Esperienze
Amo ciò che mi fa stare bene e una sana e buona alimentazione abbinata alla giusta attività fisica sono alla base del mio benessere.
Attraverso il mio percorso di studi (laurea in dietistica + master), mi sono specializzata nella nutrizione della donna nel periodo della gravidanza e dell’allattamento e nella nutrizione pediatrica, a partire dallo svezzamento fino all’adolescenza.
Mi occupo di nutrizione a 360°, seguendo ogni tipologia di paziente, che sia sano o affetto da una patologia.
Vorrei poter trasmettere il vero significato della parola dieta, intesa come stile di vita, costruita sulle caratteristiche individuali di ogni persona, sostenibile a lungo termine, basata su scelte sane ma che sia appagante e gratificante.
Il mio lavoro nasce dalla passione per ciò di cui mi occupo, cioè la nutrizione, la cucina e lo stile di vita, in particolar modo nel mondo di mamme, bimbi e famiglie.
Vorrei inoltre poter fornire le giuste informazioni alimentari alle famiglie per gestire al meglio l’alimentazione dei propri bimbi e gettare quindi le basi di un futuro in salute.
Promuovo uno stile alimentare corretto e sostenibile a lungo termine, personalizzato sulla base dei propri fabbisogni nutrizionali, gusti alimentari e stile di vita, basato su scelte sane che medino armoniosamente con le “regole” delle linee guida indicate dalla Medicina Ufficiale.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Sara Gentile
dietista, nutrizionista
Patologie trattate
- Bulimia
- Obesità
- Ipercolesterolemia
- Celiachia
- Diabete mellito
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Stipsi
- Colon irritabile
- Malattie metaboliche
- Disturbi alimentari
- Allergie Alimentari
- Malattie cardiovascolari
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Formazione
- Università degli Studi di Torino, corso di Laurea triennale in Dietistica (2018)
- Università Niccolò Cusano di Roma, Master sulla nutrizione in gravidanza, allattamento, svezzamento e nutrizione pediatrica (2019)
Certificati
Profili social
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110 recensioni
Punteggio generale
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Laura
Mi sono sentita molto a mio agio. Spiegazioni precise e dettagliate.
Maria Elena Cappelletti
La dottoressa Gentile è stata molto professionale durante la prima visita e mi ha messo subito a mio agio. Dopo avermi fatto alcune domande per inquadrare la situazione e capire le mie esigenze, mi ha parlato del suo approccio, dandomi spiegazioni dettagliate prima di inviarmi il piano alimentare. Ho avuto un'ottima impressione e continuerò il percorso cominciato con lei. Professionalità e ascolto per me sono molto importanti e ho percepito entrambi gli elementi in questa prima visita.
Alessia
Molto gentile e disponibile. Ci sono stata per mio figlio di 5 anni. La Dottoressa ci ha ascoltati attentamente e ci ha proposto una dieta con degli obiettivi a mio avviso realistici e raggiungibili. Abbiamo appena iniziato il nostro percorso insieme ma la prima impressione è stata molto positiva.
D.L
Mi sono rivolta al nutrizionista Sara Gentile perché avevo bisogno di aiuto per gestire le voglie di zuccheri e la fame costante. Volevo anche capire quali alimenti potessero ridurre il gonfiore e aiutarmi a perdere peso in modo sano. Sono fiduciosa che, con il suo supporto, riuscirò a raggiungere questi obiettivi.
Alberto
Bravissima e ricca di empatia, specie per un problema delicato come il mio, grazie.
CarmenF.
Attenta alle tue esigenze, disponibile, professionale.Ti senti ascoltato, capito. La consiglio.
Mioara
Sono anadata nel studio per il mio sovrappeso , mi sono trovata molto bene. La dottoressa è molto preparata ,professionale, gentile.
Daniela
Sara, è stata molto professionale, gentile, paziente e mi ha spiegato tutto molto dettagliatamente!
PAB
La dottoressa è molto gentile e competente. Mi auguro di essere
una buona paziente
Sara Matarangolo
Mi sono recata dalla Dott.ssa Gentile per la mia bimba di 10 anni.
La Dottoressa si è dimostrata da subito molto empatica, disponibile, dolce, precisa, e professionale, ci ha messo subito a nostro agio.
Ci ha fatto molte domande sulle nostre abitudini alimentari e mia figlia era felicissima di rispondere perché si sentiva accolta e non giudicata. Ci ha spiegato il piano alimentare nel dettaglio e come poter variare. Il piano alimentare è molto dettagliato, strutturato in base ai gusti di mia figlia e con tutte le spiegazioni. Si è resa disponibile ai contatti anche tra una visita e l'altra e questo dimostra quanto ami il suo lavoro e quanto ci tenga ai suoi pazienti. Consigliatissima!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 12 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
ho un dubbio relativo alle porzioni.. È troppo mangiare 160/180 grammi di cereali divisi tra pranzo e cena? Intendo ovviamente al posto del pane, che sostituirei con i cereali/pasta. Sono una ragazza di 23 anni, sottopeso (1.75 x 49 kg).
Vi ringrazio in anticipo per eventuali risposte.
Buongiorno, per poter rispondere in modo preciso e mirato alla sua domanda sarebbe necessario valutare la sua alimentazione in modo più completo, considerando tutti i pasti della giornata. Andrebbero poi valutati anche l'attività motoria svolta, lo stato di salute e la sua composizione corporea. La scelta migliore sarebbe affidarsi ad un nutrizionista che possa prendere in carico la sua situazione e aiutarla a costruire un piano alimentare adatto alle sue esigenze, necessità, fabbisogni nutrizionali, gusti personali e stile di vita, così da portarla al raggiungimento dei suoi obiettivi. Resto a disposizione e le auguro una buona giornata. Dott.ssa Dietista Sara Gentile
Buonasera, mangiare tutte le sere dopo cena 250 gr di yogurt di soia bianco (senza zuccheri aggiunti) può far venire la cellulite?
Buongiorno cara paziente, oltre al singolo alimento da lei citato, sarebbe bene valutare l'intera giornata alimentare, la qualità della sua alimentazione, le sue abitudini e il suo stile di vita. Nessun alimento si può considerare l'unico colpevole di un particolare problema (come in questo caso la cellulite), va sempre considerata la condizione generale e i vari fattori scatenanti. Le consiglio di affidarsi ad uno specialista del settore per essere seguita al meglio e valutare la sua situazione a 360°.
Resto a disposizione per ulteriori chiarimenti. Dott.ssa dietista Sara Gentile
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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