Sono il Dottor Andrea Fabiano e sono un Biologo Nutrizionista.
Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche, nel 2004 presso l'Università degli Studi di Genova, e la laurea specialistica in Biologia Cellulare e Molecolare, nel 2006 sempre presso l'Università degli Studi di Genova.
Dopodichè ho proseguito gli studi, conseguendo il titolo di Biologo nel 2007.
Ho proseguito ulteriormente gli studi, vista la mia passione per la biologia ed ho intrapreso il percorso di dottorato di ricerca in genetica oncologica e biologia del differenziamento, portato a termine nel 2011 con il titolo di Dottore di Ricerca.
Dopo aver purtroppo capito che la mia attività di ricercatore non poteva darmi sbocchi in Italia, mi sono iscritto a corsi di formazione in ambito nutrizionale ed ho iniziato la mia attività di biologo nutrizionista, aprendo il mio primo studio a Cagliari.
Sono appassionato di sport, ho praticato calcio e pallavolo (a livello non agonistico), come passatempo mi piace ballare, visto che sono stato ballerino semi-professionistico fino all'età di 18 anni, attualmente sto praticando danze caraibiche.
Sono il Dottor Andrea Fabiano e sono un Biologo Nutrizionista.
Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche, nel 2004 presso l'Università degli Studi di Genova, e la laurea specialistica in Biologia Cellulare e Molecolare, nel 2006 sempre presso l'Università degli Studi di Genova.
Dopodichè ho proseguito gli studi, conseguendo il titolo di Biologo nel 2007.
Ho proseguito ulteriormente gli studi, vista la mia passione per la biologia ed ho intrapreso il percorso di dottorato di ricerca in genetica oncologica e biologia del differenziamento, portato a termine nel 2011 con il titolo di Dottore di Ricerca.
Dopo aver purtroppo capito che la mia attività di ricercatore non poteva darmi sbocchi in Italia, mi sono iscritto a corsi di formazione in ambito nutrizionale ed ho iniziato la mia attività di biologo nutrizionista, aprendo il mio primo studio a Cagliari.
Sono appassionato di sport, ho praticato calcio e pallavolo (a livello non agonistico), come passatempo mi piace ballare, visto che sono stato ballerino semi-professionistico fino all'età di 18 anni, attualmente sto praticando danze caraibiche.
Centro Obesità - Ospedale San Giovanni di Dio, Cagliari
Pubblicazioni
Isabella Panfoli, Silvia Ravera, Andrea Fabiano, Raffaella Magrassi, Alberto Diaspro, Alessandro Morelli, e Isidoro M. Pepe ; Localization of the Cyclic ADP-Ribose-Dependent Calcium Signaling Pathway in Bovine Rod Outer Segments ; Invest. Ophthalmol. Vis. Sci..2007; 48: 978-984
Massimiliano Monticone, Emanuela Biollo, Andrea Fabiano, Marina Fabbi, Antonio Daga, Francesco Romeo, Massimo Maffei, Alice Melotti, Walter Giaretti, Giorgio Corte e Patrizio Castagnola ; z-Leucinyl-Leucinyl-Norleucinal induces apoptosis of human glioblastoma tumor initiating cells by proteasome inhibition and mitotic arrest response ; Mol Cancer Res 2009;7(11). November 2009.
MASSIMILIANO MONTICONE, ISABELLA PANFOLI, SILVIA RAVERA, ROSSELLA PUGLISI,MING-MING JIANG, ROY MORELLO, SIMONA CANDIANI, LAURA TONACHINI, ROBERTA BITICCHI, ANDREA FABIANO, RANIERI CANCEDDA, CARLA BOITANI AND PATRIZIO CASTAGNOLA ; The nuclear genes Mtfr1 and Dufd1 regulate mitochondrial dynamic and cellular respiration ; J Cell Physiol. 2010 Nov;225(3):767-76.
A. Fabiano, I. Panfoli, D. Calzia, M. Bruschi, S. Ravera, A. Bachi, A. Cattaneo, A. Morelli, G.Candiano. Catalytic properties of the retinal rod outer segment disk ADP-ribosyl cyclase. Vis Neurosci. 2011 Jan 27 : 1-8.
Formazione
Università degli Studi di Genova
Università degli Studi di Cagliari
Specializzazioni
Scienze dell'alimentazione umana
Certificati
Premi e riconoscimenti
Vincitore di borsa di studio erogata dall’ARSSU Genova per gli anni accademici 2002-2003 e 2003-2004 in base al merito studentesco maturato
vincitore di borsa di studio erogata dalla CISL Provincia di Imperia per gli anni accademici 2003-2004 e 2005-2006 in base al merito studentesco maturato, alla votazione degli esami sostenuti ed al voto di laurea
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Consisterà in un colloquio fatto di persona, in cui si cercherà di capire le motivazioni per cui si vuole intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato, con l'unica ma fondamentale differenze riguardante l'effettuazione delle misurazioni.
