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Esperienze

Il mio percorso professionale nasce dalla Farmacia, una professione che ho svolto con passione per 13 anni e che mi ha permesso di entrare ogni giorno in contatto con persone, storie e bisogni diversi. È stata un'esperienza preziosa, che mi ha dato una solida preparazione scientifica ma, soprattutto, mi ha insegnato quanto l'ascolto, l'empatia e la relazione siano elementi fondamentali per prendersi cura della salute.

Proprio dall'incontro tra questa esperienza, il mio amore per la cucina e la convinzione che il cibo possa essere uno straordinario strumento di benessere, è nata la scelta di diventare Biologa Nutrizionista.

Credo che mangiare bene non significhi seguire regole rigide o rinunciare ai piaceri della tavola. Al contrario, sono convinta che una sana alimentazione debba adattarsi alla vita reale, alle esigenze, ai gusti e alle abitudini di ciascuno. Per questo motivo costruisco percorsi personalizzati, sostenibili e flessibili, che aiutino le persone a raggiungere i propri obiettivi senza sentirsi costantemente a dieta.

Mi occupo di nutrizione clinica e seguo persone in diverse fasi della vita, con un interesse particolare per la salute femminile, dalla gravidanza all'allattamento, dalla sindrome dell'ovaio policistico alla menopausa. Affianco inoltre pazienti che affrontano percorsi oncologici e chi desidera migliorare il proprio rapporto con il cibo attraverso un percorso di rieducazione alimentare.

Il mio obiettivo non è semplicemente consegnare un piano alimentare, ma accompagnarti in un percorso di cambiamento concreto e duraturo. Un percorso in cui il cibo torna ad essere un alleato della salute, una fonte di energia e un piacere da vivere con serenità.

Perché il benessere non nasce dalla perfezione, ma dall'equilibrio. E ogni equilibrio è unico, proprio come la persona che ho davanti.

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Ogni persona ha esigenze, abitudini e obiettivi diversi. Per questo motivo non credo nei piani alimentari rigidi uguali per tutti, ma in un percorso costruito sulle caratteristiche e sullo stile di vita di ciascun paziente.

Durante la prima visita dedico tempo ad ascoltare la storia alimentare, le abitudini quotidiane, gli impegni lavorativi e familiari, oltre agli obiettivi che si desidera raggiungere. Queste informazioni mi permettono di elaborare un piano nutrizionale personalizzato, realistico e sostenibile nel tempo.

Il piano rappresenta una guida, non una serie di regole immutabili. Nel corso del percorso monitoriamo insieme i risultati, le difficoltà e i cambiamenti che possono emergere nella vita quotidiana. Se necessario, modifico il programma per adattarlo alle nuove esigenze, mantenendo sempre il focus sugli obiettivi concordati.

Il mio obiettivo è aiutare il paziente a sviluppare un rapporto equilibrato con l'alimentazione, senza rinunce inutili e senza creare ulteriore stress. Credo che un percorso nutrizionale efficace sia quello che riesce a integrarsi nella vita di tutti i giorni e che possa essere mantenuto nel lungo periodo.

Lavoro quindi con un approccio flessibile e collaborativo: il piano si costruisce insieme e può evolvere nel tempo, perché le persone cambiano e il percorso deve essere in grado di accompagnarle in modo concreto e realistico.

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Aree di competenza principali:

  • Nutrizione clinica

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Dott.ssa Anastasia Santagata

Viale Don Minzoni, 27, Jesi 60035

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01/02/2026

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    130 €

  • Analisi della composizione corporea

    50 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    70 €

  • Dieta chetogenica

    130 €

  • Dieta dimagrante


Indirizzi (2)

Anastasia Santagata
Centro Sorgente

Via Castelfidardo, 4, Ancona 60121

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071 960...
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14 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
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  • D

    Daniela

    Ottima preparazione,attenzione nei minimi dettagli
    La consiglio vivamente

     • Grechi Medical Center Altro  • 

  • M

    M M

    Brava persona e ottimo medico per finire simpatica

     • Centro Sorgente visita nutrizionale di controllo  • 

  • S

    Serenela

    Eccellente, grande professionalità ,grande umanità

     • Centro Sorgente dieta dimagrante  • 

    Dott.ssa Anastasia Santagata

    Grazie di cuore per le sue parole. Il paziente e le sue emozioni sono punti centrali del mio lavoro. Lieta che lo abbia apprezzato.


