Esperienze
Sono una Biologa Nutrizionista con una formazione solida e trasversale: dopo la laurea in Farmacia, ho lavorato per 13 anni come farmacista, un percorso che mi ha permesso di sviluppare una profonda conoscenza del mondo farmaceutico e dell’integrazione nutrizionale, oltre a competenze relazionali ed empatiche che oggi considero fondamentali nel mio lavoro.
Dall’esperienza maturata in farmacia — unita al mio amore per la cucina e il buon cibo — è nata la mia passione per il mondo della nutrizione: un modo per coniugare salute e gusto, aiutando le persone a mangiare bene senza rinunciare al piacere.
Nel mio approccio metto sempre il benessere della persona al primo posto. Non credo nelle diete rigide o punitive: credo invece nella rieducazione alimentare, in un percorso in cui il cibo torna a essere un piacere e una forma di cura, non una rinuncia.
Mi occupo di nutrizione clinica, con particolare attenzione alla salute femminile nelle diverse fasi della vita (gravidanza, allattamento, PCOS, menopausa), di nutrizione in oncologia e di percorsi di rieducazione alimentare personalizzati.
Il mio obiettivo è accompagnarti verso un equilibrio che sia sostenibile, sereno e davvero adatto a te.
Aree di competenza principali:
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Disbiosi
- Diabete
- Ipercolesterolemia
- Malattie metaboliche
- Obesità
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Tipologia di visite
Esperienze
Anastasia Santagata
nutrizionista
Tirocini
- Studio dott.ssa Edy Virgili 10/2023-04/2024
Formazione
- Università "San Raffaele" Roma, Laurea in Scienze della Nutrizione Umana
- Università "Federico II" Napoli, Laurea Specialistica in Farmacia
- ATNO Accademia di Terapia Nutrizionale in Oncologia Bologna, diploma di Nutrizionista esperto in Nutrizione Oncologica
- SIOMI Società Italiana di Omeopatia e Medicina Integrata, Diploma di Farmacista Esperto in Omeopatia
Patologie trattate
- Disbiosi
- Diabete
- Ipercolesterolemia
- Malattie metaboliche
- Obesità
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Malattie cardiovascolari
- Dismenorrea
- Insulino resistenza
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Lipedema
- Fibromialgia
- SIBO
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
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Dieta chetogenica
130 € -
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Dieta in gravidanza
130 € -
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Prima visita nutrizionale
130 € -
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Visita nutrizionale di controllo
70 € -
Indirizzi (2)
Via Castelfidardo, 4, Ancona 60121
Disponibilità
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Centro Sorgente
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Viale Don Minzoni, 27, Jesi 60035
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Grechi Medical Center
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Recensioni
5 recensioni
Nuovo profilo su MioDottore
I pazienti hanno appena iniziato a rilasciare recensioni.
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P
Paolo
Mi sono trovato molto bene, sono suo paziente da quasi un anno e ha sempre avuto attenzione su tutto, dall’organizzazione dei pasti alle mie problematiche di salute. Grazie al suo aiuto sono riuscito a stare meglio non solo con la perdita di peso ma anche con l’allergia e lo stomaco
• Centro Sorgente • Altro •
Dott.ssa Anastasia Santagata
Grazie per le sue parole! L’attenzione al paziente, l’ascolto, la personalizzazione del percorso e lo stato di salute sono aspetti a cui tengo molto. Sono felice che la sua esperienza sia stata positiva.
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C
Catia
La mia esperienza nasce da molti anni di problemi legati al peso e alla difficoltà di condurre una vita normale a causa del lipedema. La Dottoressa Santagata, con competenza, gentilezza e passione, ha studiato ogni singolo dettaglio e finalmente la mia vita è cambiata radicalmente. Sono rinata grazie a lei e non finirò mai di ringraziarla.
• Centro Sorgente • Altro •
Dott.ssa Anastasia Santagata
Grazie per la fiducia e per aver condiviso la sua esperienza. Il mio obiettivo è sempre quello di creare un percorso sostenibile, sereno e costruito insieme, mettendo al centro la persona prima ancora del piano nutrizionale.
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A
Alessia A.
Professionista competente, attenta e disponibile. Mi sto trovando molto bene: il percorso è personalizzato, chiaro e sostenibile. Mi sento seguita e ascoltata, con spiegazioni sempre precise. Esperienza molto positiva, la consiglio.
