Buongiorno, mi è stata riscontrata un’allegria al grano e la soia (0,90), io ho sempre mangiato tutt
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Buongiorno, mi è stata riscontrata un’allegria al grano e la soia (0,90), io ho sempre mangiato tutto che contenesse questi ingredienti. Quindi volevo chiedere posso continuare a mangiarli magari meno spesso o devo eliminarli definitivamente?
eventualmente sarebbero utili la ricerca di IgE per molecole allergiche presenti nella soia e nel grano per porre una diagnosi più dettagliata.
Il valore di 0,9 (immagino effettuato con il RAST o CAP) è assolutamente insignificante.
Vale comunque sempre la regola clinica: se non ha sintomi, non smetta di ingerirli.
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