Esperienze
Oltre al normale percorso di studi ho avuto la possibilità di svolgere esperienze importanti di volontariato presso la Associazione Italiana Celiachia a Torino e presso il Rehabilitaion center for the disabled di Arusha in Tanzania.
Diverse Esperienze professionali in centri sportivi come istruttore e consulente nutrizionale.
A seguito dell'abilitazione come dietista ho intrapreso l'attività in libera professione presso studi medici e farmacie.
In questi anni ho sempre continuato a praticare con passione a livello agonistico prima il bodybuilding e successivamente il powerlifting, sport che pratico tutt'ora, esperienze che mi hanno fornito competenze specifiche nell'alimentazione e integrazione in campo sportivo.
Attualmente promuovo la sana e corretta alimentazione tramite piani nutrizionali personalizzati per soggetti in condizioni fisiologiche o patologiche, percorsi di educazione alimentare e progetti di promozione della salute.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Allergia alimentare
- Celiachia
- Bulimia
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Esperienze
Fabio Gamba
dietista
Tirocini
- A. O. U. Città della Salute e della Scienza di Torino Ospedale Molinette (reparti di diabetologia, nefrologia, gastroenterologia, ambulatorio di dietologia, day hospital nutrizione enterale, centro oncologico COES, centro disturbi del comportamento alimentare)
- A. O. U. Città della Salute e della Scienza di Torino Ospedale San Giovanni Antica Sede (diabetologia, chirurgia bariatrica)
- A. O. Ordine Mauriziano Torino (reparto gastroenterologia, ambulatorio celiachia)
- A. O. U. Città della Salute e della Scienza di Torino Presidio Sant'Anna
- A. O. U. Città della Salute e della Scienza di Torino Ospedale Regina Margherita
- Istituto per la Ricerca e il Trattamento sul Cancro, IRCC di Candiolo
- Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN), ASL TO3, ASL TO1
Formazione
- Università degli Studi di Torino - Laurea in Dietistica (Torino, 2015)
- Università degli Studi di Torino - Laurea in Scienze Motorie e Sportive (Torino, 2011)
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Allergia alimentare
- Celiachia
- Bulimia
- Ipercolesterolemia
- Ipertensione
- Insufficienza renale
- Osteoporosi
Pubblicazioni
- Effetto delle tecniche di autocondizionamento nel favorire il calo ponderale nei soggetti con obesità grave, ADI MAGAZINE 4, 2015
Prestazioni e prezzi
Indirizzo
Via Cristalliera, 2/a, Torino 10139
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
4 recensioni
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B
Bruno
Professionale e molto competente, sia in ambito dietistico che sportivo. Grazie al percorso fatto ho raggiunto i miei obiettivi.
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Mushu
Ottimo. Professionista presente, aggiornato e competente. Attento alle mie esigenze alimentari e con una spiccata cura nel supporto della motivazione. Ottimo.
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D
denise.vilardi
Professionista serio e competente, sempre puntuale e preciso mi ha aiutato a perdere i chili in eccesso attraverso uno stile di vita adeguato alle mie esigenze. Consigliatissimo!
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F
Falanga.elisabetta
Il vantaggio di un dietista che ha anche conoscenze sportive effettive, è che riesce a combinare un'ottimo stile aimentare con un adeguato esercizio sportivo che lui stesso è in grado di seguire a seconda delle possibilita del paziente. Grazie a questa unione (correzione alimetare + sessioni di esercizi con incontri settimanali per stabilire un piano di allenamento) sono riuscita nell arco di qualche mese a rientrare in un buon peso mantendo una bella tonicita muscolare.
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