Le indicazioni verranno fornite in seguito alla prenotazione della visita così come gli estremi per il pagamento. In seguito alla ricezione del pagamento verrà confermata la visita.
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La prima visita nutrizionistica è la fase più importante per iniziare il percorso nutrizionale in modo adeguato, per tale motivo dedico molto tempo per poter conoscere appieno il paziente e capire le sue esigenze e la sua motivazione.
Questa comprende :
- l'elaborazione del piano nutrizionale personalizzato (che verrà consegnato preferibilmente tramite e-mail) ;
- la misurazione della composizione corporea con misurazione antropometriche (peso ed altezza, calcolo indice di massa corporeo BMI, circonferenze corporee : circonferenza vita, addome, fianchi), misurazione bio-impedenziometriche (misurazione massa magra e grassa, liquidi e loro distribuzione, analisi del metabolismo basale) ;
- l'analisi dello stato nutrizionale, consistente nell'analisi dell'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine dell'apporto calorico giornaliero.
Si raccomanda di portare documentazione clinica, le più recenti analisi emato-chimiche ed eventuali diagnosi di patologia.
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Consisterà in un colloquio fatto di persona, in cui si cercherà di capire le motivazioni per cui si vuole intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato, con l'unica ma fondamentale differenze riguardante l'effettuazione delle misurazioni.
Le indicazioni verranno fornite in seguito alla prenotazione della visita così come gli estremi per il pagamento. In seguito alla ricezione del pagamento verrà confermata la visita.
Misurazione del peso ed altezza, con calcolo dell'indice di massa corporeo (BMI), misurazione antropometriche (circonferenze corporee : circonferenza vita, addome, fianchi) e misurazione bio-impedenziometrica (misurazione massa magra e grassa, liquidi e loro distribuzione, analisi del metabolismo basale).
Consisterà in un colloquio fatto di persona, in cui si cercherà di capire le motivazioni per cui si vuole intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato.
Durante essa verranno prese misurazioni corporee generiche (peso, altezza, calcolo dell'indice di massa corporeo) e verranno forniti consigli dietetici in forma generica, in base alle eventuali patologie, precedentemente accertate, ed allo stile di vita condotto.
Questa prestazione consiste nell'esecuzione del test su 60 alimenti e 17 tra i più comuni additivi e conservanti. Sono presenti in questo test il glutine, il lattosio, il nichel ed altri allergeni frequenti.
Consiste in due parti :
1) compilazione del foglio privacy per la gestione dei dati personali : prelievo di sangue (non è necessario presentarsi digiuno) :
2) verrete ricontattati da me per fissare un appuntamento per la consegna dei risultati del test, spiegazione dei risultati ottenuti, prosecuzione della visita con le misurazioni della composizione corporea ed elaborazione di un piano nutrizionale per le intolleranze alimentari eventualmente presenti.
E' un'altra tappa importante nel percorso nutrizionale, perchè in essa vengono monitorati i progressi ottenuti in questa prima fase del percorso.
In essa avverrà il controllo del peso, verranno registrate nuovamente le misurazioni antropometriche e bio-impedenziometriche, in modo tale da confrontarle con le visite precedenti, per poter valutare in quali compartimenti corporei si sono registrate modifiche.
Inoltre potrà essere eventualmente effettuato un cambio dieta, cioè una correzione del piano nutrizionale, dovuti ad esempio alla stagionalità degli alimenti, oppure per cambi di gusti del paziente, oppure per sopraggiunte diagnosi che non permettono l'utilizzo di certi alimenti.
Questa è parte integrante della prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche).
Parte integrante della prima visita nutrizionistica.
Questa prestazione può anche essere effettuata separatamente, tramite l'analisi del diario alimentare redatto dal paziente che riporta l'alimentazione seguita durante almeno 5-7 giorni.
In questa analisi verrà valutato l'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine l'apporto calorico giornaliero.
E' una prestazione compresa nella visita di controllo, in cui viene apportata una correzione del piano nutrizionale, dovuti ad esempio alla stagionalità degli alimenti, oppure per cambi di gusti del paziente, oppure per sopraggiunte diagnosi che non permettono l'utilizzo di certi alimenti.
Parte integrante della prima visita nutrizionistica.
Questa prestazione può anche essere effettuata separatamente, tramite l'analisi del diario alimentare redatto dal paziente che riporta l'alimentazione seguita durante almeno 5-7 giorni.
In questa analisi verrà valutato l'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine l'apporto calorico giornaliero.
Prestazione fornita durante la consulenza nutrizionale, in cui verranno forniti consigli dietetici in forma generica, in base alle eventuali patologie, precedentemente accertate, ed allo stile di vita condotto.
E' un'altra tappa importante nel percorso nutrizionale, perchè in essa vengono monitorati i progressi ottenuti in questa prima fase del percorso.
In essa avverrà il controllo del peso, verranno registrate nuovamente le misurazioni antropometriche e bio-impedenziometriche, in modo tale da confrontarle con le visite precedenti, per poter valutare in quali compartimenti corporei si sono registrate modifiche.
