Esperienze
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità ,
- Diabete mellito ,
- Diabete ,
- Diabete di tipo 2 ,
- Flatulenza ,
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Esperienze
Sara Petta
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
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- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
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- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Colite
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- Policlinico Sant'Orsola Malpighi- Istituto Seragnoli
- Bioagricert- ente di certificazione alimentare
- Studio professionale nutrizionista
- Regione Emilia Romagna
Pubblicazioni
- Identification of the first non-peptidic small molecule inhibitor of the c-Abl/14-3-3 protein-protein interactions able to drive sensitive and Imatinib-resistant leukemia cells to apoptosis (Bioorg Med Chem Lett . )
- Acetylation of FOXO3a transcription factor in response to imatinib of chronic myeloid leukemia (Leukemia)
- Zinc-finger transcription factor slug contributes to the survival advantage of chronic myeloid leukemia cells (cell signal)
- mTOR inhibitor RAD001 (Everolimus) enhances the effects of imatinib in chronic myeloid leukemia by raising the nuclear expression of c-ABL protein (Leuk Reserch)
- RAD 001 (everolimus) prevents mTOR and Akt late re-activation in response to imatinib in chronic myeloid leukemia(J cell Biochem)
- A new nonpeptidic inhibitor of 14-3-3 induces apoptotic cell death in chronic myeloid leukemia sensitive or resistant to imatinib (J Pharmacol Exp Ther)
Formazione
- Università degli studi di Bologna
- Università Politecnica delle Marche
Certificati
Premi e riconoscimenti
- Laurea con Lode presso Università degli Studi di Bologna
- Master internazionale-Lode presso Università Politecnica delle Marche
- Abilitazione come tecnico per il controllo della qualità alimentare
Indirizzi (3)
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionale
120 € -
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Consulenza online
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Visita di controllo
60 € -
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Analisi della composizione corporea
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Analisi dello stato nutrizionale
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Recensioni
28 recensioni
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D
Daniel Bertarelli
Nutrizionista davvero eccellente: competente, gentile ed estremamente empatica. Sa ascoltare, comprendere le esigenze e proporre soluzioni personalizzate con grande professionalità. Un percorso piacevole e motivante. Assolutamente consigliata.
• Dott.ssa Sara Petta Villanova di Castenaso • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie mille per la recensione
-
S
Stefano B.
Professionale, empatica e ti sa mettere a proprio agio.
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • dieta personalizzata •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per la recensione
-
C
Cristina
Puntuale, professionale, seria, disponibile. Ha un approccio d'aiuto, attenta ai bisogni; dedica il tempo che ci vuole, spiegando in modo chiaro e mettendo a proprio agio.
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • dieta personalizzata •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per la recensione . Sono contenta che si sia trovata bene
-
L
Licia
Stimo molto la dottoressa Sara Petta. La conosco da alcuni anni mi ha sempre aiutata anche nei momenti di difficoltà dandomi sempre fiducia. Professionale, preparata e attenta a bilanciare una corretta alimentazione alle richieste personali. Sempre puntuale e disponibile. Lo studio in cui esercita è sempre pulito. Grazie dottoressa. Consigliatissima
• Dott.ssa Sara Petta Villanova di Castenaso • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per il suo feedback
-
C
Cris
Dott.ssa accogliente, gentile e chiara. Ho appena fatto la sua conoscenza, attenderò la dieta. Si è resa comunque disponibile ad essere contattata per ogni dubbio.
• Dott.ssa Sara Petta Villanova di Castenaso • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie mille per la sua recensione positiva
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S
Stefano
Visita di controllo. Tutto bene. Ottimi consigli che mi ha dato
• Dott.ssa Sara Petta Villanova di Castenaso • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per la sua recensione!
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E
Eleonora Frascari
Dottoressa molto attenta a tutto e che segue sempre anche fuori studio,quando si ha bisogno.Mi sono sempre trovata molto bene soprattutto per la sua conoscenza nell'ambito nutrizionale ma non solo.
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per la sua recensione
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G
G R
Professionalità, competenza, serietà e gentilezza come sempre
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie mille per il feedback
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E
Eleonora
Puntuale, precisa, mi ha fornito tutte le spiegazioni di cui avevo bisogno
• Dott.ssa Sara Petta- Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie mille per il feedback
-
M
Marco
Bravissima professionista! Consiglio a chiunque voglia perdere peso o imparare un educazione alimentare di affidarsi a lei.
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Voglio raccontarvi una cosa SECONDO ME INCREDIBILE, infatti penso ci sia un errore che a breve spiego.
Premetto che pochi giorni fa ho inviato questo messaggio a cui molti di voi, gentilmente, hanno risposto.
"Uomo, 34 anni. Stile di vita perennemente sedentario (da sempre), cammino solo 30/50 minuti il venerdì/sabato a passo lento. Mangio 3 o 4 pizze alla settimana, SONO LA MIA DROGA DA SEMPRE. No pesce, quasi zero frutta, poca carne, quasi zero verdure, un paio di merendine ogni mattina ed eccesso generico di carboidrati. Alto 1.85, peso 104 Kg. MAI bevuto e mai fumato.
Ho fatto le analisi del sangue (EMOCROMO PERFETTO):
Colesterolo: 282
LDL: 170
HDL: 60
Gamma-GT: 100
Trigliceridi: 193
BENE, queste analisi del sangue sono state fatte l'11 dicembre.
Dall'11 dicembre al 6 febbraio, quindi quasi 2 mesi, ho
1) Assunto Danacol per 3 settimane sperando si abbassasse il colesterolo
2) Sostituito merendine la mattina e/o cereali normali con i Misura INTEGRALI
3) Mangiato un pugno di mandorle ogni giorno, per lo stesso motivo del punto 1)
4) Aggiunto alla mia alimentazione molti legumi e poche verdure, al posto del classico piatto di pasta
IL PROBLEMA è che nel frattempo in questo periodo ho comunque continuato a mangiare tantissime pizze, la mia peggiore abitudine, almeno 4 a settimana, e non ho mosso un dito, nel senso che in quei quasi 2 mesi ho continuato a fare schifo lato pizze e sedentarietà, tanto che il mio peso è rimasto lo stesso, sempre 104 KG.
ORA, IL 6 FEBBRAIO HO RIFLETTUTO SU QUEI VALORI DI COLESTEROLO, MI SONO "SPAVENTATO" (un po' a scoppio ritardato) e ho deciso di eliminare la pizza. In più, dal 6 febbraio fino all'11 ho cominciato a fare 10.000 passi al giorno e ho preso per 5 giorni di seguito ARMOLIPID PLUS 60. PRATICAMENTE IN QUESTI 5 GIORNI SONO STATO PERFETTO.
Perchè parlo dell'11 febbraio, perchè quel giorno ho rifatto le analisi e i risultati (prima-dopo) sono:
Colesterolo: da 282 a 184
LDL: da 170 a 118
HDL: da 60 a 54
Gamma-GT: da 100 a 43
Trigliceridi: da 193 a 70
Come vedete il miglioramento è incredibile. Ma come è possibile, considerando che ho rinunciato a pochissime cose e il sacrificio è stato quasi zero? Non credo che 5 pillole in 5 giorni di ARMOLIPID PLUS abbiano potuto incidere così tanto, ma forse il Danacol sì?!
Al di là di un vostro parere ho una sola domanda: che esami devo fare per rilevare la presenza di placche aterosclerotiche? C'è altro rispetto ad un Ecodoppler dei vasi sovraortici?
Grazie.
Buongiorno. Variazioni così rapide nel colesterolo non sono attendibili. La verifica dei livelli di colesterolo va fatta all'incirca ogni 3 mesi. Detto ciò, è importante a mio parere che si rivolga ad uno specialista per avere un piano alimentare specifico. Quattro pizze a settimana sono sicuramente troppe, ma più che la pizza in sè, quel che può influire è il condimento. Se lei ad esempio sceglie una pizza vegetariana senza mozzarella, il colesterolo è assente o bassissimo, in quanto l'apporto del colesterolo proviene unicamente da alimenti di origine animale, per cui carne, affettati, latticini, uova e pesce. Credo che sia meglio che si rivolga ad uno specialista per una dieta su misura per lei, al fine di valutare le sue abitudini alimentari quotidiane. Inoltre faccio presente che il colesterolo ha anche una forte base genetica, per cui se c'è una predisposizione è probabile che sia dovuto anche a quello.
Buona giornata
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