Salve , ho mangiato una sfogliatella napoletana con pistacchi, ho dopo poco ho sentito intorpidiment

Salve , ho mangiato una sfogliatella napoletana con pistacchi, ho dopo poco ho sentito intorpidimento delle labbra, necessità di correre al bagno e dopo una 20ina di min anche nausea, ho fatto il prick test su 24 allergeni tra cui latte, uova e frutta a guscio ed è risultato negativo, mi hanno fatto prendere lo stesso 2 mg di bentelan. Volevo chiedere se potrebbe essere stata un’intolleranza, una cosa andata a male o una possibile allergia a qualche additivo o colorante ? E se sarebbe meglio rivolgersi ad un Allergologo in quanto entrambi i miei genitori ormai in tarda età hanno avuto una reazione allergica che poi però rimangiando gli stessi prodotti non gli hanno più dato problemi.