Inoltre potrà essere eventualmente effettuato un cambio dieta, cioè una correzione del piano nutrizionale, dovuti ad esempio alla stagionalità degli alimenti, oppure per cambi di gusti del paziente, oppure per sopraggiunte diagnosi che non permettono l'utilizzo di certi alimenti.
Parte integrante della visita di controllo, oppure del controllo nutrizionale, in cui viene registrato il peso e confrontato con quello delle visite precedenti.
Questo servizio segue la prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche). In essa, dopo aver analizzato gli obiettivi che vuole raggiungere il paziente e le motivazioni che lo hanno portato alla scelta di modificare il proprio stile di vita, verranno fornite indicazioni alimentari volte a correggere abitudini e comportamenti alimentari non corretti, al fine di migliorare lo stile di vita e la salute, inoltre verranno fornite indicazioni su quali tipi di attività fisica potrebbero essere adatti per raggiungere
E' un servizio fornito principalmente per gli adulti. Per i bambini invece è preferibile seguire un percorso di educazione alimentare semplice.
E' un profilo alimentare particolare che può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale e dopo un'attenta valutazione delle motivazioni del paziente e dell'eventuale presenza di patologie del paziente.
E' un profilo alimentare volto a far perdere il peso in eccesso al paziente, ma che può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale e dopo un'attenta valutazione delle motivazioni del paziente e dell'eventuale presenza di patologie del paziente.
E' un profilo alimentare volto ad elaborare un piano nutrizionale in base alle analisi del DNA effettuate dal paziente, con lo scopo di individuare le predisposizioni a sviluppare certi tipi di disturbi o patologie.
Per questo motivo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale e dopo un'attenta valutazione delle motivazioni del paziente e dell'eventuale presenza di patologie del paziente.
E' un profilo alimentare volto a mantenere uno stato nutrizionale adeguato della gestante, durante tutte le fasi della gravidanza. Questo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale, ma soprattutto in stretta collaborazione con il ginecologo e con il medico di base.
E' un profilo nutrizionale (dieta low-fodmap) che viene elaborato esclusivamente dopo l'effettuazione di un test sulle intolleranze alimentari, oppure dopo una diagnosi medica volta ad accertare la presenza di tale disturbo.
Insieme all'elaborazione di questo piano nutrizionale verrà eseguita l'analisi della composizione corporea.
E' un profilo alimentare volto a mantenere un adeguato stato nutrizionale del paziente.
Questo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ma soprattutto ci deve essere una stretta collaborazione con il medico di base e gli eventuali altri specialisti (endocrinologo, diabetologo).
E' un profilo nutrizionale che viene elaborato esclusivamente dopo vari accertamenti medici ed esami specifici (es. breath test glucosio, SIBO test), i quali porteranno ad diagnosi medica, che ne accerterà la presenza di tale disturbo.
Insieme all'elaborazione di questo piano nutrizionale verrà eseguita una approfondita analisi della composizione corporea e dello stato nutrizionale.
Questa è parte integrante del servizio riguardante il test sulle intolleranze alimentari, infatti viene elaborata SOLTANTO se tale test abbia dato esito positivo per alcuni degli elementi presenti in esso.
Dovrà essere seguita per un periodo di tempo dipendente dal grado di intolleranza eventualmente presente.
Questa è parte integrante della prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche).
Questa è parte integrante della prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche).
E' un profilo alimentare volto a mantenere uno stato nutrizionale adeguato della neo-mamma, subito dopo il parto e nelle prime fasi di vita del neonato.
Questo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale, ma soprattutto in stretta collaborazione con il ginecologo e con il medico di base.
E' un profilo alimentare richiesto da alcuni pazienti per motivi etici, di salute o personali.
Tale profilo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ed una valutazione approfondita delle motivazioni alla base di tale scelta, per evitare di andare incontro in futuro ad eventuali stati di malnutrizione per difetto.
E' un profilo alimentare richiesto da alcuni pazienti per motivi etici, di salute o personali.
Tale profilo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ed una valutazione approfondita delle motivazioni alla base di tale scelta, per evitare di andare incontro in futuro ad eventuali stati di malnutrizione per difetto.
Questo servizio segue la prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche). In essa però verranno fornite indicazioni alimentari volte a correggere abitudini e comportamenti alimentari non corretti, al fine di migliorare lo stile di vita e la salute.
E' un servizio fornito principalmente per i bambini, i quali essendo in periodo di crescita e sviluppo non devono essere privati di nessun elemento, al massimo corretti in caso di scelte non idonee degli alimenti somministrati.
L'insulino-resistenza è una condizione predisponente il diabete, consiste nella diminuzione della capacità delle cellule di rispondere all'azione dell'insulina.
Questo profilo alimentare ha la funzione di mantenere un adeguato stato nutrizionale del paziente.
Può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ma soprattutto ci deve essere una stretta collaborazione con il medico di base e gli eventuali altri specialisti (endocrinologo, diabetologo).
