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Esperienze

Sono Alex, un dietista nutrizionista che da sempre è appassionato di sport e anti-aging. Attualmente specializzando con un Master in Nutrizione Sportiva e collaboratore con un'azienda leader nel campo della longevità, trattando l'argomento a 360 gradi.

La mia missione è evitare ogni banalità nel mio lavoro, adottando un approccio meticoloso che considera ogni dettaglio dello stile di vita dei miei clienti. Più che fornire semplici piani alimentari, il mio obiettivo educativo è darti gli strumenti per acquisire autonomia, insegnandoti i principi di una vita sana e corretta, in ogni suo aspetto.

Se il tuo desiderio è perdere peso, migliorare le tue abitudini alimentari, ottimizzare la tua performance sportiva, gestire una condizione di salute attraverso la nutrizione, o semplicemente intraprendere un percorso di consapevolezza senza ricorrere a metodi drastici, sei nel posto giusto.

Ricorda: "Il massimo della sofisticazione è la semplicità."
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana
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  • Nutrizione clinica

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Dr. Alex Modenese

Piazzetta Gasparotto Cesira 8, Padova 35131

Prima visita nutrizionale e visite di controllo scontate del 10% presso Studio Delfi (Padova Centro).

Valido solo per gli studenti universitari.

23/10/2025

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionistica

    80 € - 110 €

  • Dieta vegana


  • Valutazione nutrizionale


  • Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico

    30 €

  • Valutazione del bilancio energetico


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Studio DELFI - Padova Centro

Piazzetta Gasparotto Cesira 8, Padova 35131

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  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Ambulatorio Specialistico Dott. Oliva

Viale Ancona 24, Mestre 30172

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25 recensioni

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  • A

    Ottima visita, con molta disponibilità verso il paziente, cordialità e attenzione nel fornire spiegazioni nei dettagli

     • Studio DELFI - Padova Centro Visita di controllo  • 

    Dr. Alex Modenese

    Ti ringrazio molto per la condivisione! A presto.


  • M

    Sto seguendo il mio percorso con il Dott. Modenese Alex e mi trovo davvero benissimo! È molto preparato, disponibile e attento alle mie esigenze. Mi sento seguito con professionalità e motivato passo dopo passo. Consigliatissimo/a!

     • Studio DELFI - Padova Centro  • 

    Dr. Alex Modenese

    Grazie per la condivisione! Avanti tutta


  • S

    Persona molto competente e preparata, sa metterti a proprio agio, vista anche la giovane età, il piano alimentare è molto ricco, ben bilanciato e offre numerose varietà di alimenti. Anche le spiegazioni sono minuziose e dettagliate. Consigliato

     • Studio DELFI - Padova Centro prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Alex Modenese

    Grazie per la testimonianza!


  • S

    Mi sono rivolta ad Alex per una cefalea non responsiva a trattamenti medici. Grazie al suo piano alimentare ho ritrovato un equilibrio e un notevole sollievo dal dolore sin dalla prima visita. Professionista disponibile e preparato.
    Super consigliato!

     • Studio DELFI - Padova Centro Altro  • 

    Dr. Alex Modenese

    Grazie mille per la condivisione!


  • T

    Mi sono trovato molto bene, una persona preparata e molto disponibile.

     • Ambulatorio Specialistico Dott. Oliva prima visita nutrizionistica  • 

    Dr. Alex Modenese

    Grazie Tommaso!


  • I

    Ho avuto la fortuna di essere seguita dal dott. Alex Modenese, si è dimostrato competente ed esperto e soprattutto molto comprensivo. Si sa relazionare molto bene, riesce ad ascoltare e dare la motivazione giusta per intraprendere questo percorso e a capire le mie esigenze. Raggiungere l’obiettivo che ci si prefigge può sembrare davvero difficile ma quando a supportarti hai un professionista di cui ti fidi è molto più gratificante. Grazie Alex!

     • Studio DELFI - Padova Centro  • 

    Dr. Alex Modenese

    Grazie mille Ilaria!


  • F

    Mi sono trovato benissimo con Alex. Mi ha preparato un piano alimentare super chiaro e dettagliato, e ho apprezzato tantissimo la sua disponibilità per ogni dubbio, anche per telefono dopo la visita. Assolutamente consigliato!

     • Studio DELFI - Padova Centro prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Alex Modenese

    Grazie mille Francesco!


  • M

    La prima visita mi ha fatto subito un’ottima impressione.
    Visita molto professionale: attenta e ricca di domande per capire le esigenze e gli sbagli fatti nel passato, oltre che ricca di spiegazioni.
    Molto chiaro quando illustra e molto attento alle domande, oltre che molto disponibile.

     • Studio DELFI - Padova Centro prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Alex Modenese

    Caro Michele, la ringrazio per la fiducia e per la gentile recensione.


  • A

    Professionista molto giovane ed empatico. Ti lascia parlare per avere un quadro chiaro della situazione. Poi interviene con parole chiare. Un buon inizio

     • Studio DELFI - Padova Centro prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Alex Modenese

    Grazie mille !


  • M

    È la prima visita e mi ha fatto una buona impressione. È stato molto professionale e chiaro nelle spiegazioni. Da sportivo comprende le esigenze di chi fa sport. Vediamo se i risultati confermano questa valutazione.

     • Studio DELFI - Padova Centro prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Alex Modenese

    Grazie di cuore!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve è stato fatto un sugo di pomodoro casalingo e mi è stato dato dentro un contenitore con coperchio classico che non impedisca la fuoriuscita l ho portato in treno e poi arrivata a casa l ho messo in frigo non avendolo consumato non ricordo quanti giorni l hi messo nel freezer e me lo sono dimenticata 2 anni li ho visto che ha fatto una brina bianca di ghiaccio sembra. Come posso smaltirlo e buttarlo nel modo migliore ? Non vorrei contaminare o scontrare altre cose scusate ma ho l ansia grazie mille

Il sugo è stato tenuto qualche giorno in frigo, poi congelato, e ora è nel freezer da due anni. In una situazione del genere il prodotto è ovviamente da buttare, ma non rappresenta alcun rischio di contaminazione per lei o per altre cose.
Può semplicemente aprirlo (anche da congelato) e gettare il contenuto nell’organico se il suo Comune lo permette, altrimenti nell’indifferenziato. La brina bianca che vede è solo ghiaccio dovuto al lungo tempo in freezer, non è muffa né qualcosa di pericoloso.
Dopo averlo svuotato, lavi il contenitore con acqua calda e detersivo: non serve altro.

Dr. Alex Modenese

Salve, ho consumato del pesto aperto che era in frigo. La scadenza è cinque giorni dall'apertura. Non ricordo quando ho aperto il barattolo, ne ho consumato solo un cucchiaio da tè. Sono spaventata. Mi date un parere? Grazie.

Capisco la sua preoccupazione, ma per un solo cucchiaino di pesto il rischio è molto basso, anche se non ricorda quando è stato aperto. La data “da consumarsi entro 5 giorni dall’apertura” è una indicazione di sicurezza legata soprattutto a qualità e possibile sviluppo microbico, ma nella maggior parte dei casi un piccolo assaggio non provoca problemi seri.

Se il pesto non aveva odore alterato, colore molto scuro o sapore anomalo, è ancora meno probabile che le causi disturbi.

Dr. Alex Modenese
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