Salve ho 43 anni e attorno ai 30 sono finito al pronto soccorso per una gastrite (facevo una vita sr

Salve ho 43 anni e attorno ai 30 sono finito al pronto soccorso per una gastrite (facevo una vita sregolata). Mi hanno fatto lo svuotamento gastrico, la gastroscopia e NON hanno trovato tracce di Helicobacter pylori. Il medico di base mi ha prescritto una scatola di Lucen. Nei giorni successivi continuavo ad avere bruciori e quindi me ne ha prescritto un'altra scatola. Da quel momento sono iniziati i miei problemi che mi porto dietro da anni ma che non essendo "violenti" mi accompagnano senza destare la giusta attenzione dei medici ma limitando e rovinando la mia quotidianità.
Partendo dal fatto che il cibo spesso anche dopo 6-8 ore non l'ho ancora digerito spesso andando in bagno trovo cibo quasi intatto.. feci voluminose e non compatte e problemi vari di gas e spesso muco. I fermenti lattici aiutano a volte l'evacuazione, a contrastare i gas e i fastidi ma la digestione rimane molto lenta e le feci problematiche.

Ho come la sensazione che il mio stomaco, dopo quella botta di "inibitori della pompa protonica" non siano più in grado di produrre abbastanza acido. Ho provato ad assumere betaina cloridrato dopo i pasti e la situazione minimamente migliora. Quando provo ad aumetare la dose non sento bruciori, cosa che invece dovrei aspettarmi a quanto dice il bugiardino. E che avvalorerebbe la mia tesi di insufficiente produzione di acido

Quali esami posso fare per capire qual è il mio problema? A che tipo di specialista mi posso rivolgere?