Il sovrappeso e l’obesità sono condizioni caratterizzate da un eccessivo accumulo di grasso corporeo, causati nella maggior parte dei casi da stili di vita scorretti : un’alimentazione scorretta (prevalentemente ipercalorica) ed un ridotto livello di attività fisica (sedentarietà).
L’obesità è quindi una condizione ampiamente prevenibile.
Per poter intraprendere un adeguato percorso nutrizionale per il trattamento di queste condizioni, verrà effettuata un'approfondita prima visita, con tutte le misurazioni riguardanti tale prestazione.
Il fegato grasso, anche noto come steatosi, è una condizione caratterizzata dall'accumulo di grassi (trigliceridi) nelle cellule del fegato. Questa è provocata, ad esempio da un'alimentazione troppo ricca di grassi oppure dall'abuso di alcolici : così facendo il fegato non riesce a smaltire i grassi e questi si accumulano. Quando il peso di questi grassi accumulati supera del 5% il peso del fegato si parla di steatosi epatica.
Nella maggior parte dei casi è "asintomatica" perciò è difficile da scoprire. Per questo molti pazienti non scoprono la condizione fino a quando non si sottopongono, talvolta per altri motivi, a ecografia dell'addome. Nel 10% dei casi la steatosi epatica può degenerare in steatoepatite, caratterizzata da infiammazione e rischio di cirrosi.
Per poter intraprendere un adeguato percorso nutrizionale per la gestione di queste condizioni, verrà effettuata un'approfondita prima visita, l'analisi della composizione corporeae la valutazione dello stato nutrizionale, coadiuvata da una diagnosi medica di tale condizione e dalla valutazione di recenti analisi, e dalla stretta collaborazione del medico di base e del medico specialista (gastroenterologo)
Per i pazienti che sono impossibilitati, per vari motivi, ad avvicinarsi nei miei ambulatori, offro la possibilità di fornire tutti i miei servizi e prestazioni a domicilio.
La prestazione richiesta (controllare elenco prestazioni) dovrà essere indicata al momento della prenotazione online, anche per poter avere chiarezza prima della formulazione del preventivo di spesa.
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La prima visita nutrizionistica è la fase più importante per iniziare il percorso nutrizionale in modo adeguato, per tale motivo dedico molto tempo per poter conoscere appieno il paziente e capire le sue esigenze e la sua motivazione.
Questa comprende :
- l'elaborazione del piano nutrizionale personalizzato (che verrà consegnato preferibilmente tramite e-mail) ;
- la misurazione della composizione corporea con misurazione antropometriche (peso ed altezza, calcolo indice di massa corporeo BMI, circonferenze corporee : circonferenza vita, addome, fianchi), misurazione bio-impedenziometriche (misurazione massa magra e grassa, liquidi e loro distribuzione, analisi del metabolismo basale) ;
- l'analisi dello stato nutrizionale, consistente nell'analisi dell'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine dell'apporto calorico giornaliero.
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Misurazione del peso ed altezza, con calcolo dell'indice di massa corporeo (BMI), misurazione antropometriche (circonferenze corporee : circonferenza vita, addome, fianchi) e misurazione bio-impedenziometrica (misurazione massa magra e grassa, liquidi e loro distribuzione, analisi del metabolismo basale).
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Durante essa verranno prese misurazioni corporee generiche (peso, altezza, calcolo dell'indice di massa corporeo) e verranno forniti consigli dietetici in forma generica, in base alle eventuali patologie, precedentemente accertate, ed allo stile di vita condotto.
Questa prestazione consiste nell'esecuzione del test su 60 alimenti e 17 tra i più comuni additivi e conservanti. Sono presenti in questo test il glutine, il lattosio, il nichel ed altri allergeni frequenti.
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1) compilazione del foglio privacy per la gestione dei dati personali : prelievo di sangue (non è necessario presentarsi digiuno) :
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In essa avverrà il controllo del peso, verranno registrate nuovamente le misurazioni antropometriche e bio-impedenziometriche, in modo tale da confrontarle con le visite precedenti, per poter valutare in quali compartimenti corporei si sono registrate modifiche.
Inoltre potrà essere eventualmente effettuato un cambio dieta, cioè una correzione del piano nutrizionale, dovuti ad esempio alla stagionalità degli alimenti, oppure per cambi di gusti del paziente, oppure per sopraggiunte diagnosi che non permettono l'utilizzo di certi alimenti.
Questa è parte integrante della prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche).
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In questa analisi verrà valutato l'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine l'apporto calorico giornaliero.
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Questa prestazione può anche essere effettuata separatamente, tramite l'analisi del diario alimentare redatto dal paziente che riporta l'alimentazione seguita durante almeno 5-7 giorni.
In questa analisi verrà valutato l'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine l'apporto calorico giornaliero.
Prestazione fornita durante la consulenza nutrizionale, in cui verranno forniti consigli dietetici in forma generica, in base alle eventuali patologie, precedentemente accertate, ed allo stile di vita condotto.
