Dott.ssa
Sara Petta
Nutrizionista
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Sono la Dott.ssa Sara Petta, Biologa nutrizionista, laureata presso l’Università degli Studi di Bologna e con un Master di II livello in Nutrizione e Dietetica presso l’Università Politecnica delle Marche.
La nutrizione e l’alimentazione sono da sempre una mia grande passione, con particolare attenzione alla qualità degli alimenti. Ho inoltre approfondito la mia formazione attraverso un corso in Controllo Qualità degli Alimenti.
Mi occupo di educazione alimentare e nutrizione personalizzata, elaborando percorsi nutrizionali pensati sulle esigenze e sugli obiettivi di ogni persona. In particolare, mi occupo di disturbi gastrointestinali come gonfiore, reflusso, stipsi, diarrea e sindrome dell’intestino irritabile, oltre che di ipotiroidismo, condizioni associate all’infiammazione e obesità.
Seguo inoltre persone con allergie e intolleranze alimentari, adolescenti attraverso percorsi nutrizionali adeguati alla fase di crescita e famiglie che desiderano adottare un’alimentazione equilibrata e sostenibile per tutta la casa.
Credo fortemente nella formazione continua e nell’aggiornamento scientifico, elementi fondamentali per una professione in costante evoluzione. Svolgo il mio lavoro con professionalità, competenza e passione, con l’obiettivo di aiutare ogni persona a costruire un rapporto più consapevole, equilibrato e sereno con l’alimentazione.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
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Sara Petta
nutrizionista
Tirocini
- Policlinico Sant'Orsola Malpighi- Istituto Seragnoli
- Bioagricert- ente di certificazione alimentare
- Studio professionale nutrizionista
- Regione Emilia Romagna
Formazione
- Università degli studi di Bologna
- Università Politecnica delle Marche
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Colite
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- Identification of the first non-peptidic small molecule inhibitor of the c-Abl/14-3-3 protein-protein interactions able to drive sensitive and Imatinib-resistant leukemia cells to apoptosis (Bioorg Med Chem Lett . )
- Acetylation of FOXO3a transcription factor in response to imatinib of chronic myeloid leukemia (Leukemia)
- Zinc-finger transcription factor slug contributes to the survival advantage of chronic myeloid leukemia cells (cell signal)
- mTOR inhibitor RAD001 (Everolimus) enhances the effects of imatinib in chronic myeloid leukemia by raising the nuclear expression of c-ABL protein (Leuk Reserch)
- RAD 001 (everolimus) prevents mTOR and Akt late re-activation in response to imatinib in chronic myeloid leukemia(J cell Biochem)
- A new nonpeptidic inhibitor of 14-3-3 induces apoptotic cell death in chronic myeloid leukemia sensitive or resistant to imatinib (J Pharmacol Exp Ther)
Premi e riconoscimenti
- Laurea con Lode presso Università degli Studi di Bologna
- Master internazionale-Lode presso Università Politecnica delle Marche
- Abilitazione come tecnico per il controllo della qualità alimentare
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionale
120 € -
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Consulenza online
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Visita di controllo
60 € -
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Analisi della composizione corporea
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Analisi dello stato nutrizionale
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Recensioni
45 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
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C
Cristina
Sara è una persona empatica, professionale , grazie a lei sto raggiungendo il mio obbiettivo.
Davvero brava• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie mille per la recensione
-
E
Eb
Persona qualificata,empatica e disponibile ad ascoltare le problematiche ed esigenze dandoti le indicazioni adeguate e le informazioni necessarie. Studio accogliente, pulito e collocato in zona comoda e con parcheggio
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie mille per la recensione
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M
Maria Esposito
Molto contenta e soddisfatta dei risultati grazie alle indicazioni e prescrizioni della dottoressa. Inoltre, apprezzo la sua professionalità e capacità di farti sentire a proprio agio.
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per la recensione
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S
Silvano
Ottima impressione iniziale molto professionale preparata anche su patologie non inerenti
• Dott.ssa Sara Petta Villanova di Castenaso • dieta personalizzata •
-
M
M.C.G.
Professionale, empatica e attenta alle specificità del paziente.
• Dott.ssa Sara Petta Villanova di Castenaso • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per il feedback
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L
Loris
Oltre al fatto che la dottoressa Petta è davvero molto competente, ho apprezzato anche il fatto che sia assolutamente disponibile a dare utilissime indicazioni via Whatsapp nel momento in cui possono insorgere - durante il periodo in cui si segue la dieta - dubbi o interrogativi riguardo a determinati cibi o ad imprevisti come pasti fuori casa non programmati, che possono costituire sgarri rispetto al piano alimentare, il tutto affrontato con tranquilla saggezza e grande gentilezza, che aiuta molto a comprendere come comportarsi e a non coltivare ansie inutili. Inoltre, non da ultimo, i risultati per me sono stati di una soddisfazione assoluta!
