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Esperienze

Su di me

Sono Sara Coffinardi e sono una dietista.
Il mio percorso di studi e la mia formazione lavorativa mi hanno insegnato a non credere nel termine ...

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Formazione

  • Università degli Studi di Brescia

Tirocini

  • -

Certificati


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Competenze linguistiche

  • Italiano

Premi e riconoscimenti

  • -

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Pubblicazioni e articoli

Pubblicazioni (1)

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E
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Presso: Centro Humans prima visita dietistica

La dottoressa è stata fantastica, super gentile, comprensiva, senza esprimere giudizi di alcun genere si è saputa spiegare molto bene suggerendo vari percorsi. Si è dimostrata estremamente comprensiva, buona ascoltatrice dei miei bisogni e dei miei obbiettivi. Aiuta il paziente a tutto tondo e si rende super disponibile. Abbiamo trattato oltre al mio "problema" di peso lo stile alimentare di tutta la famiglia, focalizzandoci soprattutto sul percorso di autosvezzamento del piccino e sui vari alimenti e tecniche di preparazione e ingredienti utilizzati in famiglia. Sa esprimere con parole molto semplici i vari strumenti di misurazione che utilizza. Cerca di scavare quanto più possibile per capire l'origine del problema.
Ambiente molto pulito, ordinato e ben strutturato.
Sicuramente una specialista da consigliare senza dubbio.

A
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Presso: Centro Humans prima visita dietistica

Molto professionale, gentile e attenta alle mie esigenze.

L
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la dottoressa è stata molto ragionevole e precisa


S
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Presso: Centro Humans prima visita dietistica

Ho avuto il piacere di avere una consulenza con la Dottoressa Sara. Molto preparata e competente ha saputo spiegarmi nel dettaglio ogni minimo dubbio. Veramente molto brava e professionale. La sua cordialità fa veramente la differenza .


C
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Presso: Centro Humans prima visita dietistica

Molto brava , spiegazione ottima mi sono trovata a mio agio


H
Presso: Centro Humans prima visita dietistica

Non posso che lasciare 5 stelle alla Dott.ssa Coffinardi. Professionalità e preparazione.
Super consigliata.


S
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Presso: Clinica San Matteo Visita dietistica di controllo

Sara è bravissima, empatica, comprensiva è nello stesso tempo attenta e capisce come supportarti al meglio. Sarò sempre grata di averla conosciuta al suo corso sulla fame emotiva


A
Presso: Centro Humans prima visita dietistica

Sono seguita da Sara da alcuni mesi e mi sono sempre trovata benissimo. È sempre stata disponibile per chiaramente e rassicurazioni, aiutandomi a trovare uno stile alimentare che fosse sostenibile a lungo termine. È sempre stata gentile, empatica e sopratutto comprensiva.
Al giorno d’oggi, dopo anni di lotta per trovare un equilibrio posso dire , grazie a Sara, di averlo finalmente trovato!


P
Profilo verificato
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Presso: Centro Humans Visita dietistica di controllo

Sara è molto professionale e molto gentile. Sa mettere a suo agio il paziente


F
Presso: Centro Humans Visita di controllo

Dopo vari tentativi nel corso degli anni , ho finalmente trovato una professionista con cui sono a mio agio, che mi aiuta e sprona nel raggiungere gli obbiettivi capendo le mie esigenze e difficoltà. I nostri incontri non si sono mai limitati alla consegna del piano alimentare, ma abbiamo sempre approfondito ogni situazione cercando alternative e soluzioni. il mio benessere e’ sempre stata la prima priorità. Mi sono sentita accompagnata seguita in ogni passo soprattutto all’inizio del percorso.. Per ultimo, ma non meno importante i colloqui sono sempre piacevoli perché oltre ad una grande professionista si è di fronte ad una persona solare empatia e simpatica.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Obesità

Salve e da quando avevo 16 anni che faccio diete e oggi ne ho 46 sono alta 1,63 e peso 75 mi piacerebbe arrivare ai miei 62kg sono stufa di questo yoyo vorrei sottopormi a qualche intervento cosa posso fare .? Aiutatemi nn so do e rivolgermi.. grazie

Buongiorno,
Le linee guida sottolineano che vi sono specifiche indicazioni alla chirurgia bariatrica e devono essere soddisfatti determinati requisiti.
In un caso come il suo (con un BMI non determinante di obesità) la terapia chirurgica non dovrebbe, salvo casi eccezionali, essere presa in considerazione.
Approfondirei con un dietista i pregressi fallimenti dietetici. Se, ad esempio, avviamo diete "fai da te" e a basso contenuto di carboidrati per motivi fisiopatologici queste falliscono perchè non sono sostenibili nel lungo periodo. E non stiamo parlando né di motivazione, né di forza di volontà. Una dieta non sostenibile non fa altro che fomentare frustrazione, senso di fallimento e di inefficacia, rendendo più difficile trovare la motivazione corretta per qualsiasi altro percorso dietoterapico.
Le consiglio di rivolgersi ad un professionista per ottenere un aiuto personalizzato che tenga conto delle sue esigenze a 360° per poter raggiungere davvero l'equilibrio.
Buona giornata!

Dott.ssa Sara Coffinardi

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