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In essa avverrà il controllo del peso, verranno registrate nuovamente le misurazioni antropometriche e bio-impedenziometriche, in modo tale da confrontarle con le visite precedenti, per poter valutare in quali compartimenti corporei si sono registrate modifiche.
Inoltre potrà essere eventualmente effettuato un cambio dieta, cioè una correzione del piano nutrizionale, dovuti ad esempio alla stagionalità degli alimenti, oppure per cambi di gusti del paziente, oppure per sopraggiunte diagnosi che non permettono l'utilizzo di certi alimenti.
Parte integrante della visita di controllo, oppure del controllo nutrizionale, in cui viene registrato il peso e confrontato con quello delle visite precedenti.
Questo servizio segue la prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche). In essa, dopo aver analizzato gli obiettivi che vuole raggiungere il paziente e le motivazioni che lo hanno portato alla scelta di modificare il proprio stile di vita, verranno fornite indicazioni alimentari volte a correggere abitudini e comportamenti alimentari non corretti, al fine di migliorare lo stile di vita e la salute, inoltre verranno fornite indicazioni su quali tipi di attività fisica potrebbero essere adatti per raggiungere
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E' un profilo alimentare volto a far perdere il peso in eccesso al paziente, ma che può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale e dopo un'attenta valutazione delle motivazioni del paziente e dell'eventuale presenza di patologie del paziente.
E' un profilo alimentare volto ad elaborare un piano nutrizionale in base alle analisi del DNA effettuate dal paziente, con lo scopo di individuare le predisposizioni a sviluppare certi tipi di disturbi o patologie.
Per questo motivo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale e dopo un'attenta valutazione delle motivazioni del paziente e dell'eventuale presenza di patologie del paziente.
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E' un profilo nutrizionale (dieta low-fodmap) che viene elaborato esclusivamente dopo l'effettuazione di un test sulle intolleranze alimentari, oppure dopo una diagnosi medica volta ad accertare la presenza di tale disturbo.
Insieme all'elaborazione di questo piano nutrizionale verrà eseguita l'analisi della composizione corporea.
E' un profilo alimentare volto a mantenere un adeguato stato nutrizionale del paziente.
Questo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ma soprattutto ci deve essere una stretta collaborazione con il medico di base e gli eventuali altri specialisti (endocrinologo, diabetologo).
E' un profilo nutrizionale che viene elaborato esclusivamente dopo vari accertamenti medici ed esami specifici (es. breath test glucosio, SIBO test), i quali porteranno ad diagnosi medica, che ne accerterà la presenza di tale disturbo.
Insieme all'elaborazione di questo piano nutrizionale verrà eseguita una approfondita analisi della composizione corporea e dello stato nutrizionale.
Questa è parte integrante del servizio riguardante il test sulle intolleranze alimentari, infatti viene elaborata SOLTANTO se tale test abbia dato esito positivo per alcuni degli elementi presenti in esso.
Dovrà essere seguita per un periodo di tempo dipendente dal grado di intolleranza eventualmente presente.
Questa è parte integrante della prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche).
E' un profilo alimentare volto a mantenere uno stato nutrizionale adeguato della neo-mamma, subito dopo il parto e nelle prime fasi di vita del neonato.
Questo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale, ma soprattutto in stretta collaborazione con il ginecologo e con il medico di base.
E' un profilo alimentare richiesto da alcuni pazienti per motivi etici, di salute o personali.
Tale profilo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ed una valutazione approfondita delle motivazioni alla base di tale scelta, per evitare di andare incontro in futuro ad eventuali stati di malnutrizione per difetto.
E' un profilo alimentare richiesto da alcuni pazienti per motivi etici, di salute o personali.
Tale profilo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ed una valutazione approfondita delle motivazioni alla base di tale scelta, per evitare di andare incontro in futuro ad eventuali stati di malnutrizione per difetto.
Questo servizio segue la prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche). In essa però verranno fornite indicazioni alimentari volte a correggere abitudini e comportamenti alimentari non corretti, al fine di migliorare lo stile di vita e la salute.
E' un servizio fornito principalmente per i bambini, i quali essendo in periodo di crescita e sviluppo non devono essere privati di nessun elemento, al massimo corretti in caso di scelte non idonee degli alimenti somministrati.
L'insulino-resistenza è una condizione predisponente il diabete, consiste nella diminuzione della capacità delle cellule di rispondere all'azione dell'insulina.
Questo profilo alimentare ha la funzione di mantenere un adeguato stato nutrizionale del paziente.
Può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ma soprattutto ci deve essere una stretta collaborazione con il medico di base e gli eventuali altri specialisti (endocrinologo, diabetologo).
Il sovrappeso e l’obesità sono condizioni caratterizzate da un eccessivo accumulo di grasso corporeo, causati nella maggior parte dei casi da stili di vita scorretti : un’alimentazione scorretta (prevalentemente ipercalorica) ed un ridotto livello di attività fisica (sedentarietà).
L’obesità è quindi una condizione ampiamente prevenibile.
