Dott. Alessio Vizzini

Non credo nei piani rigidi. Il mio obiettivo è costruire un percorso che sia efficace, ma soprattutto sostenibile nel tempo. Ecco perchè se nel breve termine la rigidità potrebbe ripagare gli sforzi effettuati, nel lungo termine è impossibile da gestire, ecco perchè i piani rigidi falliscono.

Il piano alimentare rappresenta un punto di partenza: viene personalizzato in base alle esigenze, alle abitudini, agli obiettivi e allo stile di vita della persona. Durante il percorso monitoriamo insieme i progressi e, se necessario, apportiamo modifiche in base ai risultati, alle difficoltà incontrate o ai cambiamenti della routine.

Nelle prime settimane è importante seguire il piano con costanza, perché mi permette di valutare la risposta dell'organismo e di fare eventuali aggiustamenti in modo preciso. Successivamente, però, l'obiettivo cambia: non voglio che tu dipenda da un foglio per sapere cosa mangiare. Attraverso il percorso imparerai a comporre i pasti, a gestire le diverse situazioni della vita quotidiana e a fare scelte consapevoli in autonomia.

Per me il vero successo non è che tu segua un piano alimentare per sempre, ma che, una volta raggiunto l'obiettivo, tu abbia gli strumenti per mantenere i risultati senza averne più bisogno.