Esperienze
Dopo il liceo classico ho scelto di approfondire il mondo dell’alimentazione, con l’obiettivo di aiutare le persone a migliorare la propria salute e il proprio benessere attraverso il cibo. Mi sono laureata con lode in Dietistica presso l’Università di Pavia nel 2022 e ho successivamente conseguito la laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana all’Università di Torino, consolidando le mie competenze in nutrizione clinica e preventiva.
Nel corso della mia formazione e della pratica clinica ho sviluppato competenze trasversali in diversi ambiti della nutrizione, con un particolare approfondimento dell’alimentazione in gravidanza, sia fisiologica sia a rischio, un ambito che mi appassiona molto e che richiede grande attenzione, aggiornamento scientifico e personalizzazione.
Spinta da un forte interesse per un approccio evidence-based, ho arricchito la mia formazione con un’esperienza internazionale di sei mesi presso l’Ospedale dell’Università di Southampton (Regno Unito), dove ho approfondito protocolli nutrizionali avanzati e collaborato in un contesto multidisciplinare.
Ho iniziato la mia attività professionale in ambito ambulatoriale privato, scegliendo fin da subito di affiancare la pratica ospedaliera. L’ambiente dell’ospedale mi permette di rimanere costantemente aggiornata e di confrontarmi ogni giorno con medici e altri professionisti della salute, anche su situazioni cliniche più complesse.
Questa esperienza si riflette anche nel lavoro in ambulatorio, dove posso offrire una presa in carico attenta e completa, imparando a inquadrare ogni persona nella sua globalità e a costruire percorsi nutrizionali davvero su misura.
Attualmente svolgo la mia attività presso l’Ospedale Ginecologico Sant’Anna di Torino, dove mi occupo della gestione nutrizionale delle gravidanze a rischio, integrando protocolli scientifici aggiornati e monitoraggio clinico.
Il mio approccio si basa su evidenze scientifiche aggiornate, personalizzazione e praticità: elaboro piani nutrizionali sostenibili, adattati allo stile di vita, alle esigenze cliniche e agli obiettivi di ogni persona.
Credo che il benessere e un rapporto sereno con il cibo siano alla base della salute a ogni età e in ogni fase della vita. Per questo promuovo l’educazione alimentare come strumento di consapevolezza, affinché chi si rivolge a me possa acquisire strumenti concreti per prendersi cura di sé in modo informato e sereno :)
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Dietologia
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Malattie gastrointestinali
- Allergie Alimentari
- Malattie cardiovascolari
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Tipologia di visite
Foto e video
Esperienze
Mariele Zampollo
dietista
Tirocini
- Fondazione I.R.C.C.S Policlinico San Matteo di Pavia
- IRCCS Maugeri Pavia
- Laboratorio di Dietetica e Nutrizione Clinica di Pavia
- Laboratorio di Educazione Alimentare e Nutrizione Sportiva di Pavia
Formazione
- Università degli studi di Pavia
- Università degli studi di Torino
- University of Southampton
Certificati
Patologie trattate
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Malattie gastrointestinali
- Allergie Alimentari
- Malattie cardiovascolari
- Insulino resistenza
- Stipsi
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
- Malattie metaboliche
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Intolleranze alimentari
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete mellito
- Bruciore di stomaco
- Obesità
- Celiachia
- Gotta
- Esofagite da reflusso
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Litiasi biliare
- Malassorbimento
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Calcolosi Renale
- Diabete di tipo 2
- Insufficienza epatica
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Premi e riconoscimenti
- Conferimento della Lode in Dietistica presso Università degli studi di Pavia
Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
120 € -
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Dieta vegetariana
120 € -
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Visita nutrizionale di controllo
75 € -
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Visita nutrizionale
120 € -
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Prima visita nutrizionistica
120 € -
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Indirizzo
Corso Duca degli Abruzzi, 2, Torino 10128
Disponibilità
Telefono
Telefono
Studio Medico Benea
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Recensioni
9 recensioni
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N
N.V.
Mi ha seguita sia in gravidanza che in allattamento e fin da subito mi ha messa a mio agio, super competente e professionale. La consiglio a tutte le mamme e future mamme.
• Studio Medico Benea • dieta in gravidanza •
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M
M.S.D'.
Sono una ragazza vegana e, dopo varie esperienze, ho finalmente trovato una dietista competente e attenta che mi accompagnasse davvero nel mio percorso vegano. Il piano alimentare è personalizzato, equilibrato e sostenibile. Ho apprezzato molto che sia rispettosa delle scelte individuali. Consigliatissima a tutti coloro che vogliono avvicinarsi ad una dieta vegetale!
