Salve ho fatto il patch test e sono risultato allergico al nichel . Per capire che sono allergico an

Si rivolga ad uno specialista allergologo che possa praticarle il prick by prick con alimenti contenenti nickel.

l'allergia alimentare al nichel vieni denominata SNAS. La SNAS (sindrome da allergia sistemica al Nichel ( chiamato nickel nella terminologia internazionale) è una sindrome caratterizzata da un’intolleranza al nichel assunto con la dieta che si manifesta con sintomi a carico del tratto gastro enterico quali gonfiore, diarrea , crampi spesso ma non obbligatoriamente accompagnati manifestazioni eczematose e pruriginose a carico della pelle. La diagnosi di SNAS si basa essenzialmente sull’anamnesi e sui patch test, la negatività del test epicutaneo per il solfato di nichel esclude con certezza la diagnosi di SNAS, mentre una positività ovviamente non fa diagnosi di SNAS, molti soggetti allergici al solfato di nichel, sia per contatto sia per ingestione, hanno manifestazioni esclusivamente a carico della pelle, eczemi diffusi molto pruriginosi e resistenti alla terapia. La terapia della SNAS si basa esclusivamente sulla dieta a basso contenuto di nichel. In letteratura ci sono moltissime diete a basso contenuto di nichel che spesso sono in contraddizione tra loro, difficile dire quali siano i motivi che hanno portato noti medici a conclusioni diverse, forse come detto in precedenza luoghi diversi hanno piante con diversa concentrazione di nichel, forse studi fatti in diversi periodi dell’anno; certo è che il valore più importante è sicuramente quello che il paziente riferisce: l’azione “causa effetto” di un alimento sulla propria persona è fondamentale per l’allestimento di una dieta a basso contenuto di nichel.