Per poter intraprendere un adeguato percorso nutrizionale per il trattamento di queste condizioni, verrà effettuata un'approfondita prima visita, con tutte le misurazioni riguardanti tale prestazione.
Il fegato grasso, anche noto come steatosi, è una condizione caratterizzata dall'accumulo di grassi (trigliceridi) nelle cellule del fegato. Questa è provocata, ad esempio da un'alimentazione troppo ricca di grassi oppure dall'abuso di alcolici : così facendo il fegato non riesce a smaltire i grassi e questi si accumulano. Quando il peso di questi grassi accumulati supera del 5% il peso del fegato si parla di steatosi epatica.
Nella maggior parte dei casi è "asintomatica" perciò è difficile da scoprire. Per questo molti pazienti non scoprono la condizione fino a quando non si sottopongono, talvolta per altri motivi, a ecografia dell'addome. Nel 10% dei casi la steatosi epatica può degenerare in steatoepatite, caratterizzata da infiammazione e rischio di cirrosi.
Per poter intraprendere un adeguato percorso nutrizionale per la gestione di queste condizioni, verrà effettuata un'approfondita prima visita, l'analisi della composizione corporeae la valutazione dello stato nutrizionale, coadiuvata da una diagnosi medica di tale condizione e dalla valutazione di recenti analisi, e dalla stretta collaborazione del medico di base e del medico specialista (gastroenterologo)
Per i pazienti che sono impossibilitati, per vari motivi, ad avvicinarsi nei miei ambulatori, offro la possibilità di fornire tutti i miei servizi e prestazioni a domicilio.
La prestazione richiesta (controllare elenco prestazioni) dovrà essere indicata al momento della prenotazione online, anche per poter avere chiarezza prima della formulazione del preventivo di spesa.
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La prima visita nutrizionistica è la fase più importante per iniziare il percorso nutrizionale in modo adeguato, per tale motivo dedico molto tempo per poter conoscere appieno il paziente e capire le sue esigenze e la sua motivazione.
Questa comprende :
- l'elaborazione del piano nutrizionale personalizzato (che verrà consegnato preferibilmente tramite e-mail) ;
- la misurazione della composizione corporea con misurazione antropometriche (peso ed altezza, calcolo indice di massa corporeo BMI, circonferenze corporee : circonferenza vita, addome, fianchi), misurazione bio-impedenziometriche (misurazione massa magra e grassa, liquidi e loro distribuzione, analisi del metabolismo basale) ;
- l'analisi dello stato nutrizionale, consistente nell'analisi dell'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine dell'apporto calorico giornaliero.
Si raccomanda di portare documentazione clinica, le più recenti analisi emato-chimiche ed eventuali diagnosi di patologia.
La consulenza verrà effettuata tramite piattaforma Miodottore.it, oppure Skype, Whatsapp, Google Meet) in via del tutto straordinaria, visto il perdurare dell'emergenza sanitaria in atto.
Consisterà in un colloquio fatto di persona, in cui si cercherà di capire le motivazioni per cui si vuole intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato, con l'unica ma fondamentale differenze riguardante l'effettuazione delle misurazioni.
Le indicazioni verranno fornite in seguito alla prenotazione della visita così come gli estremi per il pagamento. In seguito alla ricezione del pagamento verrà confermata la visita.
Questa prestazione consiste nell'esecuzione del test su 60 alimenti e 17 tra i più comuni additivi e conservanti. Sono presenti in questo test il glutine, il lattosio, il nichel ed altri allergeni frequenti.
Consiste in due parti :
1) compilazione del foglio privacy per la gestione dei dati personali : prelievo di sangue (non è necessario presentarsi digiuno) :
2) verrete ricontattati da me per fissare un appuntamento per la consegna dei risultati del test, spiegazione dei risultati ottenuti, prosecuzione della visita con le misurazioni della composizione corporea ed elaborazione di un piano nutrizionale per le intolleranze alimentari eventualmente presenti.
Questa è parte integrante della prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche).
Misurazione del peso ed altezza, con calcolo dell'indice di massa corporeo (BMI), misurazione antropometriche (circonferenze corporee : circonferenza vita, addome, fianchi) e misurazione bio-impedenziometrica (misurazione massa magra e grassa, liquidi e loro distribuzione, analisi del metabolismo basale).
Parte integrante della prima visita nutrizionistica.
Questa prestazione può anche essere effettuata separatamente, tramite l'analisi del diario alimentare redatto dal paziente che riporta l'alimentazione seguita durante almeno 5-7 giorni.
In questa analisi verrà valutato l'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine l'apporto calorico giornaliero.
E' una prestazione compresa nella visita di controllo, in cui viene apportata una correzione del piano nutrizionale, dovuti ad esempio alla stagionalità degli alimenti, oppure per cambi di gusti del paziente, oppure per sopraggiunte diagnosi che non permettono l'utilizzo di certi alimenti.
Parte integrante della prima visita nutrizionistica.
