova e conseguito un dottorato di ricerca a Parigi tra l’Ecole Normale Supérieure de Cachan e l’Université Pierre et Marie Curie, appassionandomi alla genetica e allo studio di tutti i meccanismi molecolari che stanno alla base della replicazione del DNA.

Mi sono poi avvicinata al mondo dell’alimentazione collaborando con mio padre, uno dei primi Primari Gastroenterologi in Italia, che da sempre si occupa di tutti i disturbi dell’apparato gastrointestinale, dello studio del microbiota e delle sue implicazioni sulla nostra salute e di quella che oggi si chiama Personalized Lifestyle Medicine.​

Ritengo estremamente importante curare il nostro corpo e la nostra mente, per arrivare sani il più a lungo possibile e riusciamo a fare questo solo grazie ad un lavoro su più fronti: una corretta alimentazione, attività fisica regolare, benessere mentale, buona regolazione del sonno.​

Credo fermamente che adottare i giusti atteggiamenti e un’alimentazione la più sana possibile sia fondamentale.

Questo approccio rappresenta un atto d’amore e di rispetto verso noi stessi. Quando stiamo bene, siamo anche in grado di offrire un supporto più efficace e consapevole a chi ci circonda, alle persone di cui ci prendiamo cura.

Mi occupo di insulino resistenza, patologie autoimmuni, disequilibrio ormonale, e infiammazione cronica e mi sto formando anche sulla nutrizione pediatrica, poichè credo che partire con il piede giusto sin da piccoli (educando i genitori), possa costruire una buona base e prevenzione per la futura vita adulta.

Trovi i miei articoli sul blog di www.medicinafunzionale.org