Esperienze
Ho conseguito il titolo universitario di “Esperta in diete chetogeniche ed integratori nutraceutici” presso l’Università Degli Studi di Salerno;
Ho conseguito il titolo di "Esperto in nutrizione Sportiva" con SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport ) ed il Master Universitario presso l’Università degli Studi di Pavia in disturbi del comportamento alimentare. Ho svolto vari corsi di formazione: intolleranze/allergie alimentari, counting dei carboidrati nella gestione del diabete e l'alimentazione nel calciatore.
Il mio obiettivo, quale professionista della nutrizione è quello di riequilibrare le scelte alimentari del cliente. Svolgo l'attività adempiendo al codice deontologico proprio della professione e basando la terapia dietetica sui concetti di "Evidence Based Medicine" e "Medical Nutrition Therapy". Le mie competenze si esplicano pertanto nell'elaborazione di piani alimentari personalizzati basati sulle più recenti evidenze scientifiche in campo nutrizionale e mediante l'attuazione dell'educazione e del counseling nutrizionale, strumenti che accompagnano il cliente nel raggiungimento degli obiettivi prefissati in corso di terapia dietetica.
Aree di competenza principali:
- Diabetologia
- Medicina dello sport
Principali patologie trattate
- Obesità ,
- Celiachia ,
- Ipercolesterolemia ,
- Bulimia ,
- Diabete mellito ,
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Esperienze
Bianchi Maria Diletta
nutrizionista, dietista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Bulimia
- Diabete mellito
- Sovrappeso
- Osteoporosi
- Intolleranze alimentari
- Gotta
- Stipsi
Tirocini
- Azienda Ospedaliero Universitaria Careggi
- Azienda Ospedaliero Universitaria Meyer
Formazione
- Università Degli Studi di Firenze
- Università Degli Studi di Salerno
- Università Degli Studi di Pavia
- SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione Sportiva)
Indirizzo
Piazzetta de Amicis 5, Castelfiorentino 50051
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni e prezzi
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Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
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Prima visita nutrizionale
80 € -
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Visita dietistica di controllo
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Recensioni
10 recensioni
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G
G.D
Ho trovato la dottoressa professionale e preparata anche in caso di intolleranze e allergie alimentari,oltre ad essere una carina e disponibile.
• Studi Il Giglio • •
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N
N C
Cortesia..puntualità disponibilita ,professionalità competenza mediche con semplicità! Consigliata !!
• Studi Il Giglio • •
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A
Andrea Pieroni
Professionalità ,competenze,.gentilezza e disponibilità unica..è il top! La consiglio a tutti . Molto competente
• Isola Di Bau • Visita dietistica di controllo •
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R
R.S
Prima visita attenta, scrupolosa e soprattutto ricca di spiegazioni.
Piano nutrizionale che tiene conto di quello che mi piace.• Isola Di Bau • prima visita dietistica •
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R
R.P
Non posso che essere soddisfatta, Diletta è stata delicata, empatica, e attenta dal primo giorno. Sono riuscita a ritrovare il giusto equilibrio, senza sforzi eccessivi, e con tanta serenità!!!
• Studio Privato • Visita dietistica di controllo •
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C
Chiara B.
La dottoressa è cordiale, gentile e molto preparata! Utilizza sempre un linguaggio molto chiaro
Super consigliata!!• Isola Di Bau • •
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G
G. B.
Disponibile e professionale..Mi ha aiutato a seguire un’alimentazione corretta durante l’allattamento. La consiglio veramente a tutti
• Studio Privato • Altro •
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E
Eleonora
Mi ha aiutata a raggiungere l’obbiettivo che ci eravamo prefissate.
Cordiale, disponibile e professionale.• Studio Privato • Altro •
-
S
Stefano L.
Una persona molto cortese e puntuale. Mi ha creato una dieta su misura tenendo conto dei miei gusti. La consiglio vivamente.
• Studio Privato • Altro •
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V
Vdb
Grandissima professionalità e attenzione al paziente!
Spiegazioni dettagliate fatte con un linguaggio comprensibile e chiaro.
• Studio Privato • Altro •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, vorrei sapere quanto prende a visita e se si occupa anche di diete particolari come quella vegetariana. La ringrazio e resto in attesa di una sua risposta.
Buongiorno, si mi occupo di alimentazione vegetariana. La prima vista, comprensiva di analisi bioimpedenziometrica e piano di trattamento dietetico personalizzato ha un costo di 80 euro mentre il controllo 40.
Dott.ssa Bianchi M.Diletta
Buonasera a tutti, vorrei chiedere se in caso di gotta, è preferibile pasta e riso normale, oppure integrali!
Grazie mille a tutti
Buonasera, le consiglierei le farine integrali per il maggior potere saziante e per l'effetto che hanno sull'intestino. Per quanto riguarda la gotta, non ci sono evidenze scientifiche che indichino che l'utilizzo di prodotti integrali migliori il decorso ma deve solo porre attenzione alle proteine di origine animale, fruttosio (succhi di frutta, marmellate, bibite dolci, caramelle, barrette energetici etc...) e alcolici.
Per altri dubbi sono a disposizione
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