Esperienze
Dopo il liceo classico ho scelto di approfondire il mondo dell’alimentazione, con l’obiettivo di aiutare le persone a migliorare la propria salute e il proprio benessere attraverso il cibo. Mi sono laureata con lode in Dietistica presso l’Università di Pavia nel 2022 e ho successivamente conseguito la laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana all’Università di Torino, consolidando le mie competenze in nutrizione clinica e preventiva.
Nel corso della mia formazione e della pratica clinica ho sviluppato competenze trasversali in diversi ambiti della nutrizione, con un particolare approfondimento dell’alimentazione in gravidanza, sia fisiologica sia a rischio, un ambito che mi appassiona molto e che richiede grande attenzione, aggiornamento scientifico e personalizzazione.
Spinta da un forte interesse per un approccio evidence-based, ho arricchito la mia formazione con un’esperienza internazionale di sei mesi presso l’Ospedale dell’Università di Southampton (Regno Unito), dove ho approfondito protocolli nutrizionali avanzati e collaborato in un contesto multidisciplinare.
Ho iniziato la mia attività professionale in ambito ambulatoriale privato, scegliendo fin da subito di affiancare la pratica ospedaliera. L’ambiente dell’ospedale mi permette di rimanere costantemente aggiornata e di confrontarmi ogni giorno con medici e altri professionisti della salute, anche su situazioni cliniche più complesse.
Questa esperienza si riflette anche nel lavoro in ambulatorio, dove posso offrire una presa in carico attenta e completa, imparando a inquadrare ogni persona nella sua globalità e a costruire percorsi nutrizionali davvero su misura.
Attualmente svolgo la mia attività presso l’Ospedale Ginecologico Sant’Anna di Torino, dove mi occupo della gestione nutrizionale delle gravidanze a rischio, integrando protocolli scientifici aggiornati e monitoraggio clinico.
Il mio approccio si basa su evidenze scientifiche aggiornate, personalizzazione e praticità: elaboro piani nutrizionali sostenibili, adattati allo stile di vita, alle esigenze cliniche e agli obiettivi di ogni persona.
Credo che il benessere e un rapporto sereno con il cibo siano alla base della salute a ogni età e in ogni fase della vita. Per questo promuovo l’educazione alimentare come strumento di consapevolezza, affinché chi si rivolge a me possa acquisire strumenti concreti per prendersi cura di sé in modo informato e sereno :)
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Dietologia
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Malattie gastrointestinali
- Allergie Alimentari
- Malattie cardiovascolari
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Esperienze
Mariele Zampollo
dietista
Tirocini
- Fondazione I.R.C.C.S Policlinico San Matteo di Pavia
- IRCCS Maugeri Pavia
- Laboratorio di Dietetica e Nutrizione Clinica di Pavia
- Laboratorio di Educazione Alimentare e Nutrizione Sportiva di Pavia
Formazione
- Università degli studi di Pavia
- Università degli studi di Torino
- University of Southampton
Certificati
Patologie trattate
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Malattie gastrointestinali
- Allergie Alimentari
- Malattie cardiovascolari
- Insulino resistenza
- Stipsi
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
- Malattie metaboliche
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Intolleranze alimentari
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete mellito
- Bruciore di stomaco
- Obesità
- Celiachia
- Gotta
- Esofagite da reflusso
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Litiasi biliare
- Malassorbimento
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Calcolosi Renale
- Diabete di tipo 2
- Insufficienza epatica
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Premi e riconoscimenti
- Conferimento della Lode in Dietistica presso Università degli studi di Pavia
Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
120 € -
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Dieta vegetariana
120 € -
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Visita nutrizionale di controllo
75 € -
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Visita nutrizionale
120 € -
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Prima visita nutrizionistica
120 € -
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Indirizzi (2)
Corso Duca degli Abruzzi, 2, Torino 10128
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Recensioni
27 recensioni
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G
Giorgia
Mi sono trovata molto bene con la dott.ssa Zampollo: professionale, empatica, disponibile e attenta alle mie esigenze. La consiglio!
• Studio Medico Benea • prima visita dietistica •
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N
N.Z.
Dottoressa molto competente ed empatica, la consiglio a tutti quelli che cercano di migliorare la propria alimentazione e stile di vita attraverso un metodo basato su evidenza scientifica e soprattutto compatibile con la vita quotidiana, senza restrizioni.
