Dott.ssa
Giada Franceschini
Dietista
·
Nutrizionista
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Piacere a tutti, mi presento!
Mi chiamo Giada Franceschini e sono una dietista nutrizionista specializzata nel trattamento de Disturbi del Comportamento Alimentare (MASTER CBT-E e CBT-OB) e in Alimentazione Consapevole (Mindful Eating). Attualmente sono in servizio presso l'Ospedale IOT P. Palagi, Firenze, dove mi occupo esclusivamente di Disturbi Alimentari ed in libera professione sia a Campi Bisenzio (FI) che a Prato.
Esercito la mia professione con grande passione e il mio principale obiettivo è aiutare le persone a vedersi meglio e a stare meglio con se stesse. Non vendo diete miracolose che fanno perdere 10-15 kg in un mese, ma elaboro piani alimentari personalizzati, sulla base delle esigenze di chi ho davanti, ciascuno con un proprio vissuto, orientati all'acquisizione di uno stile di vita che migliori il proprio benessere psicofisico: in quest'ottica la perdita di peso è solo uno dei tanti benefici che si può trarre da un percorso nutrizionale serio ed efficace. Il mio approccio, infatti, è ben lontano dalle comuni diete drastiche e restrittive e, al contrario, è finalizzato ad instaurare una relazione sana col cibo, che non escluda alcun genere di alimento perchè niente è veleno, se consumato nella giusta quantità e frequenza. Credo molto, poi, nell'esistenza di un forte legame tra alimentazione e sfera emotiva, lo stesso legame che spesso, anche inconsapevolmente, porta ad eccedere in particolari categorie di alimenti; quindi, per questo motivo, ritengo che imparare insieme a gestire questi momenti sia di grande aiuto nell'ottenimento e nel mantenimento dei risultati su lungo termine.
Mi occupo, inoltre, di ricomposizione corporea, quel processo mirato a rendere il corpo più tonico e asciutto, attraverso l'alimentazione e l'allenamento.
Non solo, però, elaboro anche piani nutrizionali individualizzati in caso di: - alimentazione per bambini e adolescenti - alimentazione per soggetti sportivi - celiachia - ipercolesterolemia, ipertensione, diabete (anche diabete gestazionale) e sindrome metabolica - alimentazione vegetariana o vegana - gravidanza e allattamento - endometriosi e sindrome dell'ovaio policistico - Patologie gatrointestinali (Rettocolite ulcerosa, Morbo di Chron, Sindrome dell'intestino irritabile etc.).
Com'è strutturata la prima visita? Il primo incontro, di conoscenza, è fondamentale per iniziare a comprendere la persona che si ha davanti; della durata di 1 ora circa, prevede infatti la raccolta di informazioni relative alla storia alimentare e dietetica, alle misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze e analisi della composizione corporea tramite biompedenziometria) e agli esami ematici o altri esami diagnostici e strumentali. Successivamente, si fisseranno insieme gli obiettivi da raggiungere nel breve e nel medio-lungo termine da monitorare via via ai controlli successivi e si elaborerà a conclusione della prima visita il piano alimentare sulla base delle preferenze e delle richieste della persona.
Come sono strutturati i controlli? I controlli nutrizionali non sono meno importanti di una prima visita: sono necessari per capire l'andamento, il trend del percorso e sono un occasione di confronto in cui la persona potrà riportare al professionista tutti i dubbi, le domande, le perplessità e tutti gli aspetti positivi o negativi riscontrati nella gestione del piano alimentare in modo da poterlo aggiustare, se necessario. Non solo, duranti i controlli si rivaluteranno gli obiettivi fissati durante l'incontro precedente e se ne fisseranno di nuovi in modo da avvicinarci gradualmente ma in modo efficace all'obiettivo ultimo prefissato. Infine, si riprenderà poi il peso e si rivaluterà la composizione corporea e le circonferenze in modo da avere dei parametri oggettivi misurabili nel corso del tempo.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Celiachia
- Diabete mellito
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
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Esperienze
Giada Franceschini
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Azienda Ospedaliera Universitaria Careggi (Firenze)
- Nuovo Ospedale di Prato - S. Stefano
- Ospedale San Giuseppe, Empoli
- IRCCS Don Carlo Gnocchi, Scandicci (FI)
- Ospedale San Jacopo, Pistoia
Formazione
- Università degli Studi di Firenze
- AIDAP, Verona
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Celiachia
- Diabete mellito
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Ipertensione
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Costipazione
- Malattie cardiovascolari
- Allattamento e svezzamento
- Gotta
- Osteoporosi
- Disturbi alimentari
- Diabete
- Stipsi
- Colon irritabile
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Sindrome da intestino corto
- Intolleranze alimentari
- Ipotiroidismo
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Diabete di tipo 2
- Insufficienza epatica
- Flatulenza
- Diverticolite
- Steatosi
- Esofagite
- Gastroesofagite
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Maldigestione
- Gastrite
- Stitichezza
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Insufficienza renale
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
100 € -
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Visita dietistica
100 € -
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Controllo nutrizionale
60 € -
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Analisi dello stato nutrizionale
100 € -
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Consulenza nutrizionale
100 € -
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Recensioni
102 recensioni
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B
B.g.
Dottoressa attenta super professionale ti ascolta e ti sostiene ti aiuta e cerca il percorso più giusto per te sempre disponibile . Sempre attenta alle esigenze del paziente ne ho provate diverse ma lei è UNICA .
• Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • visita dietistica •
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L
L.R
Mi sono trovata davvero bene, la Dottoressa è competente e disponibile. Durante le visite mi sono sentita sempre a mio agio, la consiglio vivamente.
• Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • dieta personalizzata •
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S
S. M.
Molto competente, esaustiva, accogliente e disponibile.
• Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • prima visita dietistica •
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D
David Fazio
É stata la prima visita, ma nonostante ciò la dottoressa é stata fin fa subito molto empatica, socievole e mi ha messo subito a mio agio.
L'ho trovata molto professionale, esaustiva nelle spiegazioni e nel rispondere alle domande che gli ponevo.
La Visita é stata molto accurata e scrupolosa, con spiegazioni degli accertamenti e delle misurazioni fatte.
Consigliatissima.• Prato - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • prima visita dietistica •
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P
Pg
Molto alla mano, gentile e molto disponibile, spiegazione molto chiare.
• Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • visita dietistica •
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P
P.R.
La Dott.ssa Franceschini è stata precisa nella visita e i risultati si vedono già dopo pochi mesi.
Il suo approccio e consigli mi hanno permesso di continuare a mangiare con gusto e sazietà, aiutandomi però a raggiungere una migliore forma fisica
Assolutamente consigliata, continuerò a servirmi da lei• Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • dieta dimagrante •
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G
Giada
Ottima sensazione di fiducia, non superficiale e molto carina nei modi
• Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • consulenza nutrizionale •
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A
Alice
Mi sono trovata benissimo con la Dott.ssa Franceschini. Anche se non ho potuto proseguire il percorso con lei, le volte che l'ho vista mi ha sempre ascoltata,dato nuovi stimoli e rassicurata. Consiglio vivamente un percorso con lei.
• Prato - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • consulenza nutrizionale •
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L
Laura
Una lunga prima visita, seria e accurata. Giada è molto preparata e abbonda di empatia. Sono fiduciosa!
• Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • prima consulenza nutrizionale •
-
L
La zia
Sempre esaustiva e propositiva!
Solare simpatica e competente
Consigliatissima• Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini • controllo nutrizionale •
Informazioni sul prezzo
Campi Bisenzio - Studio Dott.ssa Giada Franceschini
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