Esperienze
Mi sono laureata in Dietistica presso l’Università degli Studi di Genova nel 2017 con il massimo dei voti e nel 2018 ho conseguito il Master in Nutrizione Sportiva presso SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport), centro di riferimento nazionale riconosciuto da ESNS.
Dal 2018 lavoro come dietista nell’ambito della ristorazione scolastica, occupandomi di elaborazione e controllo dei menù, con particolare attenzione alle diete speciali per bambini con allergie, intolleranze o altre patologie. Mi dedico inoltre al controllo qualità (HACCP) ed a progetti di educazione alimentare nelle scuole dell’infanzia e primarie, collaborando sia con enti pubblici che con aziende private.
Parallelamente porto avanti la mia attività clinica, dove unisco competenze professionali, aggiornamento continuo e passione per la nutrizione.
Il mio approccio parte da un concetto chiave: la salute passa attraverso uno stile di vita equilibrato. L’alimentazione è fondamentale, ma non l’unico pilastro: a essa si affiancano attività fisica regolare, riduzione di alcol e fumo, e la ricerca di un benessere psico-fisico globale. Credo che la dieta non debba mai essere vissuta come rinuncia, ma come uno strumento di benessere e di piacere, in linea con l’etimologia greca del termine diaita: “modo di vivere”.
Principali patologie trattate
- Gotta
- Diabete mellito
- Celiachia
- Diabete mellito di tipo
- Gastrite
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Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Alice Viani
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Ospedale Policlinico San Martino, Genova
- Istituto Giannina Gaslini, Genova
- Ospedale Galliera, Genova
- Ospedale Villa Scassi, Genova
Formazione
- Università degli Studi di Genova
Patologie trattate
- Gotta
- Diabete mellito
- Celiachia
- Diabete mellito di tipo
- Gastrite
- Insufficienza renale
- Bulimia
- Obesità
- Calcolosi Renale
- Anoressia
- Allergie Alimentari
- Malattie metaboliche
- Aerofagia
- Sindrome da intestino corto
- Malattie cardiovascolari
- Bruciore di stomaco
- Disturbi alimentari
Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
Da 75 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
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Consulenza nutrizionale
Da 75 € -
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Dieta
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Dieta personalizzata
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Indirizzi (2)
Corso Buenos Aires 30/6, Genova 16129
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
- Pazienti con assicurazione sanitaria
Via de Sonnaz 25, Imperia 18100
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
- Pazienti con assicurazione sanitaria
Recensioni
3 recensioni
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Bettina
Persona molto gentile disponibile e solare ti fa sentire bene comprensiva ..se segui i suoi consigli i risultati arrivano
• Centro Medico Corso Buenos Aires • •
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M
Mara
La dottoressa è estremamente gentile, competente e attenta. Non si è fatta minimamente scoraggiare dalla mia celiachia abbinata a numerose intolleranze, nonché al mio essere vegetariana. Mi ha spiegato dettagliatamente la dieta consigliata per poi inviarmela via email riportando tutte le informazioni importanti. Mi ha messo perfettamente a mio agio e si è mostrata estremamente disponibile a dissipare eventuali dubbi durante e in seguito alla prima visita.
• Centro Medico Corso Buenos Aires • prima visita dietologica •
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P
patty
Molto soddisfatta.
Prima visita approfondita con piano alimentare ben studiato e quindi adatto alle mie esigenze e abitudini.
La Dott.ssa molto cortese, gentile e disponibile.
Studio medico semplice, ma accogliente.
Primo controllo, dopo un mese dall'inizio della terapia, esaustivo.
Consiglio la sua scelta.• Centro Medico Corso Buenos Aires • •