  • S

    Salvo Sallei

    Ottima prima impressione. Molto empatica, gentile e disponibile. Molto chiara nelle spiegazioni.

     • Centro Sorgente prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Anastasia Santagata

    La ringrazio per le sue parole. L'ascolto al paziente e la chiarezza sono dei punti fermi per poter intraprendere un percorso proficuo per il raggiungimento degli obiettivi.


  • I

    IM

    Professionalità unita a empatia e gentilezza che hanno reso da subito il clima confidenziale e utile per trattare a 360° la "problematica".

     • Grechi Medical Center prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Anastasia Santagata

    Grazie di cuore per le sue parole.
    Sapere che si è sentita a suo agio fin da subito è per me molto importante. Credo che professionalità ed empatia debbano sempre procedere insieme per costruire un percorso realmente utile e personalizzato.


  • F

    Francesca

    Primo incontro ho trovato una professionista preparata, attenta e capace di ascoltare con empatia le mie necessità.

     • Centro Sorgente dieta per disbiosi  • 

    Dott.ssa Anastasia Santagata

    La ringrazio di cuore per le sue parole. L'ascolto attento alle esigenze dei miei pazienti sono alla base del mio lavoro. Sono felice di aiutarla nel suo percorso.


  • M

    M.S.

    Preparata, professionale, varietà nella dieta che prescrive

     • Centro Sorgente dieta dimagrante  • 

    Dott.ssa Anastasia Santagata

    La ringrazio per il suo feedback, il benessere del paziente è per me molto importante e il piano nutrizionale è, di conseguenza assolutamente individualizzato.


  • L

    Laura Serrani

    La dottoressa è una professionista competente e molto preparata.

     • Centro Sorgente prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Anastasia Santagata

    Grazie per il suo feedback. Lo studio e la ricerca continua sono importanti per supportare i miei pazienti al meglio. Ogni paziente è unico e merita la giusta attenzione e un percorso personalizzato e aderente alle sue necessità e stile di vita.


  • L

    Loretta Casaccia

    Consiglio vivamente a chi ha bisogno di una nutrizionista!!!Professionalità,scrupolosa,gentilissima e disponibile.
    Mi sono trovata molto bene!

     • Centro Sorgente prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Anastasia Santagata

    Grazie per la fiducia e per aver condiviso la sua esperienza. L'attenzione al paziente è un aspetto a cui tengo molto. Lieta di esserle stata d'aiuto.


  • P

    Paolo

    Mi sono trovato molto bene, sono suo paziente da quasi un anno e ha sempre avuto attenzione su tutto, dall’organizzazione dei pasti alle mie problematiche di salute. Grazie al suo aiuto sono riuscito a stare meglio non solo con la perdita di peso ma anche con l’allergia e lo stomaco

     • Centro Sorgente Altro  • 

    Dott.ssa Anastasia Santagata

    Grazie per le sue parole! L’attenzione al paziente, l’ascolto, la personalizzazione del percorso e lo stato di salute sono aspetti a cui tengo molto. Sono felice che la sua esperienza sia stata positiva.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Anastasia Santagata

Buongiorno,

il cocco è un alimento molto interessante perché, pur essendo un frutto, ha caratteristiche nutrizionali diverse rispetto alla maggior parte della frutta fresca.
Altro


RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Anastasia Santagata

Buongiorno,

nei mesi successivi al parto il peso corporeo può andare incontro a variazioni legate a diversi fattori, tra cui i cambiamenti ormonali, la conclusione dell'allattamento,… Altro


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