Mi presento sono la Dott.ssa Carmela Martiradonna, sono una Biologa Nutrizionista, Dottore Magistrale in Biologia LM-6, Iscritta all'albo nazionale dei Biologi sez.A con num. iscrizione: AA_079258.
Attualmente lavoro come Biologo Nutrizionista presso Studio Medico Bari (zona poggiofranco), Bari centro (in collaborazione con la palestra ASD lei in fit), e Locorotondo (in collaborazione con un centro di fisioterapia).
Precedentemente ho lavorato come Biologa Nutrizionista, presso la Clinica Medica “A. Murri”, del Policlinico di Bari, nell'ambito delle intolleranze alimentari (in particolare test dell’intolleranza al lattosio, fruttosio, Sindrome IBS). Ho seguito molti corsi riguardanti la nutrizione i più importanti sono: un Corso di Perfezionamento in Nutrizione (525 ore), un Corso di Nutrizione Clinica (con l’ABNI), un Corso di giornalismo per Biologi Nutrizionisti, un Corso di Couseling Nutrizione ed un Corso di Alimentazione Sportiva.
In futuro, ho in programma di conseguire un Master sia in Nutrizione Pediatrica sia in Disturbi del comportamento alimentare.
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Curriculum Vitae
Istruzione e formazione
Iscrizione all’albo dei biologi con Num. iscrizione: AA_079258
Certificazione del Corso di Comunicazione Giornalistica per Biologi Nutrizionisti conseguito il 9 Aprile 2017, presso Stabilimento Rocchetta Gualdo Tardino (PG) con ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani).
Corso Intensivo Individuale di Inglese presso English Line livello B1 conseguito presso ul. Stawowa 1/2-350-018 Wrocław, Polonia.
Certificazione del Corso di formazione teorico-pratico “Il Biologo Nutrizionista in Clinica” conseguita il 5 Febbraio 2017, presso Sala conferenze IPSSAR “Armando Perotti” con ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani).
Abilitazione all’Albo dei Biologi sez. A conseguita il 23 Gennaio 2017, presso l’Università degli Studi di Bari di Bari.
Laurea Magistrale in Biologia LM-6 conseguita il 24 Ottobre 2016, presso l'Università degli studi di Bari di Bari, voto 105/110.
Certificazione del Corso per Lavorare in Sicurezza nei Laboratori dei Dipartimenti biologici, chimici e farmaceutici conseguito il 4 Marzo 2016, presso l'Università degli Studi di Bari di Bari.
Certificazione del Corso di Perfezionamento in Biologia della Nutrizione conseguito il 31 Luglio 2015, (525 ore) 21 CFU, presso l’Università degli Studi di Bari di Bari.
Laurea in Scienze Biologiche L-13 conseguita il 26 Marzo 2014 presso l'Università degli studi di Bari di Bari.
Diploma di Maturità Scientifica conseguito l'8 luglio 2010 presso il Liceo Gaetano Salvemini, di Bari.
Esperienza Professionale
Tirocinio come Biologa Nutrizionista presso la Clinica Medica “A. Murri”, del Policlinico di Bari; In corso.
Competenze professionali acquisite:
- Colloquio con il paziente ed Anamnesi;
- Eseguire il test dell’intolleranza al lattosio e al fruttosio;
- Eseguire test di transito intestinale e contaminazione batterica con il lattulosio e glucosio;
- Eseguire test di permeabilità intestinale e dell’Helicobacter Pilory;
- Eseguire test di sensibilità a cinque enzimi della lattasi per coloro che risultano intolleranti al lattosio;
- Refertare i risultati ottenuti dai test eseguiti.
Tirocinio Curriculare per Tesi Sperimentale in Biochimica (45 ore settimanali) presso l’Università degli Studi di Bari di Bari; Dal 16 Novembre 2015 al 24 Ottobre 2016.
Competenze professionali acquisite:
- Conoscenza dalle procedure di Sicurezza in laboratorio;
- Estrazione e purificazione di DNA, PCR colony, PCR hot start; e Tecniche di Clonaggio;
- Uso del Microscopio ottico, Tecniche di microbiologia per crescita e isolamento di E.Coli;
- Uso della Centrifuga ed Ultracentrifuga (anche in gradienti di saccarosio);
- Tecniche di Cromatografia a scambio ionico e ad esclusione molecolare su colonna;
- Tecniche di Gel Elettroforesi (agarosio e acrilammide/bisacrilammide);
- Dosaggio di proteine, enzimi, acidi nucleici;
- Tecniche di trasporto attraverso il proteoliposoma con utilizzo di Radioisotopi (C14 e H3).
Tutor di Studenti Universitari diversamente abili (500 ore) presso l’Università degli Studi di Bari, di Bari; Dal 02 Febbraio 2015 al 17 Ottobre 2016.
Competenze acquisite:
Durante questa esperienza ho aiutato studenti diversamente abili nel loro percorso di studio, li ho motivati, incoraggiati ed ho trasmesso agli studenti le mie conoscenze scientifiche aiutandoli nel superare gli esami spesso con ottimi voti. È stata un’esperienza appagante perché ritengo che il lavoro più bello sia poter aiutare gli altri in momenti di difficoltà.
Tirocinio Curriculare in Fisiologia generale presso l’Università degli Studi di Bari di Bari; Dal 3 Marzo 2013 al 20 Maggio 2013.
Competenze professionali acquisite:
- Tecniche per l’Estrazione e l’Analisi dei lipidi di membrana: il Metodo Bligh&Dyer, Spettrometria di Massa MALDI-TOF/MS;
- Tecniche Cromatografiche su strato sottile, Gel elettroforesi per l’analisi delle proteine;
- Cellule in Coltura: tecniche di colture cellulari, motilità delle cellule in coltura;
- Tecniche di Fluorescenza: generalità sugli indicatori fluorescenti o fluorofori, sostanze fluorescenti per misurare i livelli di calcio all’interno delle cellule, Microscopia in fluorescenza, Epifluorescenza, Microscopia confocale laser, TRF-M (total internal reflection fluorescence microscopy), FRET (Forster resonance energy transfer);
- Tecniche Elettrofisiologiche: misura delle differenze di potenziale transepiteliale, corrente di corto circuito, microelettrodi.