Questa prestazione può anche essere effettuata separatamente, tramite l'analisi del diario alimentare redatto dal paziente che riporta l'alimentazione seguita durante almeno 5-7 giorni.
In questa analisi verrà valutato l'apporto di macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), e micronutrienti (vitamine, sali minerali, fibre, acqua), ed infine l'apporto calorico giornaliero.
Prestazione fornita durante la consulenza nutrizionale, in cui verranno forniti consigli dietetici in forma generica, in base alle eventuali patologie, precedentemente accertate, ed allo stile di vita condotto.
Consisterà in un colloquio fatto di persona, in cui si cercherà di capire le motivazioni per cui si vuole intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato.
Durante essa verranno prese misurazioni corporee generiche (peso, altezza, calcolo dell'indice di massa corporeo) e verranno forniti consigli dietetici in forma generica, in base alle eventuali patologie, precedentemente accertate, ed allo stile di vita condotto.
E' un'altra tappa importante nel percorso nutrizionale, perchè in essa vengono monitorati i progressi ottenuti in questa prima fase del percorso.
In essa avverrà il controllo del peso, verranno registrate nuovamente le misurazioni antropometriche e bio-impedenziometriche, in modo tale da confrontarle con le visite precedenti, per poter valutare in quali compartimenti corporei si sono registrate modifiche.
Inoltre potrà essere eventualmente effettuato un cambio dieta, cioè una correzione del piano nutrizionale, dovuti ad esempio alla stagionalità degli alimenti, oppure per cambi di gusti del paziente, oppure per sopraggiunte diagnosi che non permettono l'utilizzo di certi alimenti.
Parte integrante della visita di controllo, oppure del controllo nutrizionale, in cui viene registrato il peso e confrontato con quello delle visite precedenti.
Questo servizio segue la prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche). In essa, dopo aver analizzato gli obiettivi che vuole raggiungere il paziente e le motivazioni che lo hanno portato alla scelta di modificare il proprio stile di vita, verranno fornite indicazioni alimentari volte a correggere abitudini e comportamenti alimentari non corretti, al fine di migliorare lo stile di vita e la salute, inoltre verranno fornite indicazioni su quali tipi di attività fisica potrebbero essere adatti per raggiungere
E' un servizio fornito principalmente per gli adulti. Per i bambini invece è preferibile seguire un percorso di educazione alimentare semplice.
E' un profilo alimentare particolare che può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale e dopo un'attenta valutazione delle motivazioni del paziente e dell'eventuale presenza di patologie del paziente.
E' un profilo alimentare volto a far perdere il peso in eccesso al paziente, ma che può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale e dopo un'attenta valutazione delle motivazioni del paziente e dell'eventuale presenza di patologie del paziente.
E' un profilo alimentare volto ad elaborare un piano nutrizionale in base alle analisi del DNA effettuate dal paziente, con lo scopo di individuare le predisposizioni a sviluppare certi tipi di disturbi o patologie.
Per questo motivo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale e dopo un'attenta valutazione delle motivazioni del paziente e dell'eventuale presenza di patologie del paziente.
E' un profilo alimentare volto a mantenere uno stato nutrizionale adeguato della gestante, durante tutte le fasi della gravidanza. Questo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale, ma soprattutto in stretta collaborazione con il ginecologo e con il medico di base.
E' un profilo nutrizionale (dieta low-fodmap) che viene elaborato esclusivamente dopo l'effettuazione di un test sulle intolleranze alimentari, oppure dopo una diagnosi medica volta ad accertare la presenza di tale disturbo.
Insieme all'elaborazione di questo piano nutrizionale verrà eseguita l'analisi della composizione corporea.
E' un profilo alimentare volto a mantenere un adeguato stato nutrizionale del paziente.
Questo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ma soprattutto ci deve essere una stretta collaborazione con il medico di base e gli eventuali altri specialisti (endocrinologo, diabetologo).
E' un profilo nutrizionale che viene elaborato esclusivamente dopo vari accertamenti medici ed esami specifici (es. breath test glucosio, SIBO test), i quali porteranno ad diagnosi medica, che ne accerterà la presenza di tale disturbo.
Insieme all'elaborazione di questo piano nutrizionale verrà eseguita una approfondita analisi della composizione corporea e dello stato nutrizionale.
Questa è parte integrante del servizio riguardante il test sulle intolleranze alimentari, infatti viene elaborata SOLTANTO se tale test abbia dato esito positivo per alcuni degli elementi presenti in esso.
Dovrà essere seguita per un periodo di tempo dipendente dal grado di intolleranza eventualmente presente.
Questa è parte integrante della prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche).
E' un profilo alimentare volto a mantenere uno stato nutrizionale adeguato della neo-mamma, subito dopo il parto e nelle prime fasi di vita del neonato.
Questo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale, ma soprattutto in stretta collaborazione con il ginecologo e con il medico di base.
E' un profilo alimentare richiesto da alcuni pazienti per motivi etici, di salute o personali.