• Studio Medico Benea • dieta vegetariana •
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G
G.R
Ho avuto un’ottima esperienza: la dottoressa si è dimostrata fin da subito molto disponibile, professionale e di spiccata preparazione. Non solo abbiamo individuato con chiarezza le problematiche, ma abbiamo anche impostato un programma concreto, realistico e strutturato a step, pensato per raggiungere l’obiettivo desiderato in modo sostenibile. Consigliatissima.
• Studio Medico Benea • Prima Visita •
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A
Angela
Dott.ssa disponibile ed attenta ad ascoltare le esigenze alimentari del paziente
• Studio Medico Benea • consulenza nutrizionale •
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L
Letizia Tortello
Molto accurata e competente. Aiuta il paziente a trovare soluzioni compatibili con lo stile di vita e il piacere di nutrirsi
• Studio Medico Benea • dieta in gravidanza •
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M
Martina
Sono contenta di essermi rivolta alla dottoressa durante la mia prima gravidanza. È stata un supporto continuo e una professionista attenta a ogni esigenza mia e del bimbo, continuerò sicuramente il mio percorso con lei anche dopo la gravidanza :)
• Studio Medico Benea • prima visita dietistica •
Dott.ssa Mariele Zampollo
Grazie Martina, è un piacere accompagnare i miei pazienti anche in momenti così importanti!
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M
Mauro
Mi sono rivolto alla dottoressa che è molto empatica e dolce e soprattutto mi ha stimolato a seguire le sue indicazioni che ho trovato tanto efficaci quanto semplici da praticare
• Studio Medico Benea • prima visita dietistica •
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S
SM
Sono andato dalla dottoressa Zampollo su consiglio del mio medico per sistemare colesterolo e trigliceridi. Mi sono trovato molto bene: spiegazioni chiare, percorso pratico e facile da seguire. Oltre a migliorare i valori, ho imparato a mangiare meglio e a godermi il cibo senza sensi di colpa. Consigliata
• Studio Medico Benea • prima visita dietistica •
Dott.ssa Mariele Zampollo
Abbiamo ottenuto degli ottimi risultati assieme, grazie a lei!
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V
Valeria Comolli
Dietista competente, empatica e professionale. Percorso personalizzato, risultati reali e grande attenzione alla persona. La consiglio senza dubbio!
• Studio Medico Benea • Prima Visita •
Dott.ssa Mariele Zampollo
Grazie Valeria per il feedback, continuiamo così!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
prossimamente dovrei fare alcuni esami del sangue tra cui quelli degli anticorpi per la celiachia. Ho letto che affinché i risultati siano veritieri devono essere fatti quando è in corso una dieta contenente glutine. Io al momento sto mangiando glutine ma in quantità abbastanza limitate, nello specifico 50g di pane di farro a colazione tutti i giorni e 70g di pasta 1 o 2 volte a settimana. Più alimenti che potrebbero contenere glutine per via di contaminazioni. È sufficiente o i risultati potrebbero essere falsati comunque?
Grazie
Buongiorno! Perché gli esami sierologici per la celiachia siano attendibili è necessario assumere glutine in modo regolare nelle settimane precedenti. In genere si consiglia un consumo quotidiano equivalente ad almeno 1–2 porzioni di alimenti con glutine per circa 6–8 settimane. Nel suo caso il pane di farro (che contiene glutine) consumato ogni giorno rappresenta una base utile, ma l’assunzione complessiva è piuttosto limitata.. potrebbe esserci una quota di glutine derivante dalle contaminazioni ma non è considerata sufficienti. Esiste quindi un piccolo rischio di risultati falsamente negativi, soprattutto nelle forme lievi.
Per maggiore sicurezza consiglio di aumentare leggermente il glutine ogni giorno fino al prelievo (es. una fetta in più di pane oppure cracker/grissini), evitando invece di ridurlo o eliminarlo prima degli esami.
Il mio medico mi ha prescritto armolipid plus per il colesterolo ho ldll 190 ma avendo una stipsi importante non vorrei alterare ancora di più questo stato, cosa potrei fare nel frattempo? mi sono messa a dieta vegetariana e carni bianche
Armolipid Plus può aiutare a ridurre il colesterolo LDL, ma in alcune persone può favorire la stipsi. Per limitare questo effetto è importante bere a sufficienza e aumentare le fibre con gradualità, preferendo verdure cotte, frutta e cereali ben tollerati. Se necessario si può valutare l'assunzione di integrazione di fibre solubili per aiutare l'intestino a regolarizzarsi. La dieta vegetariana con carni bianche è assolutamente adeguata! se la stitichezza dovesse peggiorare, è bene informare il medico per valutare alternative.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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