Buongiorno sono celiaca. Volevo sapere se posso mangiare farina di avena certificata senza glutine e

Buongiorno sono celiaca. Volevo sapere se posso mangiare farina di avena certificata senza glutine e latte di avena sempre certificato senza glutine. Grazie Arianna

3 risposte

Certamente. Le ricordo che è sempre preferibile assumere alimenti naturalmente privi di glutine, come appunto l'avena.

Dr. Pierluigi Fracasso

gastroenterologo

Roma

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Come funziona?

Buongiorno, certamente: può consumare tutti i prodotti certificati senza glutine indicati in commercio con la spiga barrata e presenti nel prontuario degli alimenti senza glutine per la celiachia. Se ha dubbi su determinati tipi di prodotti, non esiti a domandare a un professionista della nutrizione. Un saluto