Esperienze
Sono Elisa Mancini, biologa nutrizionista iscritta all’ Ordine Biologi Toscana - Umbria ToU_A3255 sez. A. Nel 2017 ho conseguito la laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’università degli Studi Di Perugia. Dopo aver svolto la libera professione presso alcune palestre della zona di Perugia - dove l’obiettivo era aiutare il paziente a raggiungere degli obiettivi di ricomposizione corporea - mi sono sempre più interessata ai DNA sino a conseguire il master di Secondo Livello “Le buone pratiche di cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare". Ad oggi sto svolgendo un ulteriore master il cui nome è “La Bionutrizione dalla nascita all’età evolutiva” tenuto sempre dall’Università Degli Studi Di Perugia per collaborare con le strutture pediatriche della zona e sensibilizzare sempre più persone (soprattutto i genitori di bambini e adolescenti) rispetto ai Disturbi del comportamento alimentare. Il mio approccio è di stampo non prescrittivo ( non fornisco piani alimentari rigidi ) ma supporto le persone che si rivolgono a me a scoprire il loro funzionamento con il cibo e supportarlo con menù, ricettari e pratiche volte a potenziare la salute della persona. Il percorso non è peso-centrico ed il mio intento è quello di aiutare le persone a percepire nuovamente gli stimoli del proprio corpo (fame-sazietà) che i cicli di dieta hanno messo a tacere utilizzando tecniche di mindfulness ed intuitive eating .
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
- Medicina funzionale
- Nutrizione pediatrica
- Alimentazione in età evolutiva
Principali patologie trattate
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sovrappeso e obesità infantile
- Allattamento e svezzamento
- Selettività alimentare
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Esperienze
Elisa Mancini
nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio nella struttura per la cura dei DNA ad Umbertide il Febbraio 2023
Formazione
- Università degli studi di Perugia, Scienze Biologiche, 2015
- Università degli studi di Perugia, Scienze Dell'alimentazione e nutrizione umana, 2017
- Master in Medicina e Nutrizione Funzionale (SMNF), 2023
- Master Le Buone Pratiche di cura dei DCA, 2024
- Università degli Studi di Perugia, Master Bionutrizione dell'età Infantile, 2026
Patologie trattate
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sovrappeso e obesità infantile
- Allattamento e svezzamento
- Selettività alimentare
- Anemia in gravidanza
- Dismenorrea
- Intolleranze alimentari
- Disturbi Della Crescita
- Allergie Alimentari
- Amenorrea
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
Da 50 € -
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Consigli dietetici
Da 80 € -
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Consulenza allattamento
Da 80 € -
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Consulenza nutrizionale
120 € -
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Consulenza online
120 € -
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Indirizzi (3)
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Telefono
Via Carlo Collodi, 7, Città di Castello 06012
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Strada Perugia - San Marco, 87, Ingresso B, Primo Piano, Perugia 06131
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