Dr. Alex Modenese
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Prima visita nutrizionale e visite di controllo scontate del 10% presso Studio Delfi (Padova Centro).
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23/10/2025
Dr.
Alex Modenese
Dietista
·
Nutrizionista
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Esperienze
Sono Alex, un dietista nutrizionista che da sempre è appassionato di sport e anti-aging. Attualmente specializzando con un Master in Nutrizione Sportiva e collaboratore con un'azienda leader nel campo della longevità, trattando l'argomento a 360 gradi.
La mia missione è evitare ogni banalità nel mio lavoro, adottando un approccio meticoloso che considera ogni dettaglio dello stile di vita dei miei clienti. Più che fornire semplici piani alimentari, il mio obiettivo educativo è darti gli strumenti per acquisire autonomia, insegnandoti i principi di una vita sana e corretta, in ogni suo aspetto.
Se il tuo desiderio è perdere peso, migliorare le tue abitudini alimentari, ottimizzare la tua performance sportiva, gestire una condizione di salute attraverso la nutrizione, o semplicemente intraprendere un percorso di consapevolezza senza ricorrere a metodi drastici, sei nel posto giusto.
Ricorda: "Il massimo della sofisticazione è la semplicità."
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Su di me
La mia missione è evitare ogni banalità nel mio lavoro, adottando un approccio meticoloso che considera ogni dettaglio dello stile di vita dei miei clienti. Più che fornire semplici piani alimentari, il mio obiettivo educativo è darti gli strumenti per acquisire autonomia, insegnandoti i principi di una vita sana e corretta, in ogni suo aspetto.
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Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Celiachia
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Esperienze
Alex Modenese
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Longevity & Nutrition Expert - The Longevity Suite Padova, Treviso, Verona, Arzignano, Conegliano (2024 - 2025)
- 2023: Attività ambulatoriale all'Azienda Ospedaliera di Padova nell'UOC Dietetica e Nutrizione Clinica
- 2022: Attività di ricerca clinica presso Universidad de Granada, Spagna
- 2021: Ristorazione collettiva: attività di tirocinio universitario presso Serenissima Ristorazione, sede di Treviso.
Formazione
- Laurea triennale in Dietistica: Università degli Studi di Padova
- MSc Degree in Sport Nutrition: Tech Universidad Tecnologica
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Celiachia
- Diabete di tipo 1
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Osteoporosi
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diverticolite
- Anemia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Bruciore di stomaco
- Ritenzione idrica
- Sindrome Metabolica
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Steatosi
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastrite
Competenze linguistiche
- Spagnolo
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- "Correlazione tra composizione corporea ed introiti alimentari in un campione di nuotatori agonisti" - Università degli Studi di Padova, tesi di Laurea in Dietistica (2023)
Comunicazioni importanti
Dr. Alex Modenese
Piazzetta Gasparotto Cesira 8, Padova 35131
Prima visita nutrizionale e visite di controllo scontate del 10% presso Studio Delfi (Padova Centro).
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Prestazioni e prezzi
-
Prima visita dietistica
Da 100 € -
-
Dieta vegana
-
-
Valutazione nutrizionale
-
-
Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
30 € -
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Valutazione del bilancio energetico
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Indirizzi (5)
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Ambulatorio Specialistico Dott. Oliva
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Recensioni
31 recensioni
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Per saperne di più sulle opinioni
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A
Armando
Mi sono affidato a questo nutrizionista e non potrei essere più soddisfatto. Fin da subito si è dimostrato estremamente professionale, chiaro nelle spiegazioni e molto attento alle mie esigenze personali.
Il piano alimentare è stato costruito su misura, facile da seguire e per niente restrittivo, cosa che mi ha permesso di essere costante senza difficoltà. I risultati stanno arrivando in modo evidente e soprattutto sostenibile nel tempo.
Apprezzo molto anche la sua disponibilità e capacità di motivare: riesce a trasmettere sicurezza e fiducia nel percorso.
Lo consiglio assolutamente a chi cerca un professionista competente, serio e davvero efficace!• Ambulatorio Specialistico Dott. Oliva • dieta per sportivi •
Dr. Alex Modenese
Grazie per le belle parole Armando, è un piacere vedere i tuoi progressi e la costanza nel percorso. Continuiamo così.
-
M
Matteo
Cercavo un professionista che migliorasse in generale la mia alimentazione, con focus sul rendimento sportivo; il Dottor Modenese è specializzato proprio in questo e riesce a capire appieno le esigenze del paziente fin dall'inizio. Le visite sono dettagliate e approfondite. Super consigliato.
• Ambulatorio Specialistico Dott. Oliva • piano nutrizionale •
Dr. Alex Modenese
Grazie Matteo per la preziosa condivisione!
-
A
A.F.
Il Dott. Modenese si dimostra un professionista competente, preparato e in grado di mettere a proprio agio fin da subito la persona davanti a lui.
