Esperienze
Ho conseguito la mia laurea triennale in Scienze Biologiche e successivamente la Laurea magistrale in Scienze Biosanitarie, cv Nutrizionistico.
Durante la magistrale ho conseguito scuola di perfezionamento in Scienze della Nutrizione Umana, con tesi sui Disturbi del comportamento alimentare ( DCA).
Questo perché: ho sempre sostenuto che ci fosse una connessione vincente e (ahimè) distruttiva tra mente e pancia. La mossa vincente è quella di elaborare e gestire emozioni e alimentazioni, per avere il massimo dei risultati; difatti il mio lavoro in studio è spesso associato alla collaborazione di altre figure professionali quale lo Psicologo e Psicoterapeuta.
Ma ritornando alla mia formazione professionale; post laurea magistrale ho intrapreso un Tirocinio Extracurricolare nei dipartimenti Biologici di Bari, finalizzato a comprendere gli eventi infiammatori e tumorale su cellule umane in vitro e in vivo. (per non dimenticare mai la mia formazione di base e cioè quella di biologo, che come spesso ripeto "siamo i medici della ricerca e della diagnostica")
Al termine del percorso universitario, ho conseguito altri due tirocini in studi nutrizionistici a Bari e Altamura, per approfondire e imparare su campo la gestione dello studio medico e del paziente; per poi aprire il mio personale studio di nutrizione a Grumo Appula.
Attualmente collaboro anche con una palestra della mia zona, unendo la combo vincente " Alimentazione + Attività Fisica = Salute a 360° "
Aree di competenza principali:
- Igiene e medicina preventiva
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Anna Camastra
nutrizionista
Patologie trattate
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Obesità
- Diabete
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Anoressia
- Bulimia
- Malattie gastrointestinali
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Intolleranze alimentari
- Anemia da carenza di folati
- Anemia
- Insufficienza epatica
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Insulino resistenza
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Stipsi
- Ipoglicemia
- Ipotiroidismo
- Tiroidite
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Cellulite (infiammazione)
- Diverticolite
- Ipertensione
- Alimentazione dello sportivo
- Alimentazione negli sport di Endurance
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- Tirocinio post laurea nei dipartimenti biologici del campus universitario, Bari
- Tirocinio presso studi nutrizionistici Bari e Altamura
Pubblicazioni
- -
Formazione
- Università degli studi di Bari ALDO MORO
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
Indirizzi (2)
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Prima visita nutrizionistica • 100 €
134 recensioni
Punteggio generale
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M.P
Abbiamo fatto un bellissimo percorso. La dottoressa sempre empatica e disponibile. La straconsiglio
S. D.
Oggi ho fatto la mia prima visita, sono arrivata a lei attraverso il feedback positivo di altri pazienti, feedback che posso solo confermare.
Attenta ad analizzare con cura tutto di te.... Empatica ma soprattutto molto competente.
Ursi Nicola
Professionalità e disponibilità sono rimasto veramente soddisfatto della visita che mi ha effettuato la dottoressa... bravissima
Alessio
Prima visita effettuata oggi, una bellissima visita, super professionale!
A.selvaggio
Impatto positivo fatto di professionalità..umanità unito alla voglia di aiutare la persona nel suo percorso
Francesca C. T.
Dottoressa empatica e professionale, essendo biologa pone la giusta attenzione al valore nutrizionale / medico...con lei mi sento guidata e sicura...dieta possibilista, con varie alternative.. perfetta in pochi mesi ho raggiunto l'obiettivo.grazie
Dominga tetro
Essere seguita da lei è davvero un relex per la mente e corpo. Si è davvero un ottima dottoressa ti ascolta, ti spiega nel dettaglio e cerca di trovare una soluzione insieme a te. E poi le diete non sono mai banali. E poi il sostegno che ti dà per iniziare non è banale ti aiuta a essere più forte per affrontare la situazione.
Antonella
Anna Camastra Dottoressa stupenda…ha saputo ascoltare le mie esigenza sapendole trasformare in qualcosa di fattibile…Dottoressa competente…giovane e amichevole mi ha messa a mio agio!!! Posso solo che consigliarla!!!
Rossella
Soddisfatta dei risultati ottenuti fino ad ora…..
A.M
Ottima prima visita, è pronta all’inizio del percorso
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, il mio compagno è vegetariano da oltre 12 anni (ne ha 44). Due settimane fa gli hanno sostituito la valvola aortica con una meccanica e sta seguendo terapia con Coumadin. Siamo molto confusi su quali verdure può continuare a mangiare e in quali quantità o con quale frequenza. Potete aiutarmi? Grazie
Buonasera, anche io mi dovrò leggermente discostare dal parere dei miei colleghi, e cioè io sono solita sottolineare che tutto può far bene e tutto può far male. ora mi spiego meglio : concordo sulla questione degli alimenti a foglia verde che sono ricche di vitamina K, la quale a sua volta potrebbe ostacolare gli effetti degli agenti anticoagulanti come il warfarin, però essendo un paziente che effettuerà di routine controlli di coagulazione, potrà assumerne a giorni alterni o a dosi ridotte tali verdure e continuare la sua dieta vegetariana. Dott.ssa Camastra Anna
A lungo andare, gli inibitori IPP che carenze vitaminiche causano ?
Gentilissima paziente, la sua domanda è estremamente utile e pertinente; e la risposta è altrettanto diretta e concisa:SI!
IPP provocano come hanno già detto i miei colleghi carenze delle vitamine del gruppo B, in particolare B12.
Ma ci dimentichiamo anche della Vit.E e D, ma anche ferro
Difatti molti studi in letteratura( ma anche sperimentati dai miei pazienti ) presentano forme di Alopecia a seguito di assunzioni di anni di inibitori, e questo è anche e in gran parte dettato da alterazione del microbiota/ disbiosi e carenze vit.soprattutto la E , a seguito di assunzione da anni e anni di IPP.
Cordialità
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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