Dott.ssa Ilaria Zucca

Sono la Dietista Ilaria Zucca,
tutto è partito dal forte desiderio d'essere d'aiuto (con educazione alimentare e diete sane) alle adolescenti e meglio ancora adolescenti-sportive. Ma non mi sono fermata qui. Con la specializzazione in nutrizione scolastica, in nutrizione e sport di endurance e di squadra e facendo dei master sulla donna in gravidanza, ho voluto allargare le mie conoscenze in ambito nutrizionale per poter essere una figura di riferimento anche in altri ambiti e devo proprio dire che questa professione mi sta regalando molte soddisfazioni. Soddisfazioni quando la paziente ritorna a sentirsi a proprio agio con il proprio fisico e peso, soddisfazioni quando il piano alimentare che indico permette di prevenire o far regredire una patologia, soddisfazioni quando l'atleta di livello e non, migliora la performance con la cura della propria dieta giornaliera, soddisfazioni quando la mamma si affida a me per aiutare suo figlio a crescere meglio e sereno togliendogli una condizione di importante sovrappeso e disagio psicologico. Cultura, passione e dolcezza è un lavoro che si trasforma anche in passione. Vorrei trasmettere con il mio essere il valore che può avere l'alimentazione corretta sulla vita quotidiana. Ad esempio analizzare insieme al paziente gli alimenti possibili responsabili di reflusso-gastroesofageo per ottenere miglioramenti post prandiali o quali cibi devo togliere e quali invece mettere per prevenire una possibile cura con ipoglicemmizzanti orali. ecc. Sono tanti i possibili miglioramenti che si possono ottenere guardando quello che mangio. Non arrivo a tutto ma a quel poco ci tengo.