Tale profilo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ed una valutazione approfondita delle motivazioni alla base di tale scelta, per evitare di andare incontro in futuro ad eventuali stati di malnutrizione per difetto.
E' un profilo alimentare richiesto da alcuni pazienti per motivi etici, di salute o personali.
Tale profilo può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ed una valutazione approfondita delle motivazioni alla base di tale scelta, per evitare di andare incontro in futuro ad eventuali stati di malnutrizione per difetto.
Questo servizio segue la prima visita nutrizionale, infatti viene elaborata SOLTANTO dopo l'esecuzione di un' attenta anamnesi del paziente e dopo l'esecuzione di tutte le misurazioni strumentali (antropometriche e bio-impedenziometriche). In essa però verranno fornite indicazioni alimentari volte a correggere abitudini e comportamenti alimentari non corretti, al fine di migliorare lo stile di vita e la salute.
E' un servizio fornito principalmente per i bambini, i quali essendo in periodo di crescita e sviluppo non devono essere privati di nessun elemento, al massimo corretti in caso di scelte non idonee degli alimenti somministrati.
L'insulino-resistenza è una condizione predisponente il diabete, consiste nella diminuzione della capacità delle cellule di rispondere all'azione dell'insulina.
Questo profilo alimentare ha la funzione di mantenere un adeguato stato nutrizionale del paziente.
Può essere elaborato solo dopo un'approfondita prima visita nutrizionale (comprendente la misurazione della composizione corporea e la valutazione dello stato nutrizionale), ma soprattutto ci deve essere una stretta collaborazione con il medico di base e gli eventuali altri specialisti (endocrinologo, diabetologo).
Il sovrappeso e l’obesità sono condizioni caratterizzate da un eccessivo accumulo di grasso corporeo, causati nella maggior parte dei casi da stili di vita scorretti : un’alimentazione scorretta (prevalentemente ipercalorica) ed un ridotto livello di attività fisica (sedentarietà).
L’obesità è quindi una condizione ampiamente prevenibile.
Per poter intraprendere un adeguato percorso nutrizionale per il trattamento di queste condizioni, verrà effettuata un'approfondita prima visita, con tutte le misurazioni riguardanti tale prestazione.
Il fegato grasso, anche noto come steatosi, è una condizione caratterizzata dall'accumulo di grassi (trigliceridi) nelle cellule del fegato. Questa è provocata, ad esempio da un'alimentazione troppo ricca di grassi oppure dall'abuso di alcolici : così facendo il fegato non riesce a smaltire i grassi e questi si accumulano. Quando il peso di questi grassi accumulati supera del 5% il peso del fegato si parla di steatosi epatica.
Nella maggior parte dei casi è "asintomatica" perciò è difficile da scoprire. Per questo molti pazienti non scoprono la condizione fino a quando non si sottopongono, talvolta per altri motivi, a ecografia dell'addome. Nel 10% dei casi la steatosi epatica può degenerare in steatoepatite, caratterizzata da infiammazione e rischio di cirrosi.
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Presso: Centro Di Cura Ce.Va. • visita nutrizionistica
Dalla prima visita ho avuto un'impressione positiva. Ottime spiegazioni e visita accurata.
N
NadiaF
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• Presso: Centro Di Cura Ce.Va. • visita nutrizionistica
Oggi ho effettuato la prima visita... Cortese, puntuale e disponibile. Oltre alle misurazioni di rito abbiamo avuto un colloquio nel quale ho potuto esporre le mie abitudini e le mie esigenze per la definizione del piano alimentare. Mi ha dato buoni consigli e spiegazioni alle domande poste. Non vedo l'ora di iniziare!!
G
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Medico molto attento ed empatico ha fatto tante domande per avere un quadro della situazione preciso e ha risposto in maniera esaustiva alle mie domande
M
Maura
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Dottore competente e molto disponibile. Assolutamente Consigliato.
A
A. S.
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• Presso: Centro Di Cura Ce.Va. • Visita di controllo
Visita di controllo dopo circa 5 settimane, persi oltre 4 kg, menù dieta assolutamente completo e gradevole. Nutrizionista attento, competente e affabile, che dire di più?
C
C.D.
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Specialista molto gioviale, empatico, attento alle problematiche del paziente,visita molto scrupolosa.
R
R.B.
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Estremamente preparato e concreto sa ascoltare con attenzione il paziente e fornire la soluzione più efficace per per le proprie necessità.
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R.S.
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• Presso: Centro Di Cura Ce.Va. • prima visita nutrizionistica
Esperienza positiva.Piano elaborato rispettando le abitudini e facile da seguire con numerose alternative.Lo consiglio.
M
Maurix
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• Presso: Centro Di Cura Ce.Va. • visita nutrizionistica
Mi trovo molto bene, ho subito notato i risultati....continuero questo percorso per cui Consigliato
G
GN
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Presso: Centro Di Cura Ce.Va. • controllo nutrizionale
Oggi è stata la terza visita, mi trovo bene consiglio il dott. Fabiano come nutrizionista, spiegazioni chiare e piano nutrizionale chiaro e completo
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