• Dott.ssa Valeria Fiore
    Dott.ssa Valeria Fiore
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    Mi presento, sono la Dott.ssa Valeria Fiore, laureata in Dietistica presso L'Università di Roma La Sapienza e a Gi...

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    Formazione

    • Laurea in Dietistica (Università di Roma La Sapienza)
    • Laurea in Scienze della nutrizione umana(Università di Roma Tor Vergata)

    Premi MioDottore


    Specializzazioni

    • Scienze dell'alimentazione umana

    Tirocini

    • Policlinico Umberto I, Roma, reparto cucina e mensa
    • Azienda Ospedaliera San Camillo, Roma, centro diabetologico
    • Policlinico Umberto I, Roma, reparto ambulatoriale di Nutrizione Clinica

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    C
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    Presso: Studio Polispecialistico Tor Vergata prima visita nutrizionale

    Dottoressa, preparata dolce e ti mette a proprio agio. Eccellente!! C L

    Z
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    Presso: Consulenza Online consulenza online

    La dottoressa molto gentile ..ascolta ..ed e precisa nello spiegare tutti i passaggi della dieta

    G
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    È molto intelligente e ha molta pazienza Mi trovo molto bene con lei e continuerò con lei


    S
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    Presso: Farmacia Poce prima visita nutrizionale

    Cortese, disponibile, professionale!!Con estrema gentilezza ha ascoltato le piccole insicurezze di una ragazza che sta crescendo,senza sottovalutare nulla,anche a livello emotivo. Provare per credere!!


    V
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    Presso: Medicina 33 Visita di controllo

    Super gentile , disponibile e soprattutto scrupolosa. La cosa che mi ha fatto tanto piacere è che la dottoressa Valeria ascolta tutta le esigenze e propone un piano alimentare basato su quello che quotidianamente fai e mi sono trovata benissimo.Sono al mio secondo controllo e dopo 4 settimane ho avuto un bel progresso perdendo peso .
    Mi trovo super bene e la consiglierei se cercate un percorso di educazione alimentare da fare.

    Dott.ssa Valeria Fiore

    Grazie Vanessa per il tuo feedback super positivo.
    Sono sicura che insieme riusciremo a raggiungere ottimi risultati


    M
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    Serietà, competenza e professionalità al primo posto. Con la dottoressa il risultato è garantito


    G
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    Gentilissima e molto esaustiva nelle spiegazioni come sempre, numero 1


    G
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    Una vera professionista. Molto gentile, attenta e professionale.


    G
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    Presso: Medicina 33 prima visita nutrizionale

    Molto attenta nella intervista nell'individuare ibisogni e gli errori. Professionale e preparata.


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    Professionale, molto cortese preparata con spiegazioni dettagliate.


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    Risposte ai pazienti

    ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

    Buongiorno, cosa mi potete dire sul cous cous? È un alimento buono? A quanto apporto calorico e di nutrienti consiste una porzione? Grazie per le vostre risposte. Cordiali saluti.

    Salve, il cous cous è un alimento costituito principalmente da carboidrati come la pasta, il riso e le patate, il suo apporto calorico è di circa 350 Kcal per 100 gr (simile alla pasta e al riso).
    La porzione varia a seconda del fabbisogno calorico di un individuo, una porzione standard è di circa 70/80 gr, inoltre il mio consiglio è quello di creare dei piatti unici es. cous cous verdure miste grigliate e feta oppure cous cous filetti di tonno sott'olio, olive e zucchine.
    Come detto in precedenza dai miei colleghi non esistono alimenti buoni e alimenti cattivi, ma esistono porzioni e frequenze .
    Esagerare con le porzioni di alimenti considerati sani come la frutta non fanno diventare questo alimento un alimento poco sano, in realtà è l'abitudine ad essere poco corretta.
    Stessa cosa vale per il cous cous, scegliamo una porzione adeguata al nostro fabbisogno e uniamo al primo piatto proteine e fibre.
    Cordiali Saluti, Dott.ssa Valeria Fiore

    Dott.ssa Valeria Fiore

    Buongiorno, se si vuole seguire una dieta anticellulite, la cola zero si può bere?

    Salve, la cellulite altro non è che un'infiammazione del tessuto adiposo sottocutaneo, per ridurre questo inestetismo prima bisogna valutare le cause ( genetica, sedentarietà, alimentazione non corretta ) e poi cercare di adottare dei comportamenti corretti, tra questi c'è sicuramente una sana alimentazione.
    La coca cola zero è vero non contiene zuccheri e non apporta calorie, ma d'altro canto non è sicuramente una bevanda da bere tutti i giorni o che può essere sostituita all'acqua.
    Il mio consiglio è quello di limitare la sua assunzione a una/due volte a settimana, sia per il discorso cellulite che per la salute nostro microbiota intestinale.

    Dott.ssa Valeria Fiore

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