Dott. Lorenzo Cenci

 Mi occupo di nutrizione dal 2003, anno di conseguimento della laurea in Dietistica. Successivamente ho conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia, la specializzazione in Scienza dell’Alimentazione ed il Dottorato di ricerca in nutrizione e sport. In questi 20 anni ho affiancato l’esperienza clinica di reparto a quella della ricerca accademica e docenza a contratto per poi dedicarmi, recentemente, alla libera professione. Attualmente sono tutor di tirocinio per il corso di laurea in scienza della nutrizione umana dell’università San Raffaele di Roma.

I miei settori di competenza variano dal trattamento dell’obesità (dietetico e farmacologico) del paziente adulto e pediatrico, al ventaglio di applicazione della dieta chetogenica cosi come alla preparazione nutrizionale dell’atleta di elité (recupero e prevenzione infortuni), passando per la gestione delle patologie metaboliche, le disbiosi, le sindromi dispeptiche e allergiche oltre che alla prescrizione della dieta veg* per condizioni patologiche o fisiologiche.

Sono socio della società scientifica di nutrizione vegetariana (https://www.scienzavegetariana.it) e della società italiana obesità (https://sio-obesita.org).