Salve, ho letto che la determinazione della statura di una persona dipenda dall' 80% dalla genetica

Salve, ho letto che la determinazione della statura di una persona dipenda dall' 80% dalla genetica dei genitori e dal 20% dall'alimentazione, sport e sonno a sufficienza. Ma allora perché io sono 1,70 cm e io mio fratello di 10 anni più giovane 1,87 dagli stessi gentori di 1,65 mio padre e di 1,60 mia madre? Ripeto gli stessi genitori. Ci sono casi in cui i geni recessivi dei nonni giochino un ruolo anche?