Dott.ssa
Giulia Puggioli
Dietista
·
Nutrizionista
Altro
San Giorgio di Piano 1 indirizzo
Esperienze
Il mio obiettivo è quello di accompagnarti verso il raggiungimento dei tuoi obiettivi nel modo più semplice possibile, cucendo sulle tue esigenze, un programma alimentare adeguato.
In pratica adatto la dieta a te, non te alla dieta.
Vorrei accompagnarti verso scelte alimentari più sane, certamente, ma soprattutto che possano adattarsi al tuo stile di vita.
Una dieta “perfetta” (bilanciata, equilibrata, con tutti i nutrienti al posto giusto) ma che non puoi essere in grado di seguire perché troppo complessa non produrrà mai effetti duraturi nel tempo; probabilmente la seguirai per un paio di mesi fino ad abbandonarla perché risulta troppo stressante o faticosa da portare avanti.
Vorrei con il tempo insegnarti ad avere un rapporto sano con il cibo, combattere il pensiero tutto o nulla, l’idea che ci siano cibi “cattivi” e cibi “buoni”, che se sono a dieta devo sempre e solo sacrificarmi e se non sono a dieta posso mangiare qualsiasi cosa in qualsiasi quantità.
Troviamo insieme una via di mezzo che ti consenta di migliorare il tuo stato di salute, di dimagrire (se questo è il tuo obiettivo) ma senza sacrifici irragionevoli.
Le nuove abitudini che costruiremo insieme potrai portartele dietro per la vita e sai quale sarà il risultato? Che questa volta gli obiettivi raggiunti li manterrai nel tempo.
Vorrei che questa non fosse l’ennesima dieta ma la tua ultima dieta, perché imparerai come gestire al meglio la tua alimentazione e come destreggiarti tra la miriade di informazioni poco chiare riguardo al cibo e alla nutrizione a cui siamo continuamente sottoposti attraverso i social o la tv.
Questo è come svolgo il mio lavoro, l’empatia e il supporto per me hanno lo stesso valore delle competenze formative e professionali.
Per questo ho sempre parlato in seconda persona plurale, questo percorso lo facciamo insieme. Non sono io che ti dico cosa fare e tu che esegui ciecamente ma siamo entrambi parte attiva, io con le mie competenze professionali e la mia capacità di ascolto e tu con la tua motivazione e le tue esigenze.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia
- Osteoporosi
- Celiachia
- Diabete mellito
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Esperienze
Giulia Puggioli
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Ambulatorio Specialistico Obesità e Disturbi del comportamento alimentare del Dott. Oliva, Mestre (Dicembre 2014-Giugno 2015)
- Ospedale Sant'Orsola di Bologna (2013-2014)
- Ospedale S. Maria della Scaletta di Imola (2014)
- Azienda di Ristorazione Collettiva Camst-Tavolamica di Zola Predosa (2012)
- Casa di riposo "ASP, Giovanni XXIII" di Bologna (2012)
Formazione
- Università di Bologna, Alma Mater Studiorum
- Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport (SANIS)
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia
- Osteoporosi
- Celiachia
- Diabete mellito
- Gotta
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Costipazione
- Bulimia
- Anoressia
- Iperlipoproteinemia
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sovrappeso
- Allergie Alimentari
- Alitosi
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Bruciore di stomaco
- Intolleranza al glutine
- Intolleranza al lattosio
- Gonfiore
- Binge eating
- Trigliceridi alti
- Ipertrigliceridemia
- Alimentazione per sportivi
- Dieta vegana
- Dieta vegetariana
- Alimentazione in gravidanza
- Alimentazione per bambini
- Diabete mellito di tipo
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Diabete
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Litiasi biliare
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Sindrome da intestino corto
- Intolleranze alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Colite
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Esofagite
- Gastroesofagite
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Colestasi
- Maldigestione
- Ipertensione
- Disturbi Della Crescita
- Bulimia nervosa
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Lipedema
- Fibromialgia
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PCOS
- Iperuricemia
- Tiroidite di hashimoto
- Acidosi
- Aerofagia
- Adiposità localizzate
- Autoimmunopatie
- Acne
- Allattamento e svezzamento
- Psoriasi
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
80 € -
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Dieta mediterranea
90 € -
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Prima visita nutrizionale
90 € -
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Prima consulenza nutrizionale
90 € -
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Piano alimentare personalizzato
90 € -
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Indirizzi (2)
Disponibilità
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Accettato
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Recensioni
36 recensioni
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D
D.B.
