Dott.
Mauro Del Sarto
Dietista
·
Nutrizionista
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Esperienze
Mi chiamo Mauro Del Sarto e sono un Dietista Nutrizionista specializzato nel trattamento di sovrappeso ed obesità, sia negli adulti che nei bambini. Nel 2007 mi sono laureato in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Pisa e successivamente mi sono specializzato con una laurea magistrale conseguita con Lode in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università San Raffaele di Roma. Da oltre quindici anni seguo con passione la storia nutrizionale di tantissime persone che, come te, hanno deciso di mettersi in cammino verso il benessere.
Modo di vivere: è questo ciò che significa la parola dieta, in greco come in latino. Se non soffri di particolari malattie o patologie, il percorso verso il benessere non è un rigido regime di restrizioni e privazioni ma si snoda in obiettivi realistici, raggiungibili e sostenibili nel tempo. Nel corso degli incontri, parleremo delle buone norme per uno stile di vita salutare e delle regole basilari per gestire con consapevolezza ed intelligenza il rapporto con il cibo. Proprio per questo il percorso verso il benessere non è una dieta, è uno stile di vita. Perché, come scrive Feuerbach, siamo a tutti gli effetti quello che mangiamo.
Parlami del tuo obiettivo e del problema che devi affrontare. Insieme, ci riusciremo: con un percorso personalizzato, elaborato in base alle tue esigenze ed un metodo efficace perché basato sull’educazione alimentare. Parliamone insieme: qual è il tuo obiettivo?
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Iponutrizione
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Esperienze
Mauro Del Sarto
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Ospedale Santa Chiara, Reparto Malattie Metaboliche e Diabetologia (Pisa, 2006)
- Ospedale Cisanello, Reparto Malattie Metaboliche e Diabetologia (Pisa, 2006)
Formazione
- Università degli Studi di Pisa, Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia (Pisa, 2007)
- Università San Raffaele di Roma, Scienze della Nutrizione Umana (Roma, 2024)
- Master di I livello, Unipegaso Napoli (NA)
- Master di II livello, Unipegaso Napoli (NA)
Certificati
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Iponutrizione
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Diabete
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Diabete di tipo 2
- Celiachia
- Flatulenza
- Costipazione
- Colon irritabile
- Colite
- Diverticolite
- Disturbi alimentari
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Anemia
- Ipercolesterolemia
- Ipertensione
- Ipotiroidismo
- Diabete mellito di tipo
- Gotta
- Osteoporosi
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Stipsi
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Bruciore di stomaco
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Sindrome Metabolica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Gastroesofagite
- Colestasi
- Gastrite
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Disbiosi
- Iperuricemia
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Italiano
- Spagnolo
- Inglese
Pubblicazioni
- Dieta Mediterranea: la storia ci insegna le regole della buona alimentazione, 2007, Università Degli Studi di Pisa
- Il consumatore moderno: le risorse disponibili per una scelta alimentare sempre più consapevole, 2024, Università San Raffaele di Roma
Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Prima Visita
70 € -
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Consulenza online
Prestazione gratuita -
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Visita di controllo
50 € -
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Dieta in gravidanza
Da 70 € -
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Dieta per intolleranze alimentari
Da 70 € -
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Indirizzi (5)
Via Empolese 150, Monsummano Terme 51015
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Presso Medicina Del Bellessere Monsummano Terme, Pistoia
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Via del Castello 31, Villa Basilica 55019
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Presso Ambulatori Farmacia Dott. Marco Chieri Villa Basilica, Lucca
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Viale Giuseppe Garibaldi, 86, Pescia 51017
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Presso Medicina Del Bellessere Pescia, Pistoia
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P.zza Giulio Scali 11, San Miniato Basso 56028
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Presso Studi Medici e Professioni Sanitarie San Miniato Basso, Pisa
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Recensioni
99 recensioni
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D
Del Nista Luca
Molto soddisfacente e accurata medico cortese e preparato
• Presso Ambulatori Farmacia Dott. Marco Chieri Villa Basilica, Lucca • Prima Visita •
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F
Fulvio
Gentile , cordiale e professionale grazie Dottor Mauro
• Presso Ambulatori Farmacia Dott. Marco Chieri Villa Basilica, Lucca • Prima Visita •
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M
M.L.
Ho avuto un ottima impressione del dottore.
Mi affiderò a lui
Consiglio a tutti• Consulenza Online • consulenza online •
-
P
Paolo
Spiegazioni dettagliate del dottore... veramente bravo
• Presso Studi Medici e Professioni Sanitarie San Miniato Basso, Pisa • prima visita nutrizionale •
-
L
L.G
Ho portato mia figlia di 14 anni dal Dott. Del Sarto la delicatezza,la professionalità e competenza con l' ha guidata in questo inizio di educazione alimentare è stato eccellente!
• Presso Ambulatori Farmacia Dott. Marco Chieri Villa Basilica, Lucca • dieta personalizzata •
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D
Diego
Eccezionale professionista ottimo sul lavoro è piacevole avere a che fare con lui
• Presso Ambulatori Farmacia Dott. Marco Chieri Villa Basilica, Lucca • Prima Visita •
-
M
Mp
Tutto ottimo, mi sono trovata molto bene, spiegazioni dettagliate persona molto cordiale
• Presso Medicina Del Bellessere Pescia, Pistoia • Prima Visita •
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E
Elisabetta
Professionista molto disponibile, attento alle esigenze della persona, empatico.
• Presso Medicina Del Bellessere Pescia, Pistoia • prima visita nutrizionale •
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F
Filippo Malucchi
Persona gradevole e competente. Ha saputo spiegarmi bene gli errori che facevo nella mia dieta e aiutarmi a correggerli
• Presso Studi Medici e Professioni Sanitarie San Miniato Basso, Pisa • dieta personalizzata •
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J
Jonathan
Sempre molto empatico e disponibile per ogni chiarimento. Ti mette a tuo agio e ti indirizza sul percorso giusto.
• Presso Medicina Del Bellessere Monsummano Terme, Pistoia • dieta personalizzata •
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Presso Medicina Del Bellessere Monsummano Terme, Pistoia
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