Esperienze

Ho partecipato successivamente al corso ADEPO sul trattamento dei disturbi alimentari e dell’obesità.
Adotto un approccio inclusivo al peso e non giudicante, seguendo i principi della mindful eating e dell’intuitive eating, con la possibilità di intraprendere un percorso totalmente non prescrittivo.
Mi occupo di educazione alimentare e piani nutrizionali personalizzati per persone sane (condizioni fisiologiche come gravidanza, allattamento, sportivi non agonisti, alimentazione vegetale) o per varie condizioni patologiche (PCOS, disordini e disturbi del comportamento alimentare, obesità, sovrappeso e sottopeso, diabete, malattie cardiovascolari, malattie gastrointestinali, dislipidemie, tumori, celiachia, allergie e intolleranze).
Indirizzi (4)
Via Pieraccini 21/A, Poggibonsi
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Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Via Masson 9, Colle di Val d'Elsa
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- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Piazza delle Fiascaie 7, Castelfiorentino
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- Pazienti senza assicurazione sanitaria
27 recensioni
Punteggio generale
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Lucia
La dottoressa molto cordiale ed empatica , attenta nell’ascolto e nei consigli.
Ilaria
La Dott.ssa è, prima di tutto, una persona estremamente gentile e disponibile, empatica, dolce, sensibile.
Fin dal nostro primo incontro mi ha subito messa a mio agio, mi ha fatta sentire accolta, ascoltata, compresa.
Ho visto in lei un reale desiderio di aiutarmi, darmi sostegno ed essere un supporto in questo difficile percorso.
Sono davvero felice di averla incontrata.
B
La dottoressa è sempre molto disponibile e gentile, mette molto a proprio agio e costruisce un percorso su misura!
Anna
Una dottoressa molto empatica e disponibile per trovare il giusto percorso da fare insieme.
Chiara
La dottoressa è una persona meravigliosa, empatica e super professionale nel suo lavoro.
Non vedo l'ora di iniziare, e di impegnarmi al 100%.
Corinna
La dottoressa è bravissima,empatia e ben preparata.
Più che parlare con una dottoressa sembra di parlare con un amica.
Non vedo l’ora di iniziare il mio percorso con lei.
Rachele Gini
Prima visita e mi sono sentita a mio agio.... Mi sono trovata veramente bene e sono sicura che farò un bellissimo percorso...
Elisa
La dottoressa Sata Marchetti si spende con empatia verso noi pazienti creando un ambiente amichevole ed al contempo professionale. Grazie!
Ginevra
La dottoressa è stata molto gentile ed accogliente, mi ha messo a mio agio, ho fatto solo la prima visita per ora ma credo che mi troverò bene
Risposte ai pazienti
ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore
Si può fare una dieta totalmente personalizzata?
Obiettivo , lavoro, orari, allenamento, gusti, etc.
Certamente!
Impostare un piano personalizzato sulle esigenze del paziente dovrebbe essere l'obbiettivo principale quando si intraprende un percorso con un professionista della nutrizione!
L'obbiettivo non deve essere solo quello di guardare al peso (qualora sia presente la richiesta di modificarlo) ma anche e soprattutto quello di cucire il piano addosso alla persona, così che questo possa adattarsi al suo stile di vita e che possa essere sostenuto nel tempo senza fatica.
Per qualsiasi altra informazione, resto a disposizione!
Dott.ssa Sara Marchetti, Dietista

Salve,ho 20 anni e soffro di binge eating,la mia terapista dice che è una conseguenza della mia instabilità emotiva e fin qui concordo,ma a volte mi abbuffo per noia.Nonostante sia andata da una nutrizionista,mi ha sempre dato diete restrittive e sono arrivata al limite della tolleranza.Inoltre soffro di ipotiroidismo in una forma molto moderata.Mi consigliate di cambiare nutrizionista,andare dal dietista,o finire il percorso psicologico e poi tutto si risolverà da sè?
Salve,
Da Dietista specializzata nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare le consiglio, prima di tutto, di trovare un professionista (che sia dietista o nutrizionista) che sappia gestire questo tipo di condizioni. La dieta in generale (soprattutto se restrittiva) è il primo fattore di rischio e di mantenimento di alterazioni del comportamento alimentare come possono essere le abbuffate. Ed in questo momento l'ultima cosa necessaria nel suo caso è una dieta, ma c'è bisogno di un lavoro di ricostruzione del rapporto col cibo a 360 gradi.
Stessa cosa vale per l'ambito psicologico: per un trattamento adeguato del binge eating, così come di qualsiasi altro DAN, è necessario un trattamento multidisciplinare, che preveda quindi l'unione di più figure (area nutrizionale + psicologica). Le consiglio, quindi, di cercare un professionista che si occupi e sia formato in modo specifico su questi temi.
Le auguro di trovare il percorso di cura più adatto, che le conferisca, finalmente, uno stato di benessere.
Per qualsiasi dubbio sono a disposizione (anche online).
Dott.ssa Sara Marchetti, Dietista

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