Ottima professionista, di grande gentilezza e disponibilità. Ti permette di imparare come nutrirti nel modo giusto e soprattutto sano!
• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie mille per il tuo feedback
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M
Monica
Professionista molto attenta alle esigenze del paziente, scrupolosa, empatica. Personalmente mi sono trovata molto bene
• Consulenza online • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie mille Monica per il tuo feedback
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M
Micaela C.
Ottima professionista, compente, precisa e molto preparata.
• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie mille per il tuo feedback
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M
Maria Rita M.
Competenze e professionalita' ottime,accompagnate da una piacevole empatia.
Doti che oggigiorno purtroppo diventano sempre piu'rare.
Complimenti. Da consigliare assolutamente.• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie mille!
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F
Federico
Sono seguito da qualche mese da Giulia e mi sto trovando davvero bene. Il mio problema si è praticamente risolto e ho notato miglioramenti concreti nel tempo. Ero un po’ scettico nel seguire una dieta, non avendolo mai fatto, ma il piano personalizzato si è rivelato facile da seguire e basato sui miei gusti. È professionale e sempre disponibile a chiarire ogni dubbio. La consiglio molto.
• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie mille Federico per il tuo feedback! Sono contenta che tu sia soddisfatto dei cambiamenti positivi che hai riscontrato grazie alla dieta. A presto
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M
M.
Ti dà sempre delle alternative nella dieta per sostituire alimenti che ti sei stancato di mangiare, o idee e soluzioni per spuntini rapidi se si ha poco tempo. Un approccio incentrato sul cambio delle abitudini alimentari, che dà risultati più duraturi nel tempo.
• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie mille per il tuo feedback. Variare il più possibile le scelte alimentari aiuta a non stancarsi e a imparare a gestire tutti gli alimenti, anche quelli che ci piacciono di più, all’interno di un percorso di dimagrimento.
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S
Stefania T.
Visita di controllo, relativa a terapia dietologica iniziata
• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie per il suo feedback. Le viste di controllo sono indispensabili per mantenersi motivati nel tempo e per discutere di eventuali dubbi o difficoltà riscontrate.
-
M
ME
Cortesia ed attenzione alle esigenze del paziente sono una caratteristica della dott.ssa. Risultati ottimi!!
• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie mille, sono veramente contenta che sia soddisfatta dei risultati raggiunti. A presto
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A
AS
Professionalità, gentilezza e competenza. Mi sta aiutando a raggiungere l’obiettivo di tornare in forma
• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Ti ringrazio, vedrai che a piccoli passi raggiungeremo il tuo obiettivo senza eccessivi sacrifici!
-
D
D A
Molto professionale e come visita molto dettagliata.
• Ambulatorio Medico • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Puggioli
Grazie mille.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 67 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno vorrei sapere quante calorie hanno 100g di fecola di patate
Buongiorno, 100 grammi di fecola hanno circa 350 kcal, praticamente lo stesso apporto calorico della farina 00 o della farina di riso o di altri cereali. Un saluto
Salve vi scrivo perché voglio risolvere dei dubbi.
In questo momento per motivi personali non sto facendo attività fisica, ma sto comunque seguendo una dieta finalizzata a riprendere peso (sto seguendo un 80-20 come alimentazione, compsta da 3 pasti principali piununo spuntino pomeridiano).
Se nell'arco di una settimana, seguo questo schema, ci sta concedermi un giorno completamente libero ms comunque abbastanza controllato(la domenica con pizza serale) o meglio concedermi solo un pasto serale fatto dalla pizza?
Nel caso come comportarmi? Seguo ciò che mancio durante settimana o magari apportare delle modifiche? (Come togliere lo spuntino o altro)
Sper che riusciate a risolvere questo dubbio.
Buongiorno. Se il suo obiettivo è quello di prendere peso in realtà non c'è alcun bisogno di apportare modifiche alle altre giornate della settimana in vista della pizza. Un solo pasto libero non dovrebbe modificare di molto l'apporto calorico medio di tutta la settimana. Questo discorso vale anche se l'obiettivo dovesse essere l'opposto, ovvero quello di perdere peso: conta di più quello che facciamo in tutto il resto della settimana piuttosto che in un singolo sgarro. Il principio 80-20 riflette già di per se questo principio: concedersi un 20% delle calorie della dieta sotto forma di alimenti più gratificanti anche se meno "equilibrati" o meno "sani".
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