Salve, Sono una ragazza di 28 anni. Mi è stata rimossa la cistifellea 3 anni fa a causa del fango

Salve,
Sono una ragazza di 28 anni. Mi è stata rimossa la cistifellea 3 anni fa a causa del fango biliare che avevo ostruito il dotto pancreatico e quindi mi aveva provocato una pancreatite acuta. L'operazione di per se non ha avuto lo stesso decorso delle normali operazioni in quando sono rimasta due settimane in ospedale con un drenaggio per il sangue. Dopo l'operazione per 1 anno ho seguito una dieta priva di grassi. Vi scrivo in quanto da 3 mesi a questa parte ho un dolore alla fascia alta dell'addome. All'inizio era un dolore sordo e non riuscivo ad individuarlo, alla palpazione si focalizzava giusto alla fine dello sterno. Il dottore mi ha quindi prescritto una grastroscopia dal quale non è risultato nulla. Poi il dolore è magicamente scomparso per una settimana ed ora è tornato ben focalizzato sotto le costole destre ed un po' dietro la schiena. Il dottore mi ha prescritto le analisi del sangue e sono risultate normali ma mi ha detto che il livello del pancreas è al limite. Quindi mi ha prescritto un'eco all'addome. Nel frattempo però non mi ha consigliato di prendere alcuna precauzione. Vivo all'estero e mi ricordo che il mio dottore in Italia a suo tempo mi suggerì di mangiare poco e niente di grasso per non mettere sotto sforzo il pancreas. Come dovrei comportarmi nel frattempo che aspetto 10 giorni per l'eco all'addome? In più è possibile che il dolore sia riconducibile ancora la fango biliare anche se non ho più la cistifellea? Grazie mille e buona giornata.