Esperienze
Dr. Andrea Piras – Biologo Nutrizionista | Genetica del Cancro | Benessere Integrato | Personal Trainer
Biologo Nutrizionista con oltre 20 anni di esperienza in discipline sportive, unisco scienza, movimento e tecniche olistiche per guidare ogni persona verso un benessere completo: fisico, metabolico ed energetico. Offro percorsi personalizzati, sostenibili e realmente trasformativi, integrando nutrizione clinica, allenamento mirato e tecniche energetiche.
Competenze principali:
Nutrizione clinica, prevenzione e gestione di disturbi metabolici
Ricomposizione corporea, aumento della massa muscolare e nutrizione sportiva
Supporto nutrizionale in ambito oncologico e genetico
Gestione dello stress, riequilibrio energetico e benessere globale
Orientamento sanitario: aiuto i pazienti a comprendere il loro percorso medico
Formazione e titoli:
Lauree in Biotecnologie Industriali, Biologia Sperimentale e Applicata e Biotecnologie Sanitarie, Mediche e Veterinarie
Corso di Alta Formazione in Genetica del Cancro – Harvard
Formazione continua in nutrizione, metabolismo e composizione corporea
Competenze aggiuntive:
Personal Trainer e docente FIPE (Federazione Italiana Pesistica), allenatore di arti marziali
Master Reiki, Cristalloterapeuta ed esperto in bioenergetica
Il mio approccio integra corpo, mente ed energia, con percorsi flessibili e privi di estremismi, per valorizzare tutte le dimensioni del benessere individuale.
Aree di competenza principali:
- Biologia della riproduzione umana
- Medicina olistica
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Celiachia
- Disturbi alimentari
- Costipazione
- Ipotiroidismo
- Sindrome Metabolica
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Tipologia di visite
Foto e video
Indirizzi (3)
Via Guido Cavalcanti, 32, Sesto piano - Citofono Dott.ssa Sale, Cagliari 09128
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Guido Cavalcanti, 32, Cagliari 09128
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
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Vicolo Solferino, 2, Ingresso difronte alla Torre di "Portixedda", Oristano 09170
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Prestazioni e prezzi
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Visita nutrizionistica
Da 100 € -
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Dieta vegetariana
75 € -
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Visita nutrizionale
100 € -
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Visita a domicilio
100 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
75 € -
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ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, sono totalmente in ansia.. ieri ho ricevuto in vista del Natale un regalo fatto
Con tanto amore, ma che mi ha provocato uno stato di ansia notevole… ho ricevuto un cesto fatto in casa con diverse verdure da cucinare come broccoli zucca ecc, ma anche delle conserve in barattoli casalinghi (uno mi sembra anche gonfio) e un salame fatto in casa, la mia paura è ovviamente legata al botulino e alla sua tossina che può essere già presente in quei prodotti, avevo inizialmente pensato di buttare solo il salame e i barattoli e conservare le arance zucca ecc, però leggevo che può esistere una contaminazione e un trasferimento della tossina negli altri alimenti, allora sono entrata nel pallone perché ovviamente ho toccato la cesta e poi sono entrata in macchina e ho lavato le mani solo successivamente, anche mia mamma ha toccato le arance e poi altri oggetti di uso comune e andare ora a disinfettare tutto mi sembra impossibile, ma mi chiedevo è davvero così che avviene un intossicazione? Leggevo che bastano minime quantità ma anche attraverso il contatto del contatto? E per quanto resiste la tossina già attiva in ambiente con ossigeno? Devo buttare anche i prodotti da cucinare?
Buongiorno,
capisco molto bene la Sua ansia: quando si parla di botulino le informazioni che si trovano online possono essere allarmanti e spesso poco chiare. Provo a chiarire con calma e in modo chiaro.
Come avviene davvero l’intossicazione da botulino:
L’intossicazione non avviene per contatto, né toccando superfici, né toccando altri alimenti.
Il botulismo alimentare si verifica solo ingerendo la tossina già formata in un alimento contaminato.
- Non esiste contagio per contatto del contatto, né attraverso mani, superfici, ceste o oggetti di uso comune.
La tossina botulinica
a) Non è volatile
b) Non “passa” da un alimento all’altro per semplice vicinanza
c) Non si assorbe attraverso la pelle
d) Viene inattivata dal calore (cottura adeguata)
Quindi toccare una cesta, entrare in macchina, toccare altri oggetti non comporta alcun rischio.
Barattoli gonfi e salumi casalinghi
Qui fa bene a essere prudente:
Un barattolo gonfio va buttato senza assaggiarlo!!!!
I salumi fatti in casa, se non prodotti con criteri di sicurezza certi, è corretto non consumarli!
Questo però è un principio di prevenzione, non perché Lei sia stata esposta a un pericolo reale.
Verdure fresche (arance, zucca, broccoli, ecc.)
Può stare tranquilla:
- Non assorbono tossina dall’esterno
- Non diventano pericolose perché erano nella stessa cesta
Sulle “minime quantità”
È vero che la tossina è potente, ma solo se ingerita.
Questo concetto viene spesso frainteso e amplificato online, generando ansia inutile.
Riassumendo:
- Nessun rischio da contatto
- Nessun rischio per mani, superfici o oggetti
- Nessun rischio per frutta e verdura fresca (occorre sempre lavarli accuratamente!)
- Corretto eliminare conserve gonfie e salumi casalinghi non sicuri
- Nessuna necessità di disinfettare casa o oggetti
Ha reagito con attenzione, ma non è stata esposta a un pericolo reale.
Se vuole, posso anche spiegarle come riconoscere davvero un rischio alimentare reale, senza vivere con questa paura costante.
Un caro saluto
Dott. Piras
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