Salve, quando si assume ferro tramite compresse, cosa bisogna mangiare per favorirne l'assorbimento

3 risposte
Salve, quando si assume ferro tramite compresse, cosa bisogna mangiare per favorirne l'assorbimento ?
Grazie
A livello intestinale l'assorbimento viene favorito dalla presenza delle vitamine A, C, D e dalla presenza di grassi e sali biliari.
Anche i prebiotici e probiotici insieme a lattosio e altri zuccheri semplici tendono ad aumentare l'assorbimento del minerale, quindi un consumo frequente di yogurt greco oppure Kefir bianco naturale potrebbe aiutare.

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Faccia attenzione a quanto e quale ferro assuma, in quanto il ferro è un elemento fortemente ossidante lo si definisce un'arma a doppio taglio che può causare diversi problemi. Bisogna più che altro curarsi del motivo della sua anemia e correggere l'alimentazione arricchendola con carne ,fegato, pesce, legumi, uova...
buona giornata
Sicuramente bisogna stare attenti a non consumare insieme pane integrale o cereali integrali, che possiedono composti antinutrizionali in grado di ostacolarne l'assorbimento. E poi sicuramente la Vit. C è il fattore riducente più comune, in grado di aumentare il ferro assorbibile dagli alimenti. Spero di esserle stato utile. Resto a disposizione. Dr. A. Manna

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