• Centro Sorgente • dieta chetogenica •
Dott.ssa Anastasia Santagata
Grazie di cuore per le sue parole. La professionalità e l'ascolto attento alle esigenze di ogni paziente sono alla base del mio lavoro. Sono felice che il percorso personalizzato abbia risposto alle sue aspettative.
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F
Francesca
La dott.ssa mi ha fatto sentire subito a mio agio e al sicuro. Professionale e attenta alla mia situazione ( soffro di orticaria) ; ascolta le mie richieste e , anche a distanza , risponde sempre in maniera precisa.
• Centro Sorgente • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Anastasia Santagata
Grazie di cuore per le sue parole. Accompagnare ogni persona con attenzione, rispetto ed empatia è per me fondamentale. Sapere che si è sentita ascoltata e supportata rende questo lavoro ancora più significativo.
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M
Marianna
La dottoressa Anastasia è competente e professionale, ti fa sentire a tuo agio e nel mio caso è riuscita a capire subito la problematica riuscendo trovare il regime alimentare più consono per Risolverla
• Centro Sorgente • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Anastasia Santagata
Grazie per la fiducia e per aver condiviso la sua esperienza. Il mio obiettivo è sempre quello di creare un percorso sostenibile, sereno e costruito insieme, mettendo al centro la persona ancor prima del piano nutrizionale.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno.
Ho da qualche anno il Tiroidismo di Hashimoto e per questo motivo assumo Eutirox da 0.50.
Assumo Eutirox per comodita', dopo aver consultato sia il medico curante che l'endocrinologo, di notte, generalmente dopo l'una.
Da un anno sono entrata in menopausa e dagli ultimi esami del sangue pur avendo il colesterolo a 200 ho il buono un po' alto .
Mi e' stato suggerito l'utilizzo per tre mesi di Normolipid 5.
Assumo pero' anche Estramineral Serena per le caldane della menopausa.
La domanda e' la seguente:
Posso assumere i due integratori contemporaneamente la sera prima o dopo cena?
Oppure come e' meglio comportarsi non volendo modificare la mia routine ormai consolidata con Eutirox?
Restando in attesa di cortese riscontro ringrazio anticipatamente.
Roberta
Salve, può assumere entrambi gli integratori con una distanza temporale anche di soli 10 minuti l'uno dall'altro.
Gentili dottori, buonasera.
Ho effettuato un bypass gastrico il 14 ottobre a Milano.
Pesavo 118 kg, oggi sono 97: il peso sta scendendo, il corpo sta cambiando, e con lui anche le domande.
Io, però, con il cibo non ho mai avuto un rapporto sereno.
Sono cresciuta con l’idea della dieta drastica, rigida, punitiva.
Secondi, contorni, porzioni misurate come sentenze.
Se sbagli, paghi. Se sgarri, stringi la cinghia.
Ora mi rivolgo a voi, nutrizionisti specializzati, con una domanda sincera:
per costruire una sana alimentazione e un rapporto equilibrato col cibo, è davvero necessario avere un foglio stampato, da lunedì a domenica, con alimenti obbligatori e scelte già decise?
Perché io sento questo:
voglio essere seguita, guidata, accompagnata.
Ma non voglio tornare in gabbia.
Vorrei un’alimentazione che mi insegni a scegliere, non solo a eseguire.
Che tenga conto delle giornate, dell’appetito, della vita reale.
Perché l’alimentazione non è solo ciò che c’è scritto su un foglio:
è continuità, ascolto, responsabilità.
Non cerco il “fai come vuoi”.
Cerco competenza senza rigidità.
Regole, sì. Punizioni, no.
Struttura, sì. Paura di sbagliare, no.
Per questo vi leggo, vi ascolto, e sceglierò il professionista che saprà parlarmi non solo di grammi, ma di educazione alimentare, di autonomia, di lungo periodo.
Perché il bypass mi ha cambiato lo stomaco.
Ora vorrei cambiare, finalmente, il modo di stare a tavola.
Grazie a chi vorrà rispondere con serietà e umanità.
Buon pomeriggio, a prescindere dalla sua scelta sullo specialista a cui affidarsi che è estremamente personale, le consiglio di evitare approcci rigidi poichè non danno risultati a lungo termine ma tendono ad allontanare dal giusto scopo che è la rieducazione alimentare. Credo fermamente in un approccio che guidi i pazienti in scelte alimentari consapevoli e appaganti, che faccia riscoprire il piacere del cibo e della sua condivisione e di un'alimentazione cucita sulla persona, che rispetti i suoi gusti ma soprattutto il suo stile di vita. Le auguro di trovare il percorso giusto per lei.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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