• Consulenza online • consulenza online •
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P
PC
Una professionista scrupolosa e esemplare,ti segue con attenzione molto attenta ai bisogni e ai nostri problemi
• Altro • Altro •
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P
P.N.
Molto professionale e nello stesso tempo cordiale paziente attenta
• Altro • Altro •
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D
Daniela Cau
Professionale, disponibile, fortemente empatica, la consiglio vivamente
• Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Mariele Zampollo
La ringrazio molto!
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P
Patrizia Di Vittorio
La dottoressa Zampollo è stata gentilissima e mi ha seguita in ogni passo risolvendo il mio problema.
• Studio Medico Benea • educazione alimentare •
Dott.ssa Mariele Zampollo
Sono contenta di essere stata di aiuto, ci rivedremo presto!
-
B
Barbara Bonafin
Dottoressa attenta e dotata di empatia. Ottimo rapporto con i pazienti. Segue e consiglia in modo efficace.
• Studio Medico Benea • visita dietistica •
Dott.ssa Mariele Zampollo
Ti ringrazio Barbara :)
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G
Grazia Cacciatori
Mi sono rivolta alla dottoressa Zampollo e la ringrazio per la sua grande professionalità e empatia nel comprendere i mie problemi
• Studio Medico Benea • visita dietistica •
Dott.ssa Mariele Zampollo
La ringrazio molto!
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V
Veronica
Mariele mi ha accompagnata nel corso di tutta la gravidanza e nel periodo dell'allattamento, sempre con molta attenzione ed empatia. Grazie per tutti i consigli preziosissimi!
Consigliatissima!• Studio Medico Benea • dieta in gravidanza •
Dott.ssa Mariele Zampollo
Grazie Veronica per le belle parole, sono contenta di averti accompagnata in questo momento così speciale :)
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R
Rachele
La dottoressa Zampollo si è dimostrata molto disponibile e con un approccio mirato al miglioramento della qualità del cibo. Ho apprezzato molto il suo intervento.
• Studio Medico Benea • prima visita dietistica •
Dott.ssa Mariele Zampollo
Grazie Rachele, mi fa molto piacere :)
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
prossimamente dovrei fare alcuni esami del sangue tra cui quelli degli anticorpi per la celiachia. Ho letto che affinché i risultati siano veritieri devono essere fatti quando è in corso una dieta contenente glutine. Io al momento sto mangiando glutine ma in quantità abbastanza limitate, nello specifico 50g di pane di farro a colazione tutti i giorni e 70g di pasta 1 o 2 volte a settimana. Più alimenti che potrebbero contenere glutine per via di contaminazioni. È sufficiente o i risultati potrebbero essere falsati comunque?
Grazie
Buongiorno! Perché gli esami sierologici per la celiachia siano attendibili è necessario assumere glutine in modo regolare nelle settimane precedenti. In genere si consiglia un consumo quotidiano equivalente ad almeno 1–2 porzioni di alimenti con glutine per circa 6–8 settimane. Nel suo caso il pane di farro (che contiene glutine) consumato ogni giorno rappresenta una base utile, ma l’assunzione complessiva è piuttosto limitata.. potrebbe esserci una quota di glutine derivante dalle contaminazioni ma non è considerata sufficienti. Esiste quindi un piccolo rischio di risultati falsamente negativi, soprattutto nelle forme lievi.
Per maggiore sicurezza consiglio di aumentare leggermente il glutine ogni giorno fino al prelievo (es. una fetta in più di pane oppure cracker/grissini), evitando invece di ridurlo o eliminarlo prima degli esami.
Il mio medico mi ha prescritto armolipid plus per il colesterolo ho ldll 190 ma avendo una stipsi importante non vorrei alterare ancora di più questo stato, cosa potrei fare nel frattempo? mi sono messa a dieta vegetariana e carni bianche
Armolipid Plus può aiutare a ridurre il colesterolo LDL, ma in alcune persone può favorire la stipsi. Per limitare questo effetto è importante bere a sufficienza e aumentare le fibre con gradualità, preferendo verdure cotte, frutta e cereali ben tollerati. Se necessario si può valutare l'assunzione di integrazione di fibre solubili per aiutare l'intestino a regolarizzarsi. La dieta vegetariana con carni bianche è assolutamente adeguata! se la stitichezza dovesse peggiorare, è bene informare il medico per valutare alternative.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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