Buongiorno, Sono appena risultata intollerante alla caseina. Ho saputo che chi è intollerante al l
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Buongiorno,
Sono appena risultata intollerante alla caseina. Ho saputo che chi è intollerante al lattosio può salvaguardarsi quando cena fuori grazie a delle pastiglie che limitano l'assorbimento e aiutano la digestione dell'alimento.
Esiste una cosa simile anche per chi è intollerante alla caseina?
Vi ringrazio
Sono appena risultata intollerante alla caseina. Ho saputo che chi è intollerante al lattosio può salvaguardarsi quando cena fuori grazie a delle pastiglie che limitano l'assorbimento e aiutano la digestione dell'alimento.
Esiste una cosa simile anche per chi è intollerante alla caseina?
Vi ringrazio
Come le hanno fatto la diagnosi di "intolleranza alla caseina"? Tramite i prick test sulla cute? Se il test cutaneo è risultato positivo non si tratta di intolleranza ma di allergia alle proteine del latte e questo dovrebbe comportare la comparsa di sintomi immediati soprattutto orticaria quando mangia latte e formaggi. Se non è così non c'è da preoccuparsi e se la diagnosi di "intolleranza alla caseina" è stata formulata utilizzando test diagnostici alternativi, le suggerisco di non tenerne conto, sono test la cui validità non è dimostrata
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Se si riferisce a vera e propria allergia sarebbe utile una visita o consulenza allergologica. Se si tratta di “test per intolleranze” venduti da alcuni laboratori e praticati senza la guida di un allergologo non c’è problema perché gli stessi non hanno alcuna validità a fini medici.
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