Salve, ho da diversi anni disturbi mangiando. Il glutine sento che mi cambia l'umore, mi appesantisc

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Salve, ho da diversi anni disturbi mangiando. Il glutine sento che mi cambia l'umore, mi appesantisce e mi dà stitichezza/diarrea.
Sono spesso molto stanca e mi vengono anche dolorini muscolari e cervicali, che spariscono appena faccio un pò di detox (estratti o digiuno x 2 giorni una tantum).
Ho dismenorrea molto forte ma ho notato che se non mangio mi passa.
Ho fatto esami specifici, sono in attesa della zonulina.
calprotectina a 220 (dice borderline)
Feci acide con alcune fibre carnee e alcuni leucociti.
Immunoglobuline IgA a 217, gli altri anticorpi per il glutine sono nella norma.
Il mio medico di base dice che dagli esami sembra tutto a posto, ma vorrei un parere piú esperto in materia per capire se indagare oltre.
Grazie
Dr. Mario Guslandi
Gastroenterologo, Epatologo
Milano
Una cosa é la celiachia ( che va esclusa in maniera più definitiva) e una cosa é l’ipersensibilitá al glutine ( che teoricamente potrebbe avere). La calprotectina fecale va ripetuta e poi, con il risultato, é bene che consulti direttamente un gastroenterologo.

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