Mio quesito precedente: Buongiorno,5 anni fa sono improvvisamente allergico ai solfiti.Ho eliminato

Mio quesito precedente: Buongiorno,5 anni fa sono improvvisamente allergico ai solfiti.Ho eliminato il cibo industriale nella mia dieta, e mi sono stati cambiati tutti i farmaci di base. L'allergia o ipersensibilità qualsivoglia, mi scatena lieve angioedema labiale al labbro inferiore, lingua gonfia (un pò), orticaria, dolore al collo e nei casi più gravi fame d'aria.Mi è stata presentata l'occasione di potermi trasferire a Salice Terme (PV). Il territorio della valle Staffora ho letto che è ricco di zolfo e alle terme sgorgano acque sulfuree. Per precauzione non frequenterei certamente le terme. Vorrei sapere se con questo mio problema posso vivere in quel luogo in totale sicurezza, o se devo escludere un trasferimento. Grazie Questa è la risposta del vostro Dr. Vincenzo Patella, Immunologo e Allergologo:Grazie per aver condiviso con tanta chiarezza la tua situazione. È una domanda molto sensata e merita una risposta approfondita: Correlazione tra sensibilità ai solfiti e presenza di zolfo nell’aria La sensibilità o allergia ai solfiti è una reazione avversa a composti chimici usati come conservanti in alimenti, bevande e farmaci. I solfiti rilasciano anidride solforosa (SO₂), che può causare sintomi respiratori e cutanei, soprattutto nei soggetti asmatici o ipersensibili. Lo zolfo presente nell’ambiente naturale, come quello nelle acque termali o nel suolo, è chimicamente diverso dai solfiti. Tuttavia, in alcune zone ricche di zolfo, possono essere presenti emissioni di gas sulfurei (come l’idrogeno solforato H₂S o l’anidride solforosa SO₂), che possono irritare le vie respiratorie. Questi gas non sono solfiti, ma possono avere effetti simili in soggetti sensibili. In Conclusione: Non c’è una correlazione diretta tra allergia ai solfiti e presenza di zolfo naturale nell’aria, ma in zone con attività termale o vulcanica, l’aria può contenere tracce di gas irritanti che potrebbero peggiorare sintomi respiratori in soggetti predisposti. La mia nuova domanda è: per evitare di vivere a Salice Terme, dove la sorgente sulfurea potrebbe sprigionare nell'aria una modesta quantità di gas sulfurei, se andassi a vivere a 10 km dalle terme, a Voghera, dove non ci sono terme, sarei comunque a rischio perchè i gas si diffondono nell'aria anche a distanza, o devo proprio cambiare del tutto zona? Grazie