Il piano alimentare che propone è ben strutturato in base alle necessità e allo stile di vita individuale, con molta varietà di alimenti ma allo stesso tempo con indicazioni precise e chiare.
Inoltre offre consigli generali utili per uno stile di vita più sano, ma anche spiegazioni dettagliate ai dubbi che possono sorgere durante il percorso intrapreso.
Dal punto di vista umano, si dimostra disponibile, comprensivo e in grado di dare la giusta motivazione per il raggiungimento dell’obiettivo prefissato assieme.
• Studio DELFI - Padova Centro • piano nutrizionale •
Dr. Alex Modenese
Grazie per la preziosa condivisione!
-
M
MC
visita per controllo periodico sul piano alimentare impostato. spiegazioni complete sull'esame effettuato e sui risultati conseguiti rispetto alla precedente visita.
• Ambulatorio Specialistico Dott. Oliva • Visita di controllo •
Dr. Alex Modenese
Grazie mille per la preziosa condivisione!
-
D
Daniela
Il mio primo appuntamento con il dott.Modenese. Preparato, professionale.
• Studio DELFI - Padova Centro • prima visita dietistica •
Dr. Alex Modenese
Gentile Daniela, grazie per la preziosa condivisione
-
M
MP
Professionale, empatico e molto chiaro nel motivare il paziente e dare consigli su come raggiungere gli obbiettivi terapeutici prescritti
• Ambulatorio Specialistico Dott. Oliva • Visita di controllo •
Dr. Alex Modenese
Grazie di cuore per la bella condivisione!
-
A
A N
Ottima visita, con molta disponibilità verso il paziente, cordialità e attenzione nel fornire spiegazioni nei dettagli
• Studio DELFI - Padova Centro • Visita di controllo •
Dr. Alex Modenese
Ti ringrazio molto per la condivisione! A presto.
-
M
M. C.
Sto seguendo il mio percorso con il Dott. Modenese Alex e mi trovo davvero benissimo! È molto preparato, disponibile e attento alle mie esigenze. Mi sento seguito con professionalità e motivato passo dopo passo. Consigliatissimo/a!
• Studio DELFI - Padova Centro • •
Dr. Alex Modenese
Grazie per la condivisione! Avanti tutta
-
S
Sebastiano Marinello
Persona molto competente e preparata, sa metterti a proprio agio, vista anche la giovane età, il piano alimentare è molto ricco, ben bilanciato e offre numerose varietà di alimenti. Anche le spiegazioni sono minuziose e dettagliate. Consigliato
• Studio DELFI - Padova Centro • prima visita nutrizionale •
Dr. Alex Modenese
Grazie per la testimonianza!
-
S
SF
Mi sono rivolta ad Alex per una cefalea non responsiva a trattamenti medici. Grazie al suo piano alimentare ho ritrovato un equilibrio e un notevole sollievo dal dolore sin dalla prima visita. Professionista disponibile e preparato.
Super consigliato!• Studio DELFI - Padova Centro • Altro •
Dr. Alex Modenese
Grazie mille per la condivisione!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve è stato fatto un sugo di pomodoro casalingo e mi è stato dato dentro un contenitore con coperchio classico che non impedisca la fuoriuscita l ho portato in treno e poi arrivata a casa l ho messo in frigo non avendolo consumato non ricordo quanti giorni l hi messo nel freezer e me lo sono dimenticata 2 anni li ho visto che ha fatto una brina bianca di ghiaccio sembra. Come posso smaltirlo e buttarlo nel modo migliore ? Non vorrei contaminare o scontrare altre cose scusate ma ho l ansia grazie mille
Il sugo è stato tenuto qualche giorno in frigo, poi congelato, e ora è nel freezer da due anni. In una situazione del genere il prodotto è ovviamente da buttare, ma non rappresenta alcun rischio di contaminazione per lei o per altre cose.
Può semplicemente aprirlo (anche da congelato) e gettare il contenuto nell’organico se il suo Comune lo permette, altrimenti nell’indifferenziato. La brina bianca che vede è solo ghiaccio dovuto al lungo tempo in freezer, non è muffa né qualcosa di pericoloso.
Dopo averlo svuotato, lavi il contenitore con acqua calda e detersivo: non serve altro.
Salve, ho consumato del pesto aperto che era in frigo. La scadenza è cinque giorni dall'apertura. Non ricordo quando ho aperto il barattolo, ne ho consumato solo un cucchiaio da tè. Sono spaventata. Mi date un parere? Grazie.
Capisco la sua preoccupazione, ma per un solo cucchiaino di pesto il rischio è molto basso, anche se non ricorda quando è stato aperto. La data “da consumarsi entro 5 giorni dall’apertura” è una indicazione di sicurezza legata soprattutto a qualità e possibile sviluppo microbico, ma nella maggior parte dei casi un piccolo assaggio non provoca problemi seri.
Se il pesto non aveva odore alterato, colore molto scuro o sapore anomalo, è ancora meno probabile che le causi disturbi.
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