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • dieta personalizzata •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per il feedback positivo
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M
Matteo
Dottoressa molto professionale attenta alle esigenze del paziente
• Dott.ssa Sara Petta Villanova di Castenaso • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie per la recensione positiva
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F
FD
È molto precisa, attenta alle esigenze personali, sempre puntuale.
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie mille per la recensione
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L
Luca
molto soddisfatto di tutto, la comunicazione , lo studio, tutto insomma
• Dott.ssa Sara Petta Villanova di Castenaso • dieta personalizzata •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie. Sono contenta che si sia trovato bene
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L
L.C.
La Dottoressa è stata gentile e attenta. Ha saputo mettermi a mio agio e ha ascoltato i miei dubbi.
• Dott.ssa Sara Petta Casalecchio di Reno • dieta personalizzata •
Dott.ssa Sara Petta
Grazie mille per la recensione
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Voglio raccontarvi una cosa SECONDO ME INCREDIBILE, infatti penso ci sia un errore che a breve spieg
Voglio raccontarvi una cosa SECONDO ME INCREDIBILE, infatti penso ci sia un errore che a breve spiego.
Premetto che pochi giorni fa ho inviato questo messaggio a cui molti di voi, gentilmente, hanno risposto.
"Uomo, 34 anni. Stile di vita perennemente sedentario (da sempre), cammino solo 30/50 minuti il venerdì/sabato a passo lento. Mangio 3 o 4 pizze alla settimana, SONO LA MIA DROGA DA SEMPRE. No pesce, quasi zero frutta, poca carne, quasi zero verdure, un paio di merendine ogni mattina ed eccesso generico di carboidrati. Alto 1.85, peso 104 Kg. MAI bevuto e mai fumato.
Ho fatto le analisi del sangue (EMOCROMO PERFETTO):
Colesterolo: 282
LDL: 170
HDL: 60
Gamma-GT: 100
Trigliceridi: 193
BENE, queste analisi del sangue sono state fatte l'11 dicembre.
Dall'11 dicembre al 6 febbraio, quindi quasi 2 mesi, ho
1) Assunto Danacol per 3 settimane sperando si abbassasse il colesterolo
2) Sostituito merendine la mattina e/o cereali normali con i Misura INTEGRALI
3) Mangiato un pugno di mandorle ogni giorno, per lo stesso motivo del punto 1)
4) Aggiunto alla mia alimentazione molti legumi e poche verdure, al posto del classico piatto di pasta
IL PROBLEMA è che nel frattempo in questo periodo ho comunque continuato a mangiare tantissime pizze, la mia peggiore abitudine, almeno 4 a settimana, e non ho mosso un dito, nel senso che in quei quasi 2 mesi ho continuato a fare schifo lato pizze e sedentarietà, tanto che il mio peso è rimasto lo stesso, sempre 104 KG.
ORA, IL 6 FEBBRAIO HO RIFLETTUTO SU QUEI VALORI DI COLESTEROLO, MI SONO "SPAVENTATO" (un po' a scoppio ritardato) e ho deciso di eliminare la pizza. In più, dal 6 febbraio fino all'11 ho cominciato a fare 10.000 passi al giorno e ho preso per 5 giorni di seguito ARMOLIPID PLUS 60. PRATICAMENTE IN QUESTI 5 GIORNI SONO STATO PERFETTO.
Perchè parlo dell'11 febbraio, perchè quel giorno ho rifatto le analisi e i risultati (prima-dopo) sono:
Colesterolo: da 282 a 184
LDL: da 170 a 118
HDL: da 60 a 54
Gamma-GT: da 100 a 43
Trigliceridi: da 193 a 70
Come vedete il miglioramento è incredibile. Ma come è possibile, considerando che ho rinunciato a pochissime cose e il sacrificio è stato quasi zero? Non credo che 5 pillole in 5 giorni di ARMOLIPID PLUS abbiano potuto incidere così tanto, ma forse il Danacol sì?!
Al di là di un vostro parere ho una sola domanda: che esami devo fare per rilevare la presenza di placche aterosclerotiche? C'è altro rispetto ad un Ecodoppler dei vasi sovraortici?
Grazie.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno. Variazioni così rapide nel colesterolo non sono attendibili. La verifica dei livelli di colesterolo va fatta all'incirca ogni 3 mesi. Detto ciò, è importante a mio parere che si rivolga ad uno specialista per avere un piano alimentare specifico. Quattro pizze a settimana sono sicuramente troppe, ma più che la pizza in sè, quel che può influire è il condimento. Se lei ad esempio sceglie una pizza vegetariana senza mozzarella, il colesterolo è assente o bassissimo, in quanto l'apporto del colesterolo proviene unicamente da alimenti di origine animale, per cui carne, affettati, latticini, uova e pesce. Credo che sia meglio che si rivolga ad uno specialista per una dieta su misura per lei, al fine di valutare le sue abitudini alimentari quotidiane. Inoltre faccio presente che il colesterolo ha anche una forte base genetica, per cui se c'è una predisposizione è probabile che sia dovuto anche a quello.
Buona giornata
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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