Esperienze
Mi chiamo Elisa e sono una Biologa Nutrizionista.
Amo il mio lavoro e credo che l’alimentazione debba essere vissuta con serenità, senza regole rigide o schemi troppo restrittivi. Non esiste una dieta valida per tutti: ogni percorso deve essere costruito su misura, INSIEME alla persona, rispettando i suoi bisogni, le sue abitudini e il suo benessere.
Il mio obiettivo non è darti semplicemente un piano alimentare, ma accompagnarti in un percorso di consapevolezza alimentare, basata sull’ascolto del corpo e sul piacere di mangiare in modo libero ed equilibrato.
Ho avuto esperienza nel reparto di nutrizione clinica e metabolismo del Policlinico Sant'Orsola di Bologna, nello specifico mi sono interfacciata con pazienti affetti da sindrome metabolica, obesità e disturbo da alimentazione incontrollata (BED).
Ho lavorato anche in una comunità residenziale con minori affetti da anoressia e bulimia.
Attualmente mi occupo di ristorazione collettiva ospedaliera presso l'ospedale San Jacopo di Pistoia. Nello specifico mi occupo dell'organizzazione e controllo dei pasti dei degenti e del controllo delle diete speciali come allergie, intolleranze e patologie che richiedono un intervento nutrizionale specifico.
Ricevo privatamente presso gli ambulatori della Pubblica Assistenza di Orentano, dove mi occupo di elaborare percorsi nutrizionali personalizzati in linea con gli obiettivi e le esigenze del singolo.
Oltre al mio lavoro amo partecipare a progetti di educazione alimentare per bambini e ragazzi accompagnandoli nello sviluppo di una consapevolezza alimentare e di rapporto sano con il cibo fin dalla giovane età. Questo tema mi sta molto a cuore perché la mia esperienza maturata nel campo dei disturbi del comportamento alimentare mi ha reso ancora più consapevole di quanto sia importante un’alimentazione libera da rigidità e imposizioni.
Altro
Su di me
Amo il mio lavoro e credo che l’alimentazione debba essere vissuta con serenità, senza regole rigide o schemi troppo restrittivi. Non esiste una dieta valida per tutti: ogni percorso deve essere costruito su misura, INSIEME alla persona, rispettando i suoi bisogni, le sue abitudini e il suo benessere.
Il mio obiettivo non è darti semplicemente un piano alimentare, ma accompagnarti in un percorso di consapevolezza alimentare, basata sull’ascolto del corpo e sul piacere di mangiare in modo libero ed equilibrato.
Ho avuto esperienza nel reparto di nutrizione clinica e metabolismo del Policlinico Sant'Orsola di Bologna, nello specifico mi sono interfacciata con pazienti affetti da sindrome metabolica, obesità e disturbo da alimentazione incontrollata (BED).
Ho lavorato anche in una comunità residenziale con minori affetti da anoressia e bulimia.
Attualmente mi occupo di ristorazione collettiva ospedaliera presso l'ospedale San Jacopo di Pistoia. Nello specifico mi occupo dell'organizzazione e controllo dei pasti dei degenti e del controllo delle diete speciali come allergie, intolleranze e patologie che richiedono un intervento nutrizionale specifico.
Ricevo privatamente presso gli ambulatori della Pubblica Assistenza di Orentano, dove mi occupo di elaborare percorsi nutrizionali personalizzati in linea con gli obiettivi e le esigenze del singolo.
Oltre al mio lavoro amo partecipare a progetti di educazione alimentare per bambini e ragazzi accompagnandoli nello sviluppo di una consapevolezza alimentare e di rapporto sano con il cibo fin dalla giovane età. Questo tema mi sta molto a cuore perché la mia esperienza maturata nel campo dei disturbi del comportamento alimentare mi ha reso ancora più consapevole di quanto sia importante un’alimentazione libera da rigidità e imposizioni.
Principali patologie trattate
- Ipertensione
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia
- Sindrome Metabolica
- Celiachia
- +6 a11y_sr_more_diseases
Indirizzo
Via della repubblica 4, Orentano 56020
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
Da 45 € -
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Analisi della composizione corporea
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Analisi dello stato nutrizionale
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Consulenza nutrizionale